1.刀削法
首先將萵筍根部那些太老的部分切掉，然後再沿著萵筍根部往葉子的生長方向用刀往上麵削，一定不要太用力哦，不然一大塊萵筍肉都會被你削下來，就造成了浪費，可以先用小刀先將外皮比較厚實的部分削開，再沿著萵筍葉的生長紋路一層層地往上撕，邊撕邊削，既不會造成萵筍肉的浪費，而且也非常的快速，但是一定要注意一點，就是一定要注意安全，畢竟一手拿萵筍一邊用刀削著萵筍還是非常容易削到手的。
2.切段法
先將萵筍清洗幹淨然後晾幹，然後把萵筍剁成一段段的圓柱狀，將萵筍平放在砧板上，這樣就能一清二楚地看到萵筍的皮有多厚了，然後按住萵筍，用刀將萵筍的皮一塊塊地切下，這樣就不用像方法一的刀削法一樣試探著削皮，而且這樣比起方法一來說也是更安全的，不出意外的話基本上是不會削到手的，但是相對的，需要的時間會比刀削法更多，也會更麻煩一些。
3.用刨刀
刨刀是我們生活中常用到的一種工具，用來去除水果皮實在是特別方便，而在廚房中我們也會用到它，用來削萵筍其實也是可以的，而且也會比用普通的菜刀削方便得多，由於萵筍的表麵是不平整的，而且兩頭的粗細都是不一樣的，因此在用刨刀刨萵筍之前，需要先將萵筍的根部切掉一部分，然後將老皮用菜刀削掉、撕掉，最後再用刨刀對萵筍進行刨皮，不需要太多時間就可以將萵筍皮刨幹淨哦。
4.製作法
了解了以上的三種去除萵筍皮的方法，以後想要吃萵筍也不用再糾結皮太難削了，可以想吃就吃了。去皮後的萵筍是可以直接吃的，不管是涼拌、燉煮還是一般的清炒，都是非常好吃的，平常適當吃一些還可以達到減肥的效果哦，但是一定不能過多食用，尤其是脾胃虛弱的體寒人士，因為萵筍性涼，過多食用之後很容易導致腹瀉，而且萵筍吃多了對眼睛也是有一定危害的。
總結：萵筍去皮的方法有很多，用刀削用刀切或者是用刨刀刨，都能很幹淨又快速地將萵筍的皮削掉，但是萵筍雖然好吃，但是吃多了對眼睛不好哦。好了，以上就是三八女性網小編為您介紹的關於萵筍怎麼快速去皮等相關內容，希望可以給您帶來幫助，想要了解更多資訊，就請關注女性網吧！
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