1.西瓜的做法大全
其實西瓜不僅僅是可以直接的吃的，我們可以通過自己的加工做成其他不同的美味的哦。榨汁做成西瓜汁也是很常見的一種。還可以做成西瓜果凍的哦！是不是很心動了呢？那它的做法會是怎麼樣的呢？
西瓜汁
1、西瓜切皮去籽後切成小塊，檸檬去皮也切成小塊。
2、然後與蜂蜜、冰塊一起打成西瓜汁即可。
西瓜果凍
1、果凍粉放入容器中，倒入一杯滾水，攪拌至果凍粉完全溶解。
2、一杯草莓放入果汁機，加入攪拌均勻的果凍水及半杯冷水打成汁。然後冷藏約30分鍾。到有些濃稠卻又仍然是流質的。
3、青檸檬對半切開，挖出果肉。這是最費工也最難的部分。
4、降溫的果凍汁除掉表麵的浮沫後倒入挖空的青檸中，再冷藏至凝固。檸檬底部為圓弧形無法站立得穩，將之放在蛋塔模中，就能穩穩放平不怕果凍水溢出了。這樣一份材料需用到5個半青檸，正好填入11個檸檬皮中。
5、降溫的果凍汁除掉表麵的浮沫後倒入挖空的青檸中，再冷藏至凝固。檸檬底部為圓弧形無法站立得穩，將之放在蛋塔模中，就能穩穩放平不怕果凍水溢出了。這樣一份材料需用到5個半青檸，正好填入11個檸檬皮中。
涼拌西瓜皮
1.西瓜切片
2.去掉西瓜瓤
3.削掉外表硬的綠皮
4.西瓜皮切片
5.放入適量的鹽拌均勻出水
6.紅辣椒切絲
7.香蔥切小段
8.倒出西瓜皮出的水
9.放入辣椒絲、蔥段和蒜蓉
10.放入紅油、芝麻油、生抽和醋
11.拌均勻然後裝盤
2.夏天吃西瓜有什麼好處
1.防感冒
番茄紅素還是一種很強的抗氧化劑，有利於免疫係統健康，減少感冒的發病率。
2.放鬆肌肉
很多人運動後都有肌肉酸痛的困擾。此時，不妨來塊西瓜，西瓜含有豐富的鉀，能幫助調節神經，放鬆肌肉。鉀還能幫助鈣質在體內有效利用，間接強化骨骼和關節。
3.補充腦力
西瓜含有膽堿(屬於b族維生素)，有助於調節生物鍾，保持大腦清醒，提升注意力和記憶力。
4.預防皮膚老化
隨著年齡增長，皮膚中的膠原蛋白也會流失，開始出現皺紋。紅肉西瓜含有較多的β胡蘿卜素，可在人體內轉化成維生素a，提升皮膚對抗外界病菌的能力，也能加速受損肌膚複原。β胡蘿卜素本身也是一種抗氧化劑，有助預防肌膚老化。此外，西瓜是補充水分的好選擇，有助排出體內的廢物和毒素。
5.有助防中風
說到番茄紅素，一般都會想到西紅柿。其實，西瓜也是番茄紅素“大戶”。番茄紅素有助改善血管功能，減少膽固醇對血管健康的威脅。研究發現，經常攝取富含番茄紅素的食物，可降低約20%的中風風險。
3.西瓜可以多吃嗎
不要吃得過多，否則傷脾胃，引起咽喉炎
西瓜是生冷之品，吃多了易傷脾胃，所以，脾胃虛寒、消化不良、大便滑泄者少食為宜，多食則會腹脹、腹瀉、食欲下降，還會積寒助濕，導致疾病。一次食入西瓜過多，西瓜中的大量水分會衝淡胃液，引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。
4.怎麼挑選好吃的西瓜
看
主要從瓜皮的顏色、紋路、瓜蒂看起。一般紋路清楚，深淡分明，光澤鮮亮。
常言說瓜熟蒂落，那麼在看清楚紋路的同時，再看一眼瓜臍部位是否向裏凹入，如果凹入的肯定就是熟透了，否則就放棄選擇它。
聽
這點需要一些技術含量，嗬嗬，也就是說你熟悉前兩步以後，第三步將有助於你進一步萬無一失。先將西瓜托在手中，用手指輕輕彈拍，發出“咚、咚”的清脆聲，托瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜，如果“突、突”聲，是成熟度比較高的反映，一般如果買回家隔幾天吃的話，這種瓜就可以成為首選;發出“噗、噗”聲，是過熟的瓜，這種千萬別買啦，有時候回家切開，瓤口就變形了，味道會像棉花樣，綿軟無味。另外，發出“嗒、嗒”聲的絕對是生瓜，記著，千萬別把這種瓜帶回家啦。
摸
選瓜時，全當自己是個醫生，西瓜就是你的病人。看完之後，再開始摸。用手掌從瓜皮上劃過，如果覺得西瓜“肌膚”柔滑，那自然也是好西瓜，反之，如果表麵澀澀的，或者發粘，那麼趕緊和它說拜拜嘍。
試
如果你自己實在覺得掂量不來，那麼也別急，再教你一步：那就是試比重。在水桶中投入你要選的西瓜，如果向上浮的，肯定是熟瓜;下沉的自然是生瓜。 這招更簡單，但是有時候買西瓜時水桶可不湊巧，所以哈，還是將技能掌握在自己身上比較實用。
5.怎麼切西瓜好看
第一種方法：
拿起來直接吃~多餘的一半瓜皮方便捏握，而且不髒手~
1、取西瓜1/4個。
2、順著瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片狀。
3、再將西瓜切成大小均勻的6—8等份。
4、取其中一份，用刀切去一半瓜皮即可。
5、依次切好擺盤食用
第二種方法：
和第一種略有不同~這樣切出來的西瓜，吃著有天然冰棒的感覺~
1、取西瓜1/4個。
2、順著瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片狀。
3、再將西瓜切成大小均勻的6—8等份。
4、取其中一塊，把瓜皮等分成三份各去兩端。
5、依次切好擺盤即可。
第三種方法：
1、取西瓜1/4個。
2、順著瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片狀。
3、再將西瓜切成大小均勻的4等份。
4、取其中一份，切去瓜皮，再等分成四小塊。(如下圖)
5、依次切好擺盤。
總結：以上就是三八女性網小編為大家總結的關於西瓜的做法大全，以及夏天吃西瓜有什麼好處的相關內容。相信大家在看完這篇文章之後對於西瓜的吃法有了一定的了解。介紹的這幾種做法你有學會嗎？可以動手去試一下的哦！
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