桃子應該怎麼挑選 桃子有什麼營養價值

2018-02-28 19:10    李盛

相信大家都知道桃子是一種營養豐富,而且味道也很不錯的水果。那麼我們生活中應該如何挑選桃子呢?下麵我們就來了解一下桃子應該怎麼挑選?桃子有什麼營養價值?桃子不能是什麼一起吃?

  想要挑選的好吃的桃子首先要看季節,一般桃子在五到六月份的時候是最好的時候,而且在這個時候買桃子價格也比較的便宜。還有就是我們在挑選桃子的時候,可以先和老板商量一下先品嚐一個,覺得好吃再進行購買。

1.桃子應該怎麼挑選

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  桃子最好是在五六月份,桃子自然成熟的季節購買,否則平時在超市買的桃子,價格昂貴不說,味道也不怎麼樣哦。五六月份的桃子,種類多,量大,可供選擇的更多,水果一定要吃應季的水果,才對身體有好處哦。

  如果附近有菜場,或者是郊外有市集的地方,最好是在郊外或者菜場購買,因為超市的桃子很有可能是批量種植出來的,而且有可能不夠新鮮,如果附近有小鎮,也可以去小鎮子購買農戶自己種植的桃子,這樣的桃子才更新鮮更好吃。

  首先看桃子的外形,如果個頭比較小的或者歪頭歪腦的,最好不要購買,因為可能會酸,不夠好吃,而且一定要檢查桃子尾端是否有開口,因為螞蟻也喜歡吃桃子,另外檢查桃子是否有蟲眼。選的時候選個頭大一些的。

  選桃子的時候,用手按一下。比喻說油桃,一般放上兩天就變軟了,不夠清脆可口,這樣的桃子吃起來沒什麼味道。所以,有點硬的,比較新鮮,甚至桃子上麵還帶著新鮮的葉子,這樣的桃子就更好吃些哦。

  如果桃子上麵比較多毛,可能大家叫它毛桃,這個時候看一下,如果桃子上麵的毛很多,而且整個都是淡綠色的,這樣的桃子也不一定好吃,如果桃子比較大,毛比較少,淡綠色的桃子隱約可以看到一些紅紅的瓤,這樣的桃子口感應該會不錯的哦。

  選桃子的時候,最好就是事先和別人商量一下,品嚐一個再購買。這樣就一定能買到好吃的桃子。不要貪便宜買不新鮮味道不好的桃子,浪費了金錢。如果當天吃不完的桃子也可以做成桃子罐頭,小編嚐試過。做起來也非常容易的哦。

2.桃子有什麼營養價值

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  桃有補益氣血,養陰生津的作用,可用於大病之後,氣血虧虛,麵黃肌瘦,心悸氣短者;

  桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物;

  桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用;

  桃仁有活血化淤,潤腸通便作用,可用於閉經、跌打損傷等輔助治療;

  桃仁提取物有抗凝血作用,並能抑製咳嗽中樞而止咳,同時能使血壓下降,可用於高血壓病人的輔助治療。

3.桃子不能是什麼一起吃

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  桃子不能和白酒一起吃。不能把桃子當做下酒菜,因為兩種都是燥熱食物,吃了會流鼻血;嚴重時會使人昏迷,甚至導致死亡。

  桃子也不能和李子一起吃,吃了會便血。

  桃子也不宜與柿子一起吃。

  桃子不能和海鮮:如螃蟹或者蝦一起吃。

  桃子也不宜與鱉肉、龜肉、狗肉,牛肉等熱補性食物一起吃。吃了容易誘發舊病或者發生炎症。

  桃子不可以和蘿卜和柑橘一起吃。

  桃子也不能和甲魚同吃,吃了一方麵會降低兩者的營養價值;另外一方麵會出現上火發炎的現象。

4.桃子吃多了有什麼危害

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  容易腹脹

  李時珍曾說:“生桃多食,令人膨脹及生瘡癤,有損無益。”桃子雖然性溫,可吃多了讓人容易有飽腹感,尤其是有消化係統疾病者,如膽囊炎、慢性胃炎病人最好不要貪吃。另外,吃桃前一定要將桃洗淨,以免引起皮疹或將桃毛吸入呼吸道,引起咳嗽、哮喘等病症。

  容易上火

  桃子味甘性溫,容易上火的人同樣不應過多食用,否則容易“火上澆油”,誘發腹脹、腹痛等。因此,拿桃子當飯吃很容易上火,受口幹、口渴、咽喉疼痛等上火症狀困擾的市民,最好少吃或不吃桃子,易生瘡癤的人多吃了嚴重的還會身上起瘡。

  容易拉肚子

  中醫認為,桃子具有生津、潤腸的作用;現代營養學研究表明,桃子的果實中含有大量的果膠,有促進腸蠕動、改善便秘的作用。因此,脾胃虛弱以腹瀉為主要表現者不宜多食,否則容易加重胃腸負擔。

5.什麼人不適合吃桃子

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  平時內熱偏盛易生瘡癤者。桃味甘而性溫,過食則生熱。對於已經上火的人來說,多吃桃子無異於“火上澆油”。

  糖尿病患者。桃子的含糖量高,每百克桃含糖7克,糖尿病患者如果不加節製過量進食,就會引起血糖和尿糖迅速上升,加重病情。

  胃腸功能弱者,桃子中含有大量的大分子物質,吃桃會增加腸胃負擔,造成腹痛、腹瀉,所以不宜食用。

  嬰幼兒及孕婦。嬰幼兒腸胃功能差,無法消化桃子中大量的大分子物質,很容易造成過敏反應。孕婦食桃過量可生熱,引起流產、出血等。

  易過敏人群。有人吃桃會出現過敏,剛開始症狀較輕,如嘴角發紅、脫皮、瘙癢,這時應停止食用,將臉、手洗淨。如果症狀比較嚴重應該立即去醫院診治。此外,桃子味甘性溫,容易上火的人也不應過多食用。沒有完全成熟的桃子最好不要吃,吃了易引起腹脹或腹瀉。

     小編總結:相信通過這篇文章大家對桃子應該怎麼挑選有了一定的了解,所以小編在這裏建議大家桃子雖然好吃,但是也不能一次吃太多。因為桃子一次性吃太多的話是很容易導致出現上火、拉肚子等症狀的。希望通過這篇文章大家能幫助到你。

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