1.寶寶挑食的原因
父母飲食的偏好
“終於知道爸爸媽媽為什麼從來不挑食了，因為他們買菜的時候從來不買自己不喜歡吃的東西”，這句話源自網上的一句笑談，但不能否認，他真實的反映了在現實生活中，父母身上存在的一些問題。假如孩子的父母都有挑食的習慣，動不動就在孩子麵前說這種食物不好吃，那種食物味道不夠好，久而久之，孩子也會有樣學樣，養成挑剔的習慣。此外，如果父母不喜歡吃某種食物，的確會出現段子裏的情況，家裏基本很少會去采購這種食物，直接導致孩子也很少會去攝入這類型的食物，間接地造成了孩子的偏食挑食。
家常食譜單調
有些父母不善於烹飪，或是不注重烹飪的技巧，不注意食物的顏色搭配形狀外觀，或者每天的食譜都沒有太大的差別，不斷讓孩子吃同樣的食物，這樣的重複很難不讓孩子對某種食物產生厭惡感，其實我們也能夠理解，再好吃的東西也不能天天吃，吃多了也會吐，成年人如此，孩子更是如此。
父母過度驕縱，有求必應
過度溺愛孩子的父母在生活上不肯讓孩子有哪怕一丁點的不適，於是拚命滿足孩子的需求，對孩子有求必應，日子一長，孩子的口味自然也越來越挑剔，對父母的要求也越來越高，稍有不合胃口就拒絕進食，父母為了避免出現類似的情況，會拚命達到孩子的要求，於是惡性循環，孩子的口味也就越來越挑剔了。
不良的飲食習慣
孩子不能按時定量進餐，吃零食太多，就會影響食欲，俗話說"餓吃甜如蜜，飽時蜜不甜"。孩子的胃本來就不大，胃內食物排空需要3----4小時，到了吃飯時間有饑餓感覺，吃飯就香。如果不是定時吃飯，而是點心，鍋巴，餅幹，各種飲料，亂吃亂喝，胃內總有食物，胃就得不到休息，這樣到吃飯時間孩子就沒了食欲，再好的東西他也沒胃口，自然就挑三揀四。
孩子的口味與成人不同
孩子需要清淡，甜味的食物，而大人的食物大都味濃，調料翻雜。這些飲食問題沒有引起父母的重視。
疾病及藥物的影響
各種急慢性傳染疾病，寄生蟲病，消化道疾病，某些元素缺乏特別是微量元素如鋅和鐵缺乏是常見的引起食欲不振的主要原因。另外患病期間服用各種藥物其副作用的影響也是一個因素。
2.寶寶挑食怎麼辦
榜樣示範法
老師、家長以身作則，不偏食、不挑食，要帶著孩子吃，吃飯時總要對每種食物表現出很香、很滿意的神色。同時，幼兒最喜歡得到別人的稱讚，可以在挑食的孩子麵前，大大稱讚不挑食的孩子，從而使孩子因羨慕而積極地效仿。
親身體驗法
鼓勵孩子做餐前服務，家長、老師可以利用他們好奇、好動的天性，讓他們幫忙擺桌椅、端菜碟、分碗筷，甚至在做菜時讓他們幫忙洗菜、拿佐料。在製作過程中，讓孩子充分發揮其創造力，麵對自己參與勞動所得的成果，孩子自然會大開胃口。
氣氛營造法
不管是什麼原因，家長、老師切忌在孩子進餐時恐嚇、責罵或以其他方式懲罰孩子，影響其食欲。要善於營造就餐時的快樂氣氛，使孩子心情愉快，樂於進食。
理想激勵法
孩子都有這樣那樣的理想，我們要因勢利導。例如看到媒體上的足球運動員時，可以對孩子說"你看，這些叔叔的身體多棒，因為他們經常吃胡蘿卜、白菜、魚和肉，你長大了不是想當一名足球運動員嗎?你可要從現在起開始吃這些菜呀!
期待獎勵法
孩子都渴望得到獎勵。當一些孩子不愛吃蛋黃時，我們就許願給他們買某種玩具，或者帶他們到公園去玩，鼓勵孩子吃下去。孩子吃了後及時表揚，並且一定兌現諾言，絕不失信。
興趣抑製法
全麵了解偏食孩子的需求心理，當他不吃某種食物時，就停止他認為最有興趣的活動，如看動畫片、逛動物園等，這樣孩子就會勉強忍受不願吃的食物，時間一久，就能收到成效。
控製點心與零食
許多孩子偏愛吃點心、零食，等到了正餐時間又吃不下去。古語說：“饑不擇食。”饑餓時對過去不太喜歡吃的食物也會覺得味道不錯，所以對點心和零食的給予要嚴加控製。
安排豐富的戶外活動
家長、老師合理安排騎小自行車、玩球、跑步比賽等戶外活動，以消耗其能量，促進其食欲。同時禁止孩子剛剛做完劇烈運動後進食，因為此時是沒有食欲的，要讓他們洗洗手，安靜一會再吃飯。
及時預防治療疾病
及時預防治療幼兒的齲齒、寄生蟲病及其他疾病。因為有病也可以改變嗜好，容易引起偏食。
3.如何預防寶寶挑食
在飯菜品種的多樣化、多變及合理搭配上，在烹調製作的質量包括色、香、味及其造型上，在選用一些餐具器皿上，多下點功夫，使小兒保持旺盛的食欲進餐，每種飯菜都能吃得有滋有味。
家長"以身作則"不偏食，至少盡量不在小兒麵前表現出偏食，防止對小兒的不當誘導;避免在小兒進食時批評訓斥小兒，致使小兒情緒不快影響食欲;給小兒盛飯勸菜時要少量多次，使小兒增加進食信心;如小兒因一時進食興致不高，尚未完全吃飽，寧願等會兒再補吃些也不強令其吃下;細心照料病中小兒的飲食。
對小兒吃零食的量、次數有所控製、節製，少量吃的品種既有精細的，也有"粗茶淡飯"式的如生吃蔬菜瓜果之類。
用為小兒所便於、樂於接受的形式向小兒傳授有關知識、道理，小兒在小兒園進餐，可在飲食上進行一些評比、比賽活動，利用小兒的好勝心來防止、糾正偏食現象。
隻有以科學態度注意喂養技巧，掌握好進食的質和量，積極糾正偏食現象，才能為孩子提供充足的營養，保障孩子健康成長。
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