1.吃無花果的好處有哪些
在很多的水果中，無花果的營養價值是偏高的，而且它的功效也是很強大的。有著延緩衰老的功效，這令很多的女性朋友都喜歡食用無花果。而且無花果還有著健胃消食和開胃的功效。對於防癌抗癌的效果也是很不錯的。
延緩衰老
無花果在長成了以後就有維生素C和花青素。吃了可以清除身體裏的自由基。抑製細胞衰老速度，起到美容養顏的作用。
健胃消食
無花果中含有各種有益的酸，吃了時候能讓胃液分泌大量的胃酸，食物消化的速度就會變快。
潤腸通便
無花果中含有大量的膳食纖維，，能夠刺激胃腸蠕動，促進腸道中的糞便排出。
防癌抗癌
無花果的乳漿中含有較高的佛柑內酯、補骨脂素等活性成分，在長成了以後的無花果的果汁中可以提取出苯甲醛，它們兩者都具有防癌抗癌的作用。
開胃健食
無花果中含有較多的植物酸和糖分，口感酸甜，食用時給人酸酸甜甜的獨特味道，有開胃之效，適合食欲不佳的人在飯前食用。
2.百香果和無花果有什麼區別
1、外形不同
無花果：無花果的底部比較圓潤，果的頭部還帶有尖尖的蒂，呈球根狀，形狀與梨相似，而且無花果有幾種不同的顏色，常見的有白色、青色、棕色、紅色、紫色以及黑色。
百香果：百香果的外形整體都是比較圓潤的，與雞蛋的外形相似，所以一般百香果也被稱為雞蛋果。百香果的顏色隻分為黃色和紫色的兩種顏色。
2、營養價值不同
無花果：無花果中主要含有B族維生素、有機酸、無花果蛋白酶、類胡蘿卜素類化合物、生物堿、苷類等營養物質，而且無花果中還含有花青素，對抗衰老是有一定作用的。
百香果：百香果中不含花青素，但是百香果含有很多水果的香味，含有豐富的香酚類物質，對睡眠有一定的幫助作用。
3、存放時間不同
無花果：新鮮的無花果很容易會受到細菌的侵襲，極易發生腐敗變質，一般放冰箱也隻能存放1-2天的時間，所以無花果要趁新鮮盡快食用。
百香果：新鮮百香果的存放時間相對無花果來說是比較長的，一般放冰箱可以放1星期左右的時間，而且就算百香果的外殼出現了凹陷，也是可以繼續食用的，而且這時候的百香果味道更好。
4、吃法不同
無花果：一般無花果泡茶喝的時候，需要將無花果炒到半焦的狀態再衝入開水，而且還可以將無花果曬幹後，進行食用。
百香果：百香果一般是用來直接泡水喝，不需要將百香果進行加工處理，而且百香果泡水不能直接用開水泡，一般是用溫水或者是涼開水進行衝泡。
5、價格不同
無花果：無花果因其含有珍貴的花青素，加上無花果還屬於中藥材，其價格要比百香果的貴一些。
百香果：百香果因其容易種植，產量高，保存時間也比無花果的時間長，所以價格相對無花果來說是比較低的。
百香果和無花果不是同一種水果，這兩者是有區別的，要注意。
3.無花果能不能經常吃
當季的無花果吃起來酸酸甜甜，嚼在口中還有“咯咯”的聲音，不少人都喜歡這味道甜美的漿果，那麼無花果能不能經常吃呢?
雖然吃無花果，對人體健康有利，但也要注意用量，不可以多吃。無花果的營養價值雖高，但由於無花果的含糖量很高，所以對於有糖尿病或者是腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹等患者是不適宜食用的。
4.怎麼挑選好的無花果
首先，可以看看外表，無花果的外表以豐滿的、無瑕疵的為好，個頭要盡量大一些。
其次，可以用手摸，用手摸無花果，要選擇柔軟，但不是糊狀的。無花果分夏季、秋季兩種，一般夏季的無花果個頭大，質量也比較好，而秋季的個頭相對比較小，質量稍差。
再者，可以聞味道，如果無花果發出一股酸酸的氣味，一般代表無花果已經壞了，不宜購買。
另外，無花果的含糖量特別高，容易招來一些喜歡甜食的昆蟲。所以在選購無花果的時候，不要買前麵裂嘴特別大的，而應該挑選那些果實上裂紋多一點，前麵的口開得小一點的。
5.無花果怎麼保存
1、無花果所含水分大，無硬大的種子，鮮果不易保存，最基本的保存方法是利用冰箱進行冷藏保存。保存前先把新鮮無花果放入塑料袋內密封，注意的事項是裝果時不要太多，以果實在塑料袋內能輕鬆平鋪開為宜，避免因果實太多，而相互擠壓造成果實損傷嚴重而不利用保存。無花果的最佳儲存溫度在0°到2°C之間，保持較好的果實可以儲存30天.。一般家用冰箱冷藏保存時間為8到15天。
2、千萬要注意利用冰箱冷藏保存時，在保存前一定不要對果實進行清洗，把購買回的無花果簡單清除掉其中的雜質後直接裝袋放入冰箱保存即可。如果用水清洗會造成果實濕度增加，果實更容易腐爛變質，不利於保存。
3、如果你要長時間保存無花果，可以選用冰箱的冷凍保存。不過這種方法不太科學，雖然保存期較長，可以長達三個月以上，但冷凍後果實的細胞壁會被破壞，解凍後，果質就會漿化，不管是口感還是營養價值都會受到影響。
總結：以上就是三八女性網小編為大家總結的關於吃無花果的好處有哪些，以及百香果和無花果有什麼區別的相關內容。相信大家在看完這篇文章之後對於無花果有了一定的了解。挑選無花果的技巧也有為大家介紹，希望對大家有幫助。
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