生蠔對於人身體可以說是一把雙刃劍，可能很多人不清楚小編為什麼這麼說生蠔，下麵跟著小編一起來看看就知道了，因為生蠔生長在水裏，但是由於現在的工業汙水排放太嚴重，生蠔難免也會受到汙染，所以吃下被汙染的生蠔，這對於身體來說是危險的。
1.生蠔有什麼營養
（圖片源自網絡）
含80%～95%的碳酸鈣、磷酸鈣及硫酸鈣，並含鎂、鋁、矽及氧化鐵等.牡蠣煆燒後碳酸鹽分解，產生氧化鈣等.牡蠣原動物含糖原， 牛磺酸，10種必需的氨基酸，穀胱甘肽，維生素A、B1.B2.D，無機質如銅、鋅、錳、鋇、磷及鈣等，其中所含的亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量最豐富，是迄今為止人類所發現的含量最為高的海洋物種之一。
生蠔肉肥美爽滑，味道鮮美，營養豐富，素有“海底牛奶”之美稱。據分析，幹生蠔肉含蛋白質高達45%～57%、脂肪7%～11%、肝糖19%～38%。此外，還含有多種維生素及牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分。鈣含量接近牛奶的1倍，鐵含量為牛奶的21倍，是健膚美容和防治疾病的珍貴食物。
生蠔含18種氨基酸、肝糖元、B族維生素、牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分，常吃可以提高機體免疫力。牡蠣所含牛磺酸降血脂、降血壓。 在古希臘神話裏生蠔是代表愛的食物。從中醫角度它通水氣，滋潤肺部，利於腎水。西醫驗證它是含鋅最多的天然食品之一(每百克蠔肉含量高達100mg)，也就是每天隻吃2～3個牡蠣就提供你全天所需的鋅。
2.生蠔吃多了有什麼危害
（圖片源自網絡）
海鮮可以增強性能力。男性精液裏含有大量的鋅，當體內的鋅不足，會影響精子的數量與品質。一顆小小的蠔就幾乎等於一天中鋅的需求量(15毫克)此外，蠔因富含糖原和牛磺酸，具有提升肝髒功能的作用，且滋養強身。但是吃多了無益。牡蠣，又稱為“海裏的牛奶”。
其富含大量蛋白質和人體所缺的鋅。食用牡蠣可防止皮膚幹燥，促進皮膚新陳代謝，分解黑色素。它是難得的美容聖品。但美國食品藥品監督管理局(FDA)認為生牡蠣居高風險食物之首。因其含有兩種破壞力極大的病原體：羅病毒和霍亂弧菌。諾羅病毒可能引起胃腸炎。霍亂弧菌可引發高燒、感染性休克、皮膚潰爛性水泡，甚至可引起致命性的敗血症。"
3.什麼人盡量不要吃生蠔
（圖片源自網絡）
1.孕媽媽
生蠔屬性微寒，食用過後身體簡單虛寒，孕媽媽以及正處於經期的婦人，還是穩重食用。還有一些燒烤的生蠔，孕媽媽也最佳少吃，因為簡單上火。
2.脾胃欠好的人
脾胃、腸胃欠好的人，吃生蠔也需要分外留意。因為消化係統本就不是極好，生蠔到了胃中無法及時得到消化，會添加腸胃的擔負，致使一些疾病的發生。因為它歸於涼性食物，所以一次吃太多還會致使便秘、消化不良。
3.過敏的人
有些人對海鮮過敏，這類人群吃生蠔也得悠著點，肌膚上簡單呈現許多的小紅點，呈現這種表現最佳不要再吃了。
4.三高人群
海鮮好吃，可是切記不要暴飲暴食，特別是關於患有三高的病人，吃生蠔要點到為止。
4.生蠔一天可以吃多少
（圖片源自網絡）
重金屬汙染問題，不知道你是哪裏的，像我在廣州的，吃生蠔可是不能吃來自深圳和珠海的生蠔，因為在珠江口重金屬嚴重超標，吃了這汙染的生蠔，那是慢性自殺。量的問題，其實也沒有必要每天都吃，如果真的要，建議每天100-150克就夠了。
總結：相信大家通過以上文章可以知道生蠔到底為什麼不能多吃了吧，其實總的來說，生蠔為水生生物，是寒性的食物，吃多了生蠔對於身體而言有相當大的影響的，比如小則拉肚子，大則送往醫院，所以吃生蠔還是要謹慎對待。
推薦閱讀：
