可能不少人都吃過一種叫做香辣木瓜絲的小吃，準確的應該說它是下飯菜，不過大家知道這個木瓜絲是用青木瓜的皮做成的嗎，雖然我們常吃的水果木瓜是熟木瓜，但是兩種都是木瓜，那麼熟木瓜的皮是不是也能吃呢?接下來我們還是一起來看看文章內容吧!
1.木瓜皮能吃嗎
如果是剛從樹上摘下來的熟木瓜，一般在洗淨後是可以吃皮的，因為木瓜抗蟲能力比較強，一般很少打藥，所以洗淨的木瓜皮是比較幹淨的，但是木瓜皮的纖維不細膩，而且還有一點苦味，所以一般的人事不願意吃的。想要吃皮的話，用鹽洗淨表皮，做湯喝，這樣營養不會流失的。但是，不建議去食用木瓜皮，因為木瓜皮不是很好吃，也不易消化。
如果你買的木瓜是從超市買的，最好就不要吃皮了，因為超市為了讓木瓜看起來更好看一些，會在木瓜皮上打蠟。
2.木瓜皮有什麼功效和作用
木瓜皮能美容
木瓜皮可以促進肌膚代謝，幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質，讓肌膚顯得更明亮、更清新。木瓜皮可以做麵膜，幫助肌膚鎖住水分與營養。木瓜皮還可以用來敷手，手部肌膚會變得細膩無比。
木瓜皮能治腳氣
木瓜皮有治腳氣、除濕癢的作用。可以用木瓜皮熬水泡腳治療腳氣的。
3.一天最多吃多少木瓜
木瓜從成分上來看，僅僅番木瓜堿對人體有一定的危害，其他成分的種類和含量都比較合理，從食物屬性上看，木瓜屬於溫性水果，對人體也沒有危害，不過這類水果不能大量食用，也不可長期的食用，建議每天食用量不超過500g，每次食用量不超過120g，食用一個禮拜之後停止食用2~3天，再開始食用。
4.木瓜有哪些食用宜忌
1、營養缺乏、消化不良、肥胖和產後缺乳的人適宜食用。可切成小塊鮮食，也可放入冰糖中製成木瓜汁。南方的番木瓜可以生吃，也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。北方的宣木瓜多用來治病，不宜鮮食。
2、木瓜中的番木瓜堿對人體微有毒性，因此每次食用不宜過多，多吃會損筋骨、損腰部和膝蓋，另外過敏體質者應慎食。體質虛弱及脾胃虛寒的人，不要食用經過冰凍後的木瓜。懷孕時不能吃木瓜，因為此時吃木瓜會引起子宮收縮引起腹痛。
3、下部腰膝無力，由於精血虛、真陰不足者不宜用。傷食脾胃未虛、積滯多者，不宜用。
4、忌鉛、鐵。
5.木瓜不能和哪些食物一起吃
蝦：木瓜不能和蝦一起吃，否則會導致腹痛頭暈。蝦含有一種對人體無害的砷，與木瓜的維生素C相遇會轉化為有毒的。
油炸食物：不少人吃了油炸食物後，想吃水果來解油膩、防上火。這時你可要小心了，木瓜不宜和油炸食物一起吃，吃了會出現肚子疼，拉肚子的現象。所以吃油炸食物後不宜吃木瓜。
韭菜：韭菜富含纖維素，能促進腸胃蠕動，預防治療便秘，幫助排毒減少腹部脂肪堆積。但韭菜與木瓜相克，韭菜、木瓜性溫熱，同食易上火。所以為了避免上火，最好不要同時食用這兩種食物。
南瓜：木瓜不能和南瓜一起吃，會降低營養價值。由於南瓜含維生素C分解酶，而木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍，成人每天吃木瓜100克(約半個中型木瓜)，即可滿足對維生素c的需要。所以南瓜不宜同富含維生素C的木瓜同食。否則會破壞其大量維生素C，降低營養價值。維生素C耐熱，南瓜煮熟後此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與木瓜同炒。
胡蘿卜：胡蘿卜不宜與木瓜同食，最好單獨吃或和肉類烹調。因為胡蘿卜中含有維生素C分解酶與木瓜同食，會破壞木瓜中的維生素C。
人參：木瓜不可以和人參同吃，所以服人參者忌吃木瓜。
6.如何選購木瓜
挑選木瓜首先辨別成熟度，要挑選顏色較深黃的，味道會比較鮮甜，一般表麵青綠色的話，就是不成熟的，自然口味不是很甜。
木瓜表皮有些小斑點的通常是熟透的，吃起來會很甜。但要注意，有些太過熟透的木瓜，會有輕微的腐爛，表皮也會有斑斑點點的，那是腐爛的標誌，要注意辨別哦。
要挑選表皮上有黏黏的膠質，那是糖膠，這樣的木瓜通常都很甜。
挑選木瓜的時候可以聞一聞味道哦，一般熟的木瓜，味道很清香，沒有什麼味道的話，證明木瓜還未熟透。如果有發臭的話，一定不要買，有可能木瓜內已經腐爛發黴了。
買木瓜不僅要買甜的也要注意買新鮮的，一般可以從木瓜蒂下手，木瓜蒂看起來如果有些綠色且新鮮的話，木瓜通常是剛摘下來沒多久，味道自然還是比較鮮美的。還可以看木瓜蒂是否有白色的乳汁溢出，新鮮的木瓜，都會有白色乳汁，那是木瓜膠。
挑選好吃的木瓜，就要挑選木瓜肚較鼓的木瓜哦，通常肚子鼓的都會是母瓜，肉多籽少。
平時挑選木瓜除了用嗅覺視覺，還要用到觸覺，可以用手輕按下木瓜肚，如果手能按得動木瓜，且不是塌的話，一般木瓜都是熟了的。
總結：相信大家在看過上麵的文章後，對“木瓜皮能吃嗎”以及“木瓜皮有什麼功效和作用”的內容都有了一定的了解了，文章中還有很多相關知識，希望大家喜歡;如果還想了解更多，那就來三八女性網查閱資料吧!
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