有些好吃的東西就是難得處理，想要吃到美食還是要付出應得的代價的，哈哈，處理芋頭的時候導致手癢，這是很多人都知道的事情，對於沒什麼經驗的各位，處理芋頭手癢後知道怎麼怎麼止癢嗎?想不想知道處理芋頭不手癢的方法呢?一起來看看下麵的文章吧!
1.給芋頭去皮時手癢怎麼辦
1、當雙手因刮芋頭皮而發癢時，若將雙手放在爐火上方略烤一下，即可止癢。但使用此法時，須注意別灼傷手皮。
2、用臉盆盛些清水，加入少許食醋，攪拌均勻後用來洗手，也可止癢。
3、因刮芋頭皮而雙手感到奇癢難耐時，可先用清水衝洗，然後抹幹水漬，搽上一點風油精並加以輕輕擦拭，癢感即除。
2.有哪些給芋頭去皮不手癢的方法
開水
提前燒一鍋開水，把買來的芋頭洗淨，去掉泥土雜質後，直接放進開水裏燙煮一會兒，撈起後放入涼水中冷卻，用刀輕輕劃一下就能輕鬆去皮，還不用擔心芋頭汁液引起皮膚瘙癢。
蒸煮
把芋頭洗淨，直接蒸或者煮至熟，熟了的芋頭就不會引起皮膚的瘙癢，可以直接用手剝去外皮，隻是這樣去皮的芋頭隻能當做主食食用，再加工做菜肴的話很難入味，口感欠佳。
摩擦
把很多的芋頭放在一個袋子裏麵，不要放太滿，把袋子拿起上下抖動，使袋子裏麵的芋頭之間摩擦即可去掉外皮。
衝水
在流水下直接用手和鋼絲球給生的芋頭去皮，芋頭的大部分汁液都會隨著流水流走，很少會殘留在手上，引起皮膚瘙癢的效果不是很強，不是大問題。
3.食用芋頭要注意些什麼
1、芋頭含有難消化的澱粉質和草酸鈣結晶體，然而草酸鈣具有苦味且會使皮膚過敏，但經過烹煮後就會消失。在烹煮時果肉會變成灰色或淡紫色。芋頭的烹調方法類似馬鈴薯。芋頭經過燉煮後會使湯變得更濃，且芋頭容易吸收其它食材的湯汁。馬鈴薯及芋頭經過油炸或者用油煎成薄片再淋上醬汁都很美味也可切片和糖漿一起煮，就成了一道甜點。芋頭的葉子也可以拿來烹煮，煮起來像是菠菜而且可拿來包其它食物來烘烤。然而葉子中的草酸鈣經過烹煮後便會被破壞了。
2、芋頭含有較多的澱粉，一次吃得過多會導致腹脹;
3、生芋有小毒，食時必須熟透;生芋汁易引起局部皮膚過敏，可用薑汁擦拭以解之。
4.哪些人不能吃芋頭芋頭
一般人群均可食用。
1、特別適合身體虛弱者食用;
2、對於有痰、敏性體質(蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎)者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食;同時食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。
芋頭的適宜人群是體弱無力或者是營養不良體質的人尚可食用，不過，對於那些有痰、過敏性的皮膚和糖尿病患者最好不要食用，那些愛吃芋頭的朋友食用之前一定要先看一下自己的體質哦。
總結：相信大家在看過上麵的文章後，對“給芋頭去皮時手癢怎麼辦”以及“有哪些給芋頭去皮不手癢的方法”得內容都有了一定的了解了，文章中還有很多相關知識，希望大家喜歡;還想了解更多的話，就來三八女性網查閱資料吧!
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