瑤柱粥可能很多人不太了解，也吃的比較少。其實瑤柱粥的營養極其豐富，而且它的口味也非常鮮美，很多人吃過一次就非常喜歡。那麼孕婦能不能吃了？這是很多孕婦朋友們都想了解的，今天三八女性網就將為您解答。
1.孕婦可以吃瑤柱粥嗎
對於孕婦來說很多海鮮是禁忌的，而瑤柱是海鮮的一種，不過瑤柱粥對於孕婦來說是可以吃的，可以補充蛋白質，但是在做法上要注意一定要煮熟透，本身瑤柱屬於海鮮沒有清洗幹淨就有很多病菌。
2.孕婦吃瑤柱粥有什麼好處
1、孕婦吃瑤柱粥可以補充體內蛋白質，補充到了孕婦的體內，也補充到了胎兒所需要的蛋白質。
2、瑤柱和海帶的功效有點像，都是補充碘含量，但是口感完全不一樣，瑤柱的味道更鮮更美味，對孕婦和胎兒的所需要的碘元素及胎兒的大腦發育起到了良好的促進作用。
3.瑤柱粥怎麼做
瑤柱粥
做法：用料：急凍鮮瑤柱四兩、薑二片、蔥白二條、粳米二兩。
製法：鮮瑤柱解凍，洗淨瀝幹，用少許鹽、胡椒粉、料酒、粟粉略醃;蔥切絲;粳米洗淨後用油、鹽略醃;燒熱一鍋水，放入生薑及粳米煮成稀粥，最後加入鮮瑤柱及蔥，大滾幾滾即成。
食療功效：滋陰補腎、強壯身體，對身體虛弱、尿頻、失眠多夢或產後婦女需要調補者均適宜。
三鮮瑤柱粥
材料：幹貝(大)3個，溫水裏先泡兩三個小時，然後再用手撕成小絲;香菇3個，熱水裏麵泡兩個小時，去水再切成小丁;火腿切片待用;蟹棒切小段待用;米洗淨泡冷水兩個小時。記得泡米非常重要，因為這樣煮出來的粥才夠爛。
全部完成之後就可以開始幹活了。取個大鍋放水和泡完的米燒開，記得中途一定要不時的攪拌，防止沾底。等燒開時下幹貝和火腿，記得浸泡幹貝的水可是精華，一定要一起倒入。再加些許鹽。
轉換小火燉2個小時。期間半個小時開一次鍋攪拌一下，防止下麵會沾。最後10分鍾下蔬菜，蔥花和蟹棒。按照個人喜好可以再加鹽或者是淋點麻油。不過因為粥夠鮮，不建議用麻油來蓋過幹貨本身的味道。
4.瑤柱粥有哪些功效
1.具有滋陰補腎、和胃調中功能
2.能治療頭暈目眩、咽幹口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等症
3.常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。
4.還具有抗癌、軟化血管、防止動脈硬化等功效。
瑤柱是扇貝科貝類閉殼肌的幹製品，全稱應該叫“江瑤柱”，因為是江瑤的肉柱。江瑤是一種海蚌，貝殼類的一種，中國沿海均有生產。撬開一個江瑤，隻得到小手指尖大小的一小疙瘩幹貝，所以在古代，這算是珍品。其味道、色澤、形態與海參、鮑魚不相上下。古人曰：“食後三日，猶覺雞蝦乏味。”可見幹貝之鮮美非同一般。它食味鮮甜，軟滑而且容易消化，可作主菜或配料，煲粥飯湯加入少許。以粒形肚脹圓滿，色澤淺黃，手感幹燥而且有香氣，以及嫩糯鮮香，略具回甘為佳。
5.吃瑤柱粥要注意什麼
1、食用幹貝粥切不可放入太多幹貝，食用幹貝過量會影響腸胃的運動消化功能，導致食物積滯;
2、幹貝蛋白質含量高，高蛋白質食材不易被人體吸收，多食可能會引發皮疹，因此不宜多食;
3、幹貝所含的穀氨酸鈉是味精的主要成分，可分解為穀氨酸和酪氨酸等，在腸道細菌的作用下，轉化為有毒、有害物質，會幹擾大腦神經細胞正常代謝，因此一定要適量食用;
5、幹貝在保管時應防潮，防熱，防日光照射，防蟲咬，否則可能會影響它的品質，變質的幹貝最好不要食用。
6、瑤柱與香腸不能同食：含有豐富的胺類物質，香腸含有亞硝鹽，兩種食物同時吃會結合成亞硝胺，對人體有害。
總結：相信大家通過以上文章已經了解到孕婦可以吃瑤柱粥嗎，以及孕婦吃瑤柱粥有什麼好處等相關信息。孕婦在吃任何東西的時候，最好要先了解清楚能不能吃，這樣對孕婦和肚子的寶寶才會更好，如果您還想了解更多孕婦的飲食的話，就多多關注三八女性網吧。
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