1.孕婦可以吃墨魚嗎
孕婦是可以吃墨魚的。墨魚不但味感鮮脆爽口,蛋白質含量高,有較高的營養價值,而且富有藥用價值。墨魚每百克肉含蛋白質13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質,是一種高蛋白低脂肪滋補食品,孕婦吃墨魚不僅可以滋養肝腎、養血滋陰、安胎利產等功效。
1、滋養肝腎
孕婦滋養肝腎最好的食譜就是吃墨魚,墨魚富含蛋白質、維生素A和維生素B等營養素,對肝腎滋養非常的有幫助。
2、養血滋陰
隨著胎兒的生長發育,孕婦需要補氣養血滋陰,才能夠保證胎兒所需的營養需求。墨魚富含蛋白質、鐵、鈣等營養素,可以幫助孕婦養血滋陰,也可以提供胎兒所需的營養。
3、安胎利產
墨魚富含蛋白質、維生素A和維生素B等營養素,孕婦孕期需要蛋白質和維生素供給子宮、胎盤發育,所以孕婦多吃墨魚對於安胎利產非常有作用。
2.孕婦吃墨魚的注意事項有哪些
墨魚營養豐富,有多種吃法,孕婦在食用的時候需要注意墨魚和茄子不能同吃。同時對海鮮易過敏的孕婦不能多吃,脾胃虛寒的孕婦也盡量少吃。
1、孕婦吃墨魚的時候不能與羊肉、狗肉等熱性食品同食。因為墨魚屬於高蛋白海鮮類食品,中醫上應屬於陰陽雙補的食品,
2、墨魚等海鮮類決不可與維生素C含量高的柑橘類水果同食、會中毒。維生素就會把海生物體內的某種物質還原成三氧化二砷,也就是砒霜。墨魚不可與多種(三種及以上)高蛋白食品同時吃,易造成大分子蛋白質過敏。
3、對於過敏體質的人來說,吃墨魚最好不喝酒,酒精易增強過敏反應。
4、還有一點,孕婦吃墨魚須煮熟、煮透後再食,皆因鮮墨魚中有一種多肽成分,若未煮透就食用,會導致腸運動失調。墨魚之類的水產品性質寒涼,脾胃虛寒的人應少吃。墨魚含膽固醇較多,故高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食。墨魚是發物,患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
3.墨魚該如何挑選
墨魚又稱烏賊,它不但鮮脆爽口,而且蛋白質含量高,具有較高的營養價值,是秋冬進補之佳品。如何選購質量上乘的墨魚呢?
可從墨魚的體表、肌肉和氣味三個方麵鑒別墨魚的優劣。
一看體表:背麵全白或骨上皮稍有紫色的,為質量上乘的墨魚;背麵全部深紫色或稍有紅色的,為質量差的墨魚。
二看肌肉:去皮後,肌肉呈白色為質量上乘的墨魚;去皮後,肌肉呈微紅色的為質量較差的墨魚。
三聞氣味:具有墨魚固有的淡淡的腥味或海水氣味的,是質量好的墨魚;聞之有強烈異臭的,是質量差的墨魚。
以上就是三八女性網的小編為大家介紹的關於孕媽媽可不可以吃墨魚的一些內容啦,包括了:孕婦可以吃墨魚嗎、孕婦吃墨魚的注意事項有哪些和墨魚該如何挑選,孕媽媽是可以吃墨魚的哦,但是不建議吃太多啦。
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