驚蟄的含義是什麼 驚蟄的習俗有哪些

2018-03-05 17:19    崔恩銘

很多朋友可能會發現,近日來天氣突然轉涼了,這實際上是驚蟄來了,作為我們非常耳熟的一種節氣,卻也隻能做到耳熟而已,不清楚驚蟄的特點確實不太好,那麼麵對驚蟄,我們需要知道哪些知識呢?

    驚蟄是二十四節氣之一,也是我們中國人非常熟悉的節氣,但是很多年輕人對於驚蟄的含義並不是非常清楚,隻是老年人非常懂,那麼到了驚蟄時節,我們又需要注意哪些問題呢?今天就跟著三八女性網一起來看看吧?

1.驚蟄的含義是什麼

  驚蟄,古稱“啟蟄”,是二十四節氣中的第3個節氣,更是幹支曆卯月的起始;時間點在農曆每年二月初一前後(公曆3月5-6日之間),太陽到達黃經345°時。《月令七十二候集解》:“二月節……萬物出乎震,震為雷,故曰驚蟄,是蟄蟲驚而出走矣。”

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  驚蟄時間在公曆3月5-6日之間這是正確的。以前有人說“時間點在農曆每年二月初一前後”,這是不對的,農曆與公曆日期是較大的出入。

2.驚蟄的習俗有哪些

  1、一些地區過驚蟄要吃炒豆。在山東的一些地區,農民在驚蟄日要在庭院之中生火爐烙煎餅,意為煙熏火燎整死了害蟲。在陝西,一些地區過驚蟄要吃炒豆。人們將黃豆用鹽水浸泡後放在鍋中爆炒,發出劈啪之聲,象征蟲子在鍋中受熱煎熬時的蹦跳之聲。在山西的雁北地區,農民在驚蟄日要吃梨,意為與害蟲別離。

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  2、蒙鼓皮:驚蟄是雷聲引起的。古人想象雷神是位鳥嘴人身,長了翅膀的大神,一手持錘,一手連擊環繞周身的許多天鼓,發出隆隆的雷聲。驚蟄這天,天庭有雷神擊天鼓,人間也利用這個時機來蒙鼓皮。《周禮》卷四十《揮人》篇上說:"凡冒鼓必以啟蟄之日。“注:“驚蟄,孟春之中也,蟄蟲始聞雷聲而動;鼓,所取象也;冒,蒙鼓以革。”可見不但百蟲的生態與一年四季的運行相契合,萬物之靈的人類也要順應天時,凡事才能達到事半功倍之效。

  3、“打小人”驅趕黴運。驚蟄象征二月份的開始,會平地一聲雷,喚醒所有冬眠中的蛇蟲鼠蟻,家中的爬蟲走蟻又會應聲而起,四處覓食。所以古時驚蟄當日,人們會手持清香、艾草,熏家中四角,以香味驅趕蛇、蟲、蚊、鼠和黴味,久而久之,漸漸演變成不順心者拍打對頭人和驅趕黴運的習慣,亦即“打小人”的前身。

3.驚蟄時節為什麼要多吃梨

  1、是因為驚蟄這個節氣萬物複蘇!驚蟄時節,乍暖還寒,除了注意防寒保暖,還因氣候比較幹燥,很容易使人口幹舌燥、外感咳嗽。所以民間素有驚蟄吃梨的習俗,梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。此時飲食起居應順肝之性,吃梨助益脾氣,令五髒和平,以增強體質抵禦病菌的侵襲。生梨性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效,所以梨特別適合在這個季節食用。

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  2、古代時生物類別比較多,有些傳染病也沒有100%的特效藥,而驚蟄這一天正是萬蟲蘇醒的時候,吃梨是提醒大家小心並預防。梨和“離”諧音,意思是要讓病痛遠離身體。蘇北及山西一帶有驚蟄全家吃梨的習俗,並流傳有“驚蟄吃了梨,一年都精神!”的民諺。也有人說“梨”諧音“離”,據說,驚蟄吃梨可讓蟲害遠離莊稼,可保全年的好收成。

  3、驚蟄吃梨可能是因為“梨”和“犁”是同音的緣故。

4.驚蟄吃梨有哪些方法

  1、榨汁食用:取生梨,去核,去皮,榨汁後取1杯約400毫升,加入冰糖10克、胖大海1枚,煮後服用,有潤肺生津、利咽開音的功效;將生梨、蓮藕一同榨汁後兌蜂蜜飲用,有健脾、清心、潤肺的功效。

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  2、攪拌食用:取杏仁10克,雪梨1個,山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸,去衣,洗淨;雪梨去皮,洗淨,取肉切粒。然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內,攪拌成泥狀。用清水適量,把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀,倒入沸水鍋內(沸水約100毫升),不斷攪拌,煮熟即可。隨量食用。

  3、蒸熟後食用:生梨1個,川貝母3克,冰糖10克。梨去核後,把川貝母3克研成細粉及冰糖10克放入梨中,放在蒸鍋內蒸45分鍾後取出食用,潤肺止咳化痰之力更強。

  4、煮水食用:取豬肺120克,洗淨切片,放開水中煮5分鍾,再用冷水洗淨。將川貝母9克洗淨打碎;雪梨連皮洗淨,去蒂和梨心,梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內,文火煮2小時,調味後隨量飲用。

