雖然這種情況已經發生了，雖然很不舒服，但是在這個過程中調理是很重要的，飲食就是一個方麵。比如來一點養胃的粥也是不錯的選擇，接下來三八女性網就來給大家分享，在發生了就可以及時的做起來了。
1.急性腸胃炎喝什麼粥養胃
1、芡實粥
主要材料為芡實、大米和冰糖。具體做法如下：第一步，將芡實去掉外殼，然後碾碎。第二步，將芡實和淘洗幹淨的大米一同放入鍋中，並加入適量的冷水，用大火煮開。第三步，等到水煮開後，轉小火熬至大米熟爛，再放入適量的冰糖調味即可。
2、黨參薏仁紅棗粥
主要材料為黨參、薏仁、紅棗、大米。具體做法如下：第一步，將黨參清洗幹淨並切片，然後放入鍋中加水煎成藥汁。第二步，將黨參藥汁、薏仁、紅棗一同放入鍋內，並加入適量的清水熬成粥，即可食用。
3、山神粥
主要材料為山楂、神曲、大米、紅糖。具體做法如下：第一步，準備一塊紗布，然後將山楂和神曲包裹起來，加入適量的清水後煎成汁。第二步，去掉紗布袋，然後放入淘洗幹淨的大米，用中小火熬成粥。第三步，出鍋前加入適量的紅糖調味即可食用。
4、高粱小米粥
主要材料為高粱、小米、蘋果。具體做法如下：第一步，將高粱和小米一起放入鍋中，用小火炒黃，然後碾成細末。第二步，將蘋果洗幹淨後去皮，切成小塊。第三步，鍋中加入適量的水、蘋果塊，煮沸後放入高粱粉和小米粉，攪拌均勻後煮至蘋果熟爛，即可食用。
2.急性腸胃炎飲食要注意什麼
1、腸炎初期
少吃油炸食物：因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。
少吃醃製食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。
少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎症。
2、腸炎好轉期
不宜喝牛奶：需要注意的是，此時不宜喝牛奶和吃大量的糖，因這些食物進入腸道後容易發酵產生大量氣體，引起腹脹腹痛，增加患者痛苦。另外，牛奶中含有較多的脂肪，脂肪有潤滑腸道、增強腸蠕動的作用，可加重腸道負擔，對病情不利。
不喝酒：比如說，初愈後開始進食油膩或辛辣食物，以及飲酒，會使胃腸道不堪重負，有些還會由急性胃腸炎轉為慢性胃炎、慢性腹瀉等。
3、腸炎恢複期
不吃刺激性食物：刺激性的食物，如咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥末、胡椒等，這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物，應避免食用。
不吃產氣食物：產氣性食物。有些食物容易產氣，使患者有飽脹感，應避免攝食;但食物是否會產氣而引起不適，因人而異，可依個人的經驗決定是否應攝食。
不吃油炸食品：炒飯、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米類製品，各式甜點、糕餅、油炸的食物及冰品類食物應避免食用。
3.急性腸胃炎是怎樣引起的
1、物理因素，過冷、過熱的食物和飲料，濃茶、咖啡、烈酒、刺激性調味品、過於粗糙的食物均可刺激胃黏膜，破壞黏膜屏障。
2、化學因素，某些藥物幹擾胃黏膜上皮細胞合成硫糖蛋白，使胃黏液減少，脂蛋白膜的保護作用減弱，以致胃黏膜充血、水腫、糜爛和出血等病理過程，前列腺素合成受抑製，胃黏膜的修複亦受到影響。
3、生物因素，細菌及其毒素。常見致病菌為沙門菌、嗜鹽菌、致病性大腸杆菌等，常見毒素為金黃色葡萄球菌或毒素杆菌毒素，尤其是前者較為常見。進食汙染細菌或毒素的食物數小時後即可發生胃炎或同時合並腸炎此即急性胃腸炎。葡萄球菌及其毒素攝入後亦可合並腸炎，且發病更快。
4、精神、神經因素。精神、神經功能失調，各種急重症的危急狀態，以及機體的變態(過敏)反應均可引起胃黏膜的急性炎症損害。
4.怎樣預防急性腸胃炎
1、養成良好的衛生習慣
許多急性腸胃炎患者疾病是由於病菌的感染，大家一定要養成飯前便後洗手的習慣，盡量避免病菌侵害。
2、避免藥物刺激
許多患者在發病前服用過非甾體類抗炎藥(阿司匹林等)，這類藥物會對我們的胃黏膜造成損傷，應盡量避免服用。
3、注意飲食衛生
一定要避免進食腐壞變質的食物，隔夜的食物最好避免食用，或者一定要在加熱後再食用。
4、避免進食生冷刺激的食物
由於天氣原因，大家都喜歡吃一些能使自己感覺舒適的食物，但這些因素往往會刺激我們的胃腸粘膜，引起急性發病，應盡量避免。
以上就是三八女性網為大家介紹的有關於急性腸胃炎的事情，在這段時間是可以喝粥來補充自己的能量，讓自己恢複的更加的快。雖然是很難受的，但是在不同的事情有不一樣的禁忌，總之要保持清淡的飲食。腸胃不好的在平時需要及時的預防。
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