對於一個經常做飯的人來說，油煙的危害是在所難免的，很多人都在做一餐飯之後自己卻沒有了胃口。所以說怎樣然自己避免掉廚房的油煙所帶來的危害呢?三八女性網就來教大家一些方法，一起來看看吧。
1.廚房油煙會致癌嗎
這是很有可能的，在廚房中散發出來的油煙中含有一種致癌的物質，長期吸進人體是對身體有危害的，可能引發肺部的癌變。這種致癌物質是苯並芘的致癌物，苯並芘可導致人體細胞染色體的損傷。油燒到很高的溫度時，其中的甘油就會生成油煙的主要成分丙烯醛，它具有強烈的辛辣味，對鼻、眼、咽喉黏膜有較強的刺激。
2.怎樣避免油煙對身體的危害
1、炒菜戴口罩
在一定程度上減少油煙直接進入體內。
2、用新油炒菜
用過的油，煙點會明顯下降，這就意味著炒菜時油煙更多。反複使用的油，其中含有的致癌物質是不可忽視的，再加上它所產生的油煙，危害就加倍了。
3、少用爆炒、煎炸
爆炒的油溫是非常高的，油煙也是不可避免的。最好用蒸、煮等方式烹飪。
4、油溫八成熱時炒菜
炒菜時，在還沒有油煙的時候，就把菜放進去，會讓烹調油迅速降溫，從而避免溫度過高。
5、別忘定期體檢
特別是有腫瘤家族史者，長期吸煙、吸二手煙者，長時間接觸油煙者，長期從事裝修工作接觸有關化學物品者，年齡在55歲以上，最好每年做一次胸部CT檢查。
3.油煙致癌和什麼相關
由於櫥櫃設計不合理，油煙等有害物質不能很好地排放出去，使廚房空氣比較汙濁。不通風的環境加上不健康的烹調習慣，就容易使得長年累月獻身廚房的“煮婦”成為肺癌的高危人群。
廚房油煙的毒害與燒菜時油的溫度，有直接的關係。有研究表明，當食用油燒到150攝氏度時，其中的甘油就會生成油煙的主要成分丙烯醛，它具有強烈的辛辣味，對鼻、眼、咽喉黏膜有較強的刺激。廚房油煙中，還含有一種被稱為苯並芘的致癌物，長期吸入可誘發肺組織癌變。
家庭排油煙多依賴抽油煙機。但目前，抽油煙機的效能範圍僅在油煙機下方45厘米，這樣不夠。減少油煙在廚房中的停留時間，最好選擇性能、效果較好的抽油煙機。烹調時，別等油煙大量產生才開抽油煙機，那已經晚了。炒菜開火的同時，就應開抽油煙機。
4.怎樣去廚房油煙
保持通風換氣：良好的通風環境會降低油煙的沉積，因此一定要做好廚房通風換氣的工作。在情況允許的前提下，盡可能的讓廚房的窗戶打開，加大空氣的流通，保持自然通氣。
開水洗滌劑醋混合巧除牆壁油煙：長期使用廚房的話，會使得廚房牆磚牆壁上會產生一層黏黏的汙漬，即使用去汙洗潔精也難以完全清楚。那麼是否就沒有其他更好的辦法了呢?不是的，有一種方法可以輕鬆地祛除牆壁上的油煙。準備洗滌劑、醋、開水，將三者混合，並且均勻攪拌，取一塊幹淨的抹布浸在混合溶劑中，完全浸濕後取出來擰至半幹。
食醋去油垢：廚房中的油煙長時間不能夠散去的話，會沉積在地麵上，讓地麵產生一層黏性汙漬，走在地上十分不舒服。而我們平時用的是醋卻能夠輕巧的祛除這層油垢。
5.緩解油煙危害怎麼做
1、每天吃一片維生素c和維生素e，可達到祛斑的作用。
2、用幹淨的茄子皮敷臉，一段時間後，小斑點就不那麼明顯了。
3、每天喝一杯西紅柿汁或常用西紅柿，對防止祛斑有較好的作用。因為西紅柿中含有豐富的穀胱甘肽，穀胱甘肽可抑製黑色素，從而使沉著的色素減退或消失。
4、洗臉時，在水中加1-2湯匙的食醋，有減輕色素沉著的作用。
5、將鮮明蘿卜辟碎擠汁，取10-30毫升，每日上晚洗完臉後塗抹，待幹後，洗淨。此外，每日喝一杯胡蘿卜，可美白肌膚。
6、將檸檬汁攪汁，加糖水適量飲用。檸檬中含有大量維生素c、鈣、磷、鐵等。常飲檸檬汁不僅可美白肌膚，還能使黑色素沉澱，達到祛斑的作用。木瓜和牛奶，用攪拌機打碎，敷在臉上，二十分鍾左右洗掉。堅持一個星期，會有不錯的效果!
在生活中很多人在廚房做菜的時候經常被油煙嗆到，通過以上的介紹，大家也應該對廚房中的油煙的危害有所了解了吧，所以說要通過正確的方法減少這種危害。以上所介紹的關於廚房油煙希望對大家有所幫助。想了解更多的知道就來三八女性網來閱讀。
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廚房油煙機咋選？這事我第一時間告訴你！
原來家裏廚房隻能裝這種油煙機，80%的媽媽們都後悔了！
