挑選年貨需要注意什麼

2017-12-02 10:50    袁湘成

春節前夕有很多準備工作,如大掃除、買新衣、準備年貨等等。尤其是準備年貨可是件忙裏忙外的事。年貨包括堅果、海鮮幹貨、盆栽、飲料等等。而超市也有專門為消費者設置的年貨區域,各樣年貨商品琳琅滿目。而食品太多哪個都想買又不知道買什麼,那就往下看吧。

1.年貨準備的年貨-幹果糖果

年貨

  1、過年要準備哪些年貨-堅果


堅果


    逢年過節,選購年貨,當然少不了堅果。但是,大家選購時也要謹慎,有4種堅果是一定不能買的。第一,口味太重的堅果食鹽添加多;第二,“美容”的堅果,其中或含化學物質殘留;第三,炒焦的堅果;第四,黴變的堅果。

  2、過年要準備哪些年貨-瓜子

瓜子

    論最接地氣的炒貨,瓜子自然當仁不讓。市場上的瓜子五花八門,讓人挑花了眼。最安全最健康的選擇,是購買原味瓜子。奶油味或綠茶味的瓜子,都是采用先煮後炒的方式,將味道煮進瓜子裏,在煮的過程中難免會添加一些食用色素或食用香精來增加口感。

  3、過年要準備哪些年貨-糕點


年貨


    糕點中國很多地區都講究春節吃年糕,也叫“黏糕”或“年年糕”,寓意著“一年更比一年高”。廣州人家家戶戶都會先蒸蘿卜糕、馬蹄糕或年糕,寓意“步步高升”;餅食有雞仔餅、核桃酥、煎堆等,其中,“煎堆碌碌,金銀滿屋”,要數煎堆意頭最好。

  4、過年要準備哪些年貨-糖果


糖果


    無糖果,不過年。會挑糖果是一門學問。小朋友喜歡口感細膩的奶糖,老人喜愛滿口生香的酥糖,2歲以下的兒童不宜吃軟糖,這些都是置辦年貨時要考慮的。選糖果有5個維度,外觀,狀態、氣味、滋味、包裝缺一不可。

  5、過年要準備哪些年貨-水果


水果


    過年期間,很多大魚大肉的菜,很容易就食滯,水果膳食纖維豐富,有減少胃腸油脂的作用,簡單來說,吃水果可以解油膩。好的水果一般都是中等大小的。水果上出現差別太大的兩種顏色(比如深紅和深綠),這樣的果子吃起來不是偏酸就是偏澀,也有可能是甜過頭了。若水果上有黑斑、褐斑,最好還是放棄。

2.年貨準備的年貨-肉類

年貨

  1、過年要準備哪些年貨-魚肉


年貨


    春節年夜飯上,魚這道菜是必不可少的,“魚”和“餘”諧音,餐桌上,魚還不能吃完,這樣才能年年有餘。不同地區對魚的吃法各有講究:吃魚不吃頭尾,寓意“有頭有尾”;端上桌隻看不吃,或者不吃光,剩下一點,寓意“年年有餘”;鯽魚與鯉魚同吃代表大吉(鯽)大利(鯉);吃鰱魚寓意著連子連孫。

  2、過年要準備哪些年貨-鴨肉


年貨


    鴨肉現在出現在年夜飯的餐桌上主要是因為烤鴨,像北京烤鴨,脆皮烤鴨,鹹水鴨等過年的時候北方人也會準備一些的。

  3、過年要準備哪些年貨-豬肉

豬肉

    很多地方過大年都有宰殺母豬的習俗,每年十二月份一個村裏至少有一家會宰殺自家養的肥豬來充備當年的年貨,同時也會把這些豬肉分給鄰裏鄉親們,讓大家年年有豬肉吃。

  4、過年要準備哪些年貨-雞肉

雞肉

    雞在民俗中諧音“大吉大利”,年夜飯上可不能少了它。挑選時如果發現雞的翅膀後麵有紅針點,周圍呈烏黑色,用手掐雞皮,明顯感覺打滑,用手一摸,會感覺到表麵高低不平,說明是注水雞,千萬不要購買。

3.年貨準備的年貨-酒水飲料

年貨

  1、過年要準備哪些年貨:醋飲料

醋飲料

  醋飲料也是不錯的選擇。過年有不少人在家庭聚會時選擇吃火鍋,吃火鍋時也可以喝醋飲料來幫助消化。醋中的醋酸具有促進新陳代謝的功能,還能增加腸胃蠕動,還可調解血液、津液的酸堿平衡。建議過年飲料中可備蘋果醋,開胃消食,比一般飲料要好。

  2、過年要準備哪些年貨:牛奶飲品


年貨


  現在牛奶的品類很多,根據送禮人群有不同的選擇。對於兩歲以下的小朋友,可以為他們準備奶粉。稍微大一點的小朋友,可以為他們提供純牛奶、酸奶。而針對那些過年要放縱吃吃喝喝的年輕Lady們,活性乳酸菌可以送給她們。而老年人可以選擇舒化奶或高鈣奶。

  3、過年要準備哪些年貨:紅酒


年貨


  葡萄酒是不少家庭要選購的年貨,選購葡萄酒,要看酒的背標。背標上會有這款酒的味道、類型、產地、生產商、原料、酒精度、保質期、生產日期、貯存方式等內容。如果是純進口的葡萄酒,必須要有中文背標。購買純進口葡萄酒,還要讓商家出示中華人民共和國檢驗檢疫衛生證書及海關進口報關單。

  過年和久逢的親人們一起喝酒,以解相思之苦。那麼準備年貨的親們,酒水是必須要準備的啦

  4、過年要準備哪些年貨:白酒


白酒


  很多市民在春節都有飲用白酒的習慣和作為贈送親友的年禮。選購白酒建議:一是去正規渠道購買,防止出現問題後,不能正常維權。二是查看包裝上的生產日期、廠名廠址、防偽標識等信息和正式發票,即便散裝白酒也有品名、廠址和生產日期等。三是購買高檔白酒,盡量注意各類白酒的防偽措施,以免買到高仿的白酒。

  5、過年要準備哪些年貨:啤酒

啤酒

  我國啤酒產品種類主要包括淡色啤酒、濃色啤酒、黑色啤酒、熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒、特種啤酒等品種,消費者在選購、飲用啤酒產品時,應注意不要購買標簽標識不規範、使用捆紮包裝或非B字標記玻璃瓶包裝的啤酒,以免發生玻璃瓶爆炸事故,危及人身健康。

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