白酒是我們中國人經常喝的一種飲品，尤其是中老人的聚會中，總是少不了白酒，而白酒的度數相對而言很高，所以很多人喝了之後容易醉，從而引發一係列逗趣的事。但是白酒在市麵上假酒很多，那麼如何去區分白酒的真假呢？一起來看看吧？
1.白酒該如何分別真假
1、看瓶蓋：中國白酒的為鋁質的，蓋上圖片文字清晰整齊。蓋體光滑，形狀很統一，合的嚴密。如果是假的蓋上的文字圖片模糊，蓋口合的不嚴，倒過來晃幾下酒水可能會灑出來。
2、看是否有渾濁：如果是透明的玻璃瓶子，對著陽光，透過瓶體看是否有懸浮物，雲霧狀的小東西或者沉澱物。真的白酒是無色透明的，假的酒會有懸浮物或者是沉澱物。
3、驗證：到一點就在杯中，在酒中滴一滴油，如果油是均勻的散開並且下沉，說明這酒的質量是優質的。油在酒中下沉速度時快時慢，並且是不規則的散開，說明這酒是劣質酒。
4、聞氣味：滴幾滴白酒於手中，快速摩擦幾下直到發熱，這時如果就散發出來的清香味則酒為好酒，如果味是苦的則為劣質酒。
5、看生產商和品牌：一般情況下生產商注明為分廠、聯營廠的都不要買，很可能是假的，因為一個好的品牌生產商一般都不會共享的，更不會轉讓，借出去。要知道廠家賣出的是品牌、是生命，不僅僅指一瓶酒的事情。
2.白酒如何進行保存
1、先擰緊瓶蓋，用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏緊，再封蠟。把已經融化好的實用蠟，用刷子塗上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點是：破壞了瓶蓋的原始狀況，尤其是塑料蓋上原有的保護膜被沾進蠟裏，不容易還原。
2、直接將瓶口伸入融化蠟中，這種做法的缺點是如果蠟溫度過高，塑料瓶蓋容易變形;另外，您的酒如果漏酒很嚴重，酒瓶剛倒過來酒就漏了，蠟封不成功。
4、用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多繞幾圈，透明膠帶有個特性，時間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。
3.喝酒有哪些好處
1、減壓。有時候一整天腦子沒閑著，卻始終理不出頭緒。而且明天的事情還有很多，這個時候如果被朋友叫去喝酒，那叫一個好字。沒喝的時候，覺得明天要幹的事情比登天還難，等喝得差不多了，突然覺得原來的想法特別可笑，“有什麼難的，事情都是人做的，天塌下來有高個頂著。”一副滿不在乎的樣子。
2、解愁。誰都不是聖人，都有想不開的時候，也知道想不開沒用，但就是不得不想，自己控製不了自己。這個時候最好能夠和朋友切磋一下酒藝，沒喝的時候，總覺得自己是天下最不幸的人，等喝完了，感覺自己是最快樂的。
3、壯膽。即使再膽大的人也會抹不開的時候，也會有不好意思說的話。沒喝的時候，該說的，想說的，說不出口的。等完喝了，借著酒勁，不管對麵坐的是誰，‘也不管該說不該說的，什麼都敢說什麼都敢做。“愛在你心口難開不可能了，這回什麼都說了。
4、去乏。沒喝的時候，大腦發木，無精打采，渾身酸痛，隻要喝好了，感到渾身通暢，如果再小夢一會，感覺真不錯。
4.如何科學的喝酒不會醉
1、喝酒之前，吃飯隻能吃7份飽，且不可大量飲水。(這是為了留下肚子好喝酒)
2、喝酒之前半小時，喝瓶牛奶，最好是純奶或者含糖的，可預防酒醉性胃炎和脫水症。飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進乙醇分解，又能保護胃黏膜。由於脫水會使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補液鹽。
3、不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉;最好的預防方法就是在喝酒之前，先行食用油質食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。
4、秘訣：喝酒之前半小時，先喝一杯必奇。這個東西是蒙脫石散，可以黏在胃粘膜上，鎖定酒精，從而使酒精不被人體吸收。
總結：白酒是我們中國人自古以來便流傳下來的一個飲品，古代文人崇尚飲酒，有“李白鬥酒詩百篇”之文辭，頗為精致。而在現代，白酒更多的是聚會時人們常飲用的一種飲品。很多人因為沒有節製的飲酒而造成了酒精肝，所以一定要在飲酒上有所節製，否則會對身體造成非常惡劣的影響。
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