1.吃豬蹄真的可以補膠原蛋白嗎
事實上，豬蹄中的膠原蛋白含量，並沒有想象的那麼多，隻存在於豬蹄的表皮層，表皮之下是大量的脂肪，那麼一點點的膠原蛋白，能不能吸收利用還不知道，但是大量的脂肪會讓你先胖起來卻是真的。隻不過，脂肪對皮膚也有好處，能滋潤潤滑皮膚，所以，常吃豬蹄感覺皮膚變滑了倒不是錯覺。不過那不是膠原蛋白的作用，而是攝入的脂肪在你的皮膚上表現出來了。
2.吃豬蹄補充膠原蛋白要注意什麼
吃豬蹄獲取的蛋白質可以分解成幾種氨基酸保存在體內，吃豆腐獲取的蛋白質也可以分解成這幾種氨基酸保存在體內，同樣，吃魚蝦獲取的蛋白質也可以分解成這幾種氨基酸保存在體內。所以，最終合成我們人體“膠原蛋白”的那些氨基酸，就不一定是從“豬蹄”中來的。
豬蹄中的膠原蛋白含量，並沒有想象的那麼多，隻存在於豬蹄的表皮層，表皮之下是大量的脂肪，那麼一點點的膠原蛋白，能不能吸收利用還不知道，但是大量的脂肪會讓你先胖起來卻是真的。所以盡量少吃豬蹄。
其實真正通過飲食的方法來補充膠原蛋白，也要以正確的飲食才能得到很好的補充。對於朱琪能得到很好的補充膠原蛋白來說，其實是人們誇大的說法。最好的真正補充膠原蛋白是通過蔬菜和水果來進行最好。
3.還有什麼食物可以補充膠原蛋白
1、深海魚類
研究發現，魚類膠原蛋白組成結構與人體最接近，是最容易被身體組織辨識吸收的膠原蛋白，吸收率也最高。
魚類膠原蛋白的來源主要是深海魚類的軟骨，膠原蛋白外層由脂肪膜包裹，而富含omega-3脂肪酸的金槍魚和鮭魚可以令脂肪膜變得更強，從而為膠原蛋白提供更好的保護，最終為皮膚提供更好的結構支持。
2、紅色蔬菜
西紅柿、紅椒、甜菜等紅色蔬菜富含抗氧化劑——番茄紅素，在幫助提高皮膚膠原蛋白含量的同時，還能為皮膚提供自然的防曬保護。
3、深綠色蔬菜
菠菜、甘藍菜這樣的深綠色蔬菜富含維生素C，能加速膠原蛋白的生成。維生素C的抗氧化性能還可使分解膠原蛋白的信使酶的活性得到穩定。此外，維生素C還能抵禦自由基對膠原蛋白的破壞。
4、大豆類
豆奶、奶酪、豆腐等大豆類食物所含有的染料木黃酮(一種作為抗氧化劑使用的植物激素)可加速膠原蛋白再生，同時還能令加速皮膚老化的金屬蛋白酶活性得到抑製，從而延緩皮膚衰老。
三八女性網的小編總結：相信大家通過以上文章可以知道吃豬蹄到底可不可以補充膠原蛋白吧，其實作用還是有一點的，但是不能多吃，不然的話，可能就會使你變胖了，得不償失，這樣對於自己來說是相當不好的。
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