孕婦能吃墨魚嗎 孕婦吃墨魚有什麼好處

2018-06-01 12:29    曹美元

墨魚的營養價值很高,是一種比較常見的海鮮產品。今天我們三八女性網的小編將為你介紹關於孕婦吃墨魚的相關內容。跟我們一起來了解一下吧!

1.孕婦能吃墨魚嗎

  孕婦是可以吃墨魚的。墨魚不但味感鮮脆爽口,蛋白質含量高,有較高的營養價值,而且富有藥用價值。墨魚每百克肉含蛋白質13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質,是一種高蛋白低脂肪滋補食品。

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2.孕婦吃墨魚有什麼好處

  孕婦滋養肝腎最好的食譜就是吃墨魚,墨魚富含蛋白質、維生素A和維生素B等營養素,對肝腎滋養非常的有幫助。隨著胎兒的生長發育,孕婦需要補氣養血滋陰,才能夠保證胎兒所需的營養需求。墨魚富含蛋白質、鐵、鈣等營養素,可以幫助孕婦養血滋陰,也可以提供胎兒所需的營養。墨魚富含蛋白質、維生素A和維生素B等營養素,孕婦孕期需要蛋白質和維生素供給子宮、胎盤發育,所以孕婦多吃墨魚對於安胎利產非常有作用。

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3.孕婦怎麼吃墨魚比較營養

  墨魚煨雞湯

  材料:三黃雞、墨魚、山藥、色拉油、食鹽、薑、小蔥、白胡椒

  做法:將處理後的雞洗淨剁塊,雞油剔出切丁備用;幹墨魚用清水泡軟,把墨魚上的薄膜剝下來,硬骨和內髒清除幹淨,切成條狀備用。炒鍋旺火燒熱滑油,將雞油丁及生薑片入鍋,煉出雞油後將油渣撈出扔掉,將雞塊及墨魚條倒入鍋中翻炒,待雞塊皮、肉收緊時加入適量精鹽,繼續翻炒至雞肉香味溢出。

  將雞塊倒入砂鍋銱子裏,添加2-3倍清水,大火煮滾後改中火保持湯水沸騰煨至湯汁呈金黃色,轉小火小火繼續煨製2個鍾頭左右,湯汁濃厚鮮香四溢時將鐵棍山藥去皮切段放入,接著煨燉20-30分鍾即可。食用時撇去雞油,酌情添加精鹽,灑上少許白胡椒粉和蔥末。

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  墨魚燉豬肚

  材料:豬肚、墨魚、赤小豆、薑

  做法:將處理好的豬肚和幹墨魚切成條狀,紅豆洗淨備用。將紅豆放入沙鍋底部,再放入幹墨魚,最後鋪上豬肚、薑片,加入清水,中小火燒至開後,改小火慢慢煨1個半小時即可。

4.孕婦吃墨魚需要注意些什麼

  孕婦吃墨魚的時候不能與羊肉、狗肉等熱性食品同食。因為墨魚屬於高蛋白海鮮類食品,中醫上應屬於陰陽雙補的食品,墨魚等海鮮類決不可與維生素C含量高的柑橘類水果同食、會中毒。還有,孕婦吃墨魚須煮熟、煮透後再食,皆因鮮墨魚中有一種多肽成分,若未煮透就食用,會導致腸運動失調。墨魚之類的水產品性質寒涼,脾胃虛寒的人應少吃。墨魚含膽固醇較多,故高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食。墨魚是發物,患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。

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  總結:讀了上麵三八女性網小編帶給你的文章,你是不是知道孕婦可不可以吃墨魚了,如果孕媽媽想吃墨魚,一定要注意要將它徹底煮熟。希望上麵的文章能為你提供一些幫助。請繼續關注我們,我們三八女性網將持續為你提供更多更精彩的內容。

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