1.冰淇淋的好處有哪些
降低你的食欲。
冰激淩中含有大量乳糖成分，乳糖最大的好處就是能迅速提高腸胃滿足感。當你的飽腹感指數高時，改掉飯後吃甜點的習慣。把一盒冰激淩當成飯前甜點來吃，會幫你控製食欲。
讓你注意力更集中。
低溫食物的最大好處就是讓大腦皮層神經細胞出於比較興奮的狀態。如果你在下午上班時感到困境，煩躁，吃一小杯冰激淩就能提高大腦專注度。檸檬味和薄荷味冰激淩的提神效果要比原味冰激淩更好。
為你提供優勢乳蛋白
冰激淩中含有大量的乳蛋白，人體吸收乳蛋白能力比吸收動物蛋白和植物蛋白好得多，足量的乳蛋白能讓你的皮膚光滑，頭發柔順，還能有效調節雌性荷爾蒙的分泌水平，讓你的身體前凸後翹，女人味十足。
為你減壓
冰激淩會起到不錯的減壓作用。這也是為什麼很多女性吃完冰激淩後立即產生心情好多的了感覺。如果你最近工作壓力巨大，不放吃一點冰激淩，以優化情緒。
2.怎麼自己製作冰淇淋
1、雞蛋用分離器分離蛋黃蛋白，裝蛋白的盆不能有任何雜質。蛋白中加幾滴檸檬汁(沒有可不加，我就沒加)，把30g細砂糖分兩次加入蛋白，用電動打蛋器將蛋白打至幹性發泡(加糖容易打發一點)，打好的蛋白可以先放入冰箱冷藏待用。
2、淡奶油提前放冰箱冷藏，倒入容器用電動打蛋器打至8、9成發(最好把容器也先放冰箱冰一會)，自己看看差不多就行。把10g糖加到蛋黃中，用打蛋器將蛋黃打散成蛋黃液。將蛋黃液分次加入到打發的淡奶油中，加一次，用刮刀拌勻一次，直到全部混合均勻。
3、然後再分次加入煉乳，也是加一次，都要拌勻一次，不能偷懶，一定要慢慢拌勻。從冰箱取出打發的蛋白，分3、4次加入到攪拌好的淡奶油中，加一次拌勻一次，直至全部拌勻即可。將攪拌好的冰淇淋液倒入密封盒中，加果醬或堅果的就可以加了，自己覺得如果加堅果的話最好凍個一個半小時再加入拌勻。我加了自製的草莓醬和融化的巧克力。
4、放入冰箱冷凍四個小時以上，凍不硬的，可以放心，從冰箱拿出來，用專用的挖球器，直接就可以吃，也可以稍微放置幾分鍾，我是直接吃的，哈哈，太美味了，絕對不輸給哈根達斯!
全部材料：淡奶油用的紫風車，味道香醇;煉乳用的雀巢
3.怎麼挑選健康的冰淇淋
1.冰淇淋的原料和工藝有時差別很大，消費者在選購時首先要看包裝上是否標注生產廠家。
2.冰淇淋是否完好地儲放在-18℃以下的冷凍櫃中。
3.外包裝是否完好，有否滲透或缺損，否則會造成微生物等的二次汙染。
4.產品的有效期是否在預計食用的日期之內等。
5.選購冷飲莫貪“色”!花花綠綠的冰糕色澤越鮮豔，意味著添加的色素越多，選購時應盡可能敬而遠之。
6.最後要看一看產品的形狀是否有變化，若變了形，則有可能是產品在運輸或貯存過程中，由於溫度過高致使產品溶化後再次冷凍所致，這也極可能造成微生物的繁殖而超標，且口感也會變差。
7.建議消費者在選購時首先選擇名牌大企業的產品，因其質量有保證
三八女性網的小編總結：相信大家通過以上文章可以知道冰淇淋有什麼害處吧，其實大家在夏天吃冰淇淋是不錯的選擇，但是不能多吃冰淇淋。畢竟冰淇淋的熱量太高了，不管是什麼人最好都要少吃，有時放鬆開心就好了，不能當做主食來食用。
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