1.西瓜什麼時候吃最甜
5、6月份，也就是當下。因為這段時間晝夜溫差大，等進入酷熱的七、八月，溫度就太高了，不利於西瓜養分的積累，瓜的品質會有所下降。西瓜裏麵含有葡萄糖、果糖和蔗糖，三種糖的含量不同，決定了西瓜甜度的不同，溫差大，有利於糖分的積累。
2.西瓜什麼品種是最好吃的
1、黑美人
果實長橢圓形，果皮黑綠色，外觀美麗，單瓜重2-3千克，果肉大紅，肉質細嫩脆爽，含糖量13%。
2、黃小玉
黃瓤小果型禮品西瓜，果肉亮濃黃色、肉質脆沙，含糖量13%。
3、紅小玉
果實圓形，果皮底色深綠色，條紋較強，果皮薄，僅3毫米，果肉桃紅色，含糖量13%，果肉細、無渣。
4、金福
黃皮紅肉新類型品種，果皮亮黃色、上覆細濃黃色條紋，果肉桃紅色，糖度12度以上，風味好。
5、國鳳
瓜瓤大紅色，果肉脆甜，甜度高，皮薄而且耐裂，單瓜重6公斤左右。
3.哪些人是不適合吃西瓜的
一、是感冒患者。無論是風寒感冒還是風熱感冒，其初期都屬於表症，應采用使病邪從表而解的發散辦法來治療。中醫認為，無論是風寒感冒還是風熱感冒，在感冒初期吃西瓜，相當於服用清內熱的藥物，這樣會引邪入內，使感冒加重或延長病程;但是當感冒加重，出現高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等內熱症，在正常用藥的同時，適當吃些西瓜則有助痊愈。
二、是腎功能不全者。短時間內大量吃西瓜，會使體內水分增多，超過人體的生理容量。而腎功能不全者，其腎髒對水的調節能力大大降低，對進入體內過多的水分，不能調節及排出體外，致血容量急劇增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
三、是口腔潰瘍者。從中醫的角度看，口腔潰瘍的主要原因是陰虛內熱，虛火上擾，灼傷血肉脈絡。西瓜有利尿作用，口腔潰瘍者若多吃西瓜，會使體內所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些，這樣會加重陰液偏虛的狀態。陰虛則內熱益盛，加重口腔潰瘍。
四、是產婦。產婦的體質比較虛弱，中醫認為，多吃西瓜會過寒而損脾胃。因此，產婦最好不要食用西瓜。
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