帶魚的營養豐富,味道鮮美。還具有一定藥用價值。所以頗受人們的喜愛。那麼孕婦能不能吃帶魚呢?孕婦吃帶魚有什麼好處呢?今天我們三八女性網的小編將為你詳細介紹孕婦吃帶魚的相關內容。可以跟我們一起來具體的了解一下。
1.孕婦能吃帶魚嗎
孕婦是可以吃帶魚的,帶魚具有很高的食用和藥用價值,帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分,具有暖胃、澤膚、補氣、養血、健美以及強心補腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞、提精養神之功效,實為孕產婦的理想滋補食品。
2.孕婦吃帶魚的好處有哪些
一、補充營養
吃帶魚可保持皮膚濕潤彈性魚不僅味道鮮美,而且營養價值極高,蛋白質含量為豬肉的2倍,且屬於優質蛋白,人體吸收率高。魚含有豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等維生素和鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中的維生素D、鈣、磷能有效預防骨質疏鬆症。
二、降低膽固醇
帶魚的脂肪含量高於一般魚類,且多為不飽和脂肪酸,這種脂肪酸的碳鏈較長,具有降低膽固醇的作用。
三、防癌抗癌
帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6-硫代鳥嘌呤,對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益。
四、預防心血管疾病
帶魚含有豐富的鎂元素,對心血管係統有很好的保護作用,有利於預防高血壓、心肌梗塞等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。
五、促進胎兒發育
帶魚不僅味道鮮美,而且營養價值極高,蛋白質含量為豬肉的2倍,且屬於優質蛋白,人體吸收率高。海魚中的不飽和脂肪酸含量很高,對肚子裏胎兒的發育非常有幫助。
3.孕婦怎麼吃帶魚比較營養
清蒸帶魚
材料:帶魚肉6斷、細鹽、味精、薑絲、胡椒粉、黃酒、食用油、辣椒絲。
做法:帶魚洗淨切斷備用。放上適量的細鹽、味精、薑絲、胡椒粉、黃酒、食用油、辣椒絲。醃20分鍾。 鍋內加水開大火煮開。鍋開後放上配好的帶魚在籠屜上蒸大約12分鍾即可食用。
燉帶魚
材料:帶魚、雞蛋、麵粉、蔥、薑、蒜、花椒。
做法把帶魚收拾幹淨,切成段。用紙巾把魚身上的多餘水份吸幹。我把帶魚身上的魚鱗清理得比較幹淨,因為我吃不慣那個味道。其實帶魚的魚鱗比較有營養,吃的話不用清理那麼幹淨。用雞蛋和麵粉調成稠一點的麵糊,麵糊裏放一點點鹽。把魚段裹上麵糊。把裹好麵糊的魚段放到煎鍋裏,用油兩麵煎透。在鍋底鋪好蔥段、薑片、拍過的蒜、花椒、大料。把魚塊碼放在佐料上,倒入料酒、醬油、一點醋、糖、一點鹽,放入足量的水。大火燉,湯沸騰後轉中火燉。最後收湯,裝盤。
4.孕婦吃帶魚需要注意些什麼
1、選擇新鮮優質的帶魚。任何新鮮的食材做出的菜肴都是風味好,營養價值高,所以很多人都喜歡吃。購買時應盡量選購新鮮的材料,同時應該盡快食用完畢,另外雞樅菌雖好,但存放過久的不宜食用,而且應低溫避光保存。
2、烹調方式應該健康。孕期飲食不宜過重口味,孕婦吃帶魚的時候應盡量避免高油高溫過久的方式,以免上火、消化不良不舒服。另外帶魚的氨基酸很容易被破壞,所以應避免高溫烹煮。
3、對帶魚過敏的人不宜食用。帶魚也有可能成為過敏原的,所以應該慎重選用。
5.孕婦怎麼挑選新鮮帶魚
首先要看帶魚的眼睛,眼球是黑色,眼白還帶著點透明的,這種是最新鮮的。接著看帶魚的身體表麵是否完整,魚皮有沒有蹭掉。其次看帶魚的魚鱗,新鮮帶魚的魚鱗會微微的發閃發亮。聞下帶魚的味道,新鮮的帶魚味道沒有濃重的腥味。用手輕輕捏下帶魚,新鮮的帶魚魚肉還有彈性,不是軟塌塌的。
總結:讀了三八女性網小編帶給大家的這篇文章,你是不是知道孕婦能不能吃帶魚了呢?帶魚屬於比較滋補的食物。如果孕婦喜歡吃帶魚一定要注意選擇新鮮的帶魚。希望上麵的文章對你有所幫助。請繼續關注我們。我們將為你提供更多更精彩的內容。
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