5.驚蟄養生吃什麼

  1、梨:驚蟄時節,應多吃生津潤肺的食物。梨性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。在民間還有驚蟄吃梨的說法,梨的吃法很多,可生食、可蒸煮,也可以榨汁。建議春季吃梨最好還是以冰糖煮製,這樣不僅可以避免食物冰冷,更利於和胃降逆。冰糖蒸梨、川貝蒸梨製作簡單方便,對咳嗽有一定的作用。

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  2、菠菜:驚蟄節氣後,陽氣生發容易導致肝火旺盛,中醫有“春宜養肝”之說。有人說,菠菜是最適宜養肝的綠色蔬菜。中醫認為,菠菜性甘涼,入腸、胃經,有補血、利五髒、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃等功效,對肝氣不舒並發胃病、頭痛目眩和貧血等有較佳的輔助療效。不過,菠菜應先用沸水焯後再烹調。

  3、枸杞:杞子性平味甘,功能潤肺清肝、滋腎益氣、生精助陽、補虛勞、強筋骨,是滋補性強壯藥,為廣東民間煲湯的常用藥材,如《食療本草》說它“堅筋耐老”, “補益筋骨,能益人,去虛勞”。肝炎患者服用枸杞粥,則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。

  4、韭菜:春季適當食用韭菜一方麵可以養護人體的陽氣,增強人體抵抗細菌病毒的能力,另一方麵,還可直接抑製或殺滅致病菌,使人體遠離細菌病毒的危害,春季氣候冷暖不一,需要保養陽氣,韭菜性溫,最宜人體陽氣,而且春季常吃韭菜,可增強人體脾胃之氣。

  5、蜂蜜:古人言:“朝朝鹽水,晚晚蜜湯”,傳統醫學認為,春季幹燥,要想滋陰潤肺喝點蜂蜜水乃上選。在所有的天然食品中,大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜所產生的能量比牛奶高約5 倍,能夠在很短時間內補充給人體能量,消除人體疲勞和饑餓。

6.驚蟄有哪些特點

  “春雷響,萬物長”,驚蟄時節正是大好的“九九”豔陽天,氣溫回升,雨水增多,農家無閑。可謂左河水“一聲霹靂醒蛇蟲,幾陣瀟瀟染紫紅。九九江南風送暖,融融翠野啟春耕。”之雲。這時,我國除東北、西北地區仍是銀妝素裹的冬日景象外,其他大部分地區平均氣溫已升到0℃以上,華北地區日平均氣溫為3—6℃,沿江江南地區為8℃以上,而西南和華南已達10—15℃,早已是一派融融春光了。

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  “春雷驚百蟲”,溫暖的氣候條件利於多種病蟲害的發生和蔓延,田間雜草也相繼萌發,應及時搞好病蟲害防治和中耕除草。“桃花開,豬瘟來”,家禽家畜的防疫也要引起重視了。這時,氣溫回升較快,長江流域大部地區已漸有春雷。我國南方大部分地區,常年雨水、驚蟄亦可聞春雷初鳴;而華北西北部除了個別年份以外,一般要到清明才有雷聲,為我國南方大部分地區雷暴開始最晚的地區。

7.驚蟄時期不同體質的人如何養生

  1、陽虛體質的人,春夏秋冬都應加強體育鍛煉,可采取散步、慢跑、太極拳、五禽戲等項目的運動。日光浴、空氣浴是不可缺少的強體衛陽之法。陽氣不足的人常表現出情緒不佳,善恐或善悲。這種人要善於調節自己的情緒,多聽音樂,多交朋友。應多食壯陽食品,如羊肉、狗肉、雞肉、鹿肉等。根據“春夏養陽”的原則,配合天地旺陽之時,以壯人體陽氣之功。

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  2、陰虛體質的人常常心煩易怒,性情急躁。這是陰虛火旺、火擾神明之故,應遵循“恬淡虛無、精神內守”的養生法。養成冷靜、沉著的習慣,節製性生活。

  3、痰濕之人多形體肥胖,身重易倦,故應長期堅持散步、慢跑、各種舞蹈、球類等活動,活動量應逐漸增強,讓鬆弛的皮膚逐漸轉變成結實、致密的肌肉。

8.驚蟄養生可以做什麼運動

  1、伸懶腰可解乏醒神、增氣力、活肢節。所以提倡春季早起多伸懶腰。

  2、春季散步可以消除疲勞,有助於健康。散步時可配合擦雙手、揉摩胸腹、捶打腰背、拍打全身等動作,有利於人體疏通氣血,生發陽氣。

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  3、驚蟄最佳運動:放風箏。春季正是放風箏的大好時節,放風箏這項運動同時也是我國一項傳統的民間體育運動,至今已有兩千多年的曆史,有強身健體、防病治病的作用。

  放風箏時,人們的心情舒暢,精神愉快,可使處於緊張狀態的大腦皮層和腦血管放鬆,使大腦皮層得到休息,因此對神經衰弱及失眠症有治療作用。同時還益於緩解眼睛的疲勞,因為放風箏時極目遠眺風箏的千姿百態,能調節眼部肌肉和神經,消除眼睛疲勞,達到保護和增強視力的目的,對防治近視眼、老花眼及視神經萎縮極為有利。

總結:驚蟄作為二十四節氣之一,一直以來我們就聽得很多,但是對其了解卻不多,不過在驚蟄時節還是要注重養生鍛煉,才能保證自己的健康,那麼今天在閱讀了小編的文章之後,你是不是又知道了一些關於驚蟄的知識了呢?

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