1.飲食清淡有什麼好處
1、飲食清淡有利於控製熱量以及脂肪的攝入，相對來說血管比較幹淨，對肝髒的負擔比較小，降低身體負擔。我們都知道我們的飲食習慣好壞可以直接影響身體的負擔大小，如果我們不經常吃一些重口味的食物的話，身體新陳代謝負擔就相對少點，這樣可以有效的減少身體負擔。
2、預防疾病，清淡的飲食對那些有高血壓，糖尿病，心髒病的中老年人來說是絕對必須的，堅持清淡的飲食是很好的預防疾病的方法。
3、提高壽命，其實很多長壽的老人們飲食也是很清淡的，因為清淡的飲食可以有效的減少身體的負擔，所以身體的很多器官沒那麼快老化，所以保養很重要，清淡的飲食習慣就像給我們身體增加保養功能。
4、從營養學角度，清淡飲食最能體現食物的真味，最大程度地保存食物的營養成分。
2.怎麼做到清淡飲食
清淡飲食要學會少吃鹽。炒菜時鹽不要放得太多。醃製品，燒烤食品，加工食品等所有含鹽分高的食品都要節製的攝入。
控油也是清淡飲食的一個標準。肥肉不要吃得太多，同時要以植物油為主。
增加蔬菜水果的攝入。尤其是新鮮的蔬菜，水果每天都要攝入。餐桌上的蔬菜應占三分之二。
清淡飲食更要注重營養的均衡搭配。雞鴨魚肉都要吃。以保證獲得足夠的熱量和能量滿足身體各項生理活動的需要。
3.飲食清淡有什麼標準
1、少油
營養學家推薦每日油脂攝入量每公斤體重維持1-2克，比如60公斤體重的人，每天需要油脂60克-120克，而根據油脂來源的不同攝入量標準也不一樣，一般來說動物油脂攝入量為20g，植物油為40g。但是，根據中國營養學會建議，一個人一天的食用油攝入量不宜超過25克(半兩)，這個25克，不但包括自家燒菜所用的食用油，還包括食用豬肉等食品所攝入的油脂。
2、少糖
此處的糖指的是蔗糖，過多食用蔗糖會導致體重增加、肥胖，引起心血管疾病和糖尿病，少兒還容易蛀牙。現代營養學的健康吃糖標準是：每公斤體重每天0.5克糖，即體重60公斤的人每天吃糖應控製在30克以內。
3、少鹽
食用鹽為鈉鹽，鈉攝入過多會加重腎的負擔，也會導致血壓增高。世界衛生組織建議成人每日攝入鹽量應不超過6克，而數據顯示我國人均食鹽攝入量已達12克/天。
4、不辛辣
近年來人們口味逐漸變重，偏愛辣椒、蔥、薑、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋蔥等刺激性強的食物，但這類食物吃多了容易刺激消化係統黏膜、引發上火、口腔潰瘍、腹瀉等症狀，對人體健康造成影響，中醫還認為刺激性食物具有“發散”作用，過多食用，容易“耗氣”，可能導致氣虛，致使免疫力降低，所以在日常生活中應經量避免辛辣食物。
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