生蠔是一種很受人歡迎的食物。用它來煲湯味道鮮美,營養豐富。那麼懷孕了的女性朋友可不可以吃生蠔呢?孕婦吃生蠔有什麼好處呢?今天我們三八女性網的小編將為你介紹關於孕婦吃生蠔的相關內容。可以跟我們一起來具體了解一下。
1.孕婦可以吃生蠔嗎
孕婦是可以吃生蠔的。生蠔是所有食物中含鋅最豐富的,它含大量蛋白質和人體所缺的鋅,被稱為“海裏的牛奶”。生蠔的肉供食用,又能提製蠔油,食用生蠔可防止皮膚幹燥,促進皮膚新陳代謝,分解黑色素,對於女性來說是很好的美容聖品哦。
2.孕婦吃生蠔的好處有哪些
生蠔富含十分優良的蛋白質,肝糖元、維生素與礦物質、含有十八種以上的氨基酸,在這些氨基酸中富含可以合成抗酸化物質的穀胱甘肽的氨基酸(穀氨基酸、糖膠)。食用生蠔後,在人體內合成穀胱甘肽,除去體內的活性酸素,提高免疫力,抑製衰老。同時,亞鉛不僅可以抑製細胞的老化,還可以促進新陳代謝。
而且生蠔富含鋅,是含鋅最多的天然食品之一,鋅對孩子的腦神經發育非常有好處,生蠔又是補鈣的最好食品,含磷也很豐富,其豐富微量元素和糖元,對促進胎兒的生長發育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢複均有好處,還具有寧心安神,益智健腦,益胃生津,強肝解毒的功效。
3.孕婦怎麼吃生蠔比較好
生蠔粥
材料:鮮生蠔肉、香米、五花肉、蒜蓉、香蔥末、白胡椒粉、鹽2茶匙、香油、清水。
做法:香米淘洗幹淨,五花肉切成小片。鮮生蠔肉清洗幹淨,在放了少許醋的水中浸泡20分鍾。大火燒開煮鍋中的水,倒入香米,改中火。待米煮至開花時,加入五花肉片、牡蠣肉、鹽、改大火一同煮成鹹粥。最後調入蒜蓉、香蔥末、白胡椒粉和香油即可。若喜歡清淡的口味,可以不放香油。
山藥杞子燉生蠔肉
材料:淮山藥、枸杞、生蠔肉。
做法:將山藥洗淨切片,枸杞洗淨揀去雜質,生蠔肉洗幹淨一起放入鍋內。放水適量,放入薑絲、油、食鹽適量,煮沸後轉文火燉30分鍾。即可食用。
4.孕婦吃生蠔需要注意些什麼
孕婦吃生蠔一定要煮熟之後才吃,這樣才更有利於自己以及胎兒的健康和營養的吸收,而且生蠔雖然很美味,但孕婦食用時一定不要過量。生蠔含鋅量特別高,但是它含有的寄生蟲也很多,所以在吃的時候一定要煮熟煮透才能吃。它屬於涼性食物,不宜吃多,也不要一次吃過量,避免發生便秘或消化不良。此外燒烤的生蠔孕婦最好別吃,易上火。
5.孕婦挑選生蠔時需要注意些什麼
在選購優質生蠔時應注意選體大肥實,顏色淡黃,個體均勻,而且幹燥,表麵顏色褐紅。煮熟的生蠔,殼是稍微打開的,這表示煮之前是活的。如果是死後去煮,殼是緊閉的,因為活著的,煮的時候又反應,故貝殼張開,而死的沒有反應。
6.孕婦怎麼清洗生蠔比較幹淨
清洗生蠔時,最好戴乳膠手套,把牡蠣放入水中,用刷子把生蠔殼上附著的泥沙刷洗幹淨。然後,把水倒掉,加一些麵粉,與生蠔拌勻,目的是讓麵粉吸走牡蠣的粘物。接下來,用清水把麵粉衝洗幹淨,加一些鹽再衝洗幾遍即可。如果生蠔表麵還有粘物,那說明還沒有洗幹淨,可以重複上麵的步驟,多洗幾遍就可以了。
總結:讀了上麵三八女性網小編帶給你的文章,你是不是知道孕婦可不可以吃生蠔了了,如果孕媽媽喜歡吃生蠔,一定要注意不要一次吃太多。希望上麵的文章能為你提供一些幫助。請繼續關注我們,我們三八女性網將持續為你提供更多更精彩的內容。
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