1.什麼是脫脂牛奶
脫脂牛奶是指所含脂肪在1%以下的牛奶，這種牛奶的產生滿足了現代人追求“高蛋白，低脂肪”的營養需求。
對於現代人來說，人們並不僅靠牛奶來供應能量，往往偏重於牛奶所含的優質蛋白質，所以更希望低脂牛奶中脂肪更少，成為脫脂牛奶。脫脂牛奶所含脂肪在1%以下。除了工業上生產外，家庭中可用上靜置過夜或煮沸去奶皮的方式，連續3次，使脂肪減至最少量。脫脂牛奶並不適合嬰兒飲用。相反，往往在其中加入鈣劑後成為脫脂高鈣牛奶，適合中老年人服用。
2.喝脫脂牛奶有什麼好處
1、輔助降壓
低鹽、低脂飲食有助於血壓控製，高血壓患者喝脫脂牛奶，對降低血壓能起到一定的輔助作用。因為攝入含鈣較多的食物，有助於維持血壓穩定，但同時不能攝入太多脂肪，因此脫脂牛奶是個不錯的選擇。
2、防癌
據英國一份研究指出：牛奶中含有維生素A、C、鈣等具有抗癌作用，而其中所含的脂肪則具有致癌作用。常喝脫脂牛奶者可降低患口腔、結腸、膀胱、肺、乳腺、宮頸癌的危險性，從而預防癌症的發生;而常喝全脂牛奶者則增加患上述癌症的危險性。
3、保持健康體重
《美國臨床營養學雜誌》刊登以色列一項最新研究發現，常喝牛奶能保持健康體重，每天喝1杯牛奶，減肥效果更佳。但正因為脫脂牛奶的含脂量低，青少年喝低脂牛奶可能更隨意，反而攝入更多的熱量，造成肥胖。
3.什麼時候喝脫脂牛奶比較好
1、最好的牛奶的時間是在晚上。
這時候喝牛奶有利於休息和睡眠，有利於牛奶中的鈣被吸收。因為在這個時候人體的生物鍾是到了休息的時候，而牛奶中的含有嗎啡類的物質，該類物質有一定的鎮靜催眠的作用，它能使大腦的活動暫時受到壓製，平息下來，晚上喝牛奶有利於休息和睡眠。而睡著之後，人體血液中的鈣的水平會慢慢降低，而這個之前喝入的牛奶正好能補充血液中鈣的流失，維持了血液中鈣的平衡，所以睡前喝牛奶有利於鈣的吸收。
2、早上喝牛奶應該在早飯後的1-2小時再喝，防止空腹喝牛奶。
早餐是牛奶加麵包，這一習慣仿佛司空見慣，但我要說的是，這個習慣並不有利於健康。若是空腹喝牛奶，因為奶牛是流質的，而空腹的原因，這時的胃的排空也很快，如此，空腹喝牛奶，奶牛會很快從胃中排除，而且牛奶中的蛋白質還會成為人體的負擔。
4.哪些人不宜喝牛奶
1、胃虛弱者
也就是消化功能偏差，容易腹瀉或正在腹瀉的病人。
2、痰濕較盛者
比如患有支氣管擴張或慢性支氣管炎正在急性發作的病人，或者沒有食欲、胃腹脹滿的病人。
3、有飲食積滯的病人
比如最近貪食煎炸油膩或生冷食物，或者飲酒過量的病人。
4、營養過剩的人
奶含有豐富的鈣，睡覺前飲用對於中老年人可補償夜間血鈣的低落狀態而保護骨骼。同時，牛奶有催眠作用，睡前飲有利於睡眠質量。
總結：從文章中看來喝脫脂牛奶還是有很多好處的。以上就是三八女性網給大家帶來的什麼是脫脂牛奶，喝脫脂牛奶有什麼好處的相關內容。文章中還介紹了喝脫脂牛奶的時間和不宜喝脫脂牛奶的人群。想要了解更多相關資訊那就關注我們三八女性網吧。
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