1.夏天吃什麼食補
1、夏天進補應吃鴨蛋
俗傳,立夏吃蛋,叫做“補夏”,使人在夏天不會消瘦,不減輕體重,勁頭足,幹活有力。鹹鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富,含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高,是夏日補充鈣、鐵的首選。
2、夏天進補應吃西瓜
西瓜為夏令的主要瓜果,所以又稱為“夏瓜”。西瓜一身都是寶:西瓜瓤、西瓜水可以補充人體的皮膚、肌肉、毛發在炎熱夏季的營養需要。尤其是西瓜所含的維生素、酶類、氨基酸等營養物質,查滋養皮膚,促進食欲,是夏令食療佳品。
3、夏天進補應吃萵苣
萵苣含有大量植物纖維素,能促進腸壁蠕動、通利消化道,可治療便秘,是貧血女性患者的最佳食料。
4、夏天進補應吃百合
百合入心經,性微寒,能清心除煩,寧心安神,用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、悲傷欲哭等病症。
2.夏季食補的原則有哪些
1、汗多宜補鉀
夏季是“陽中之陽”的季節,人體通過體溫調節中樞以出汗的方式維持正常的體溫,出汗量多,鉀離子也大量隨汗液流失,易造成低血鉀現象,引起食欲缺乏、倦怠無力等症。可以適當飲茶,如綠茶中含有鉀元素和茶氨酸等物質,不但可以起到解渴的作用,還可以使人心曠神怡,解除疲乏勞累感。
2、宜多吃苦味食品
夏季五行屬心,心在上,胃在下,胃陰受心火煎熬,易使其不足,從而出現胃火和心火亢盛的多種表現,如食欲不振、口苦、牙齦腫痛、口舌生瘡等。苦味入心,能降心火、除胃熱、消腫瘍,對於嗬護胃的健康十分重要。
3、飲食宜清淡
津汗同源,出汗過多,必然使得體內津液缺失,胃液分泌過少而使人食欲減退,因此在暑熱難熬的夏季,飲食應以清淡芳香為主,避免飲食“不節”和“不潔”。清淡易於消化,芳香則可以刺激食欲。
3.夏季飲食的誤區
1、夏天必須得吃點冷飲降降溫
人是恒溫動物,身體的溫度大概37度,而冰鎮的飲料溫度一定是低於零度的,飲料通過口腔、食管進入身體的瞬間,毛細血管的溫度急劇下降,尤其是消化係統的毛細血管急劇收縮直接影響到消化係統的功能,所以有些年輕人夏季出現食欲不振、稍不注意就腹痛、腹瀉,這也是冰鎮飲料的功勞。
2、可以多吃水果不吃主食
很多年輕人,尤其是減肥的MM們,以為是自己長肉肉的真凶就是主食,所以狂吃蔬菜水果,不吃主食。雖然吃的時候滿足了口舌之欲,補充了充足的維生素、礦物質和植物化學物質,但是果蔬是代替不了主食。主食提供人體一天所需能量的50-65%,是人體每日需求的七大營養素中的必不可少的部分,主食一般指碳水化合物,也就是俗稱的糖類,沒有了糖,人體自己會想辦法利用脂肪或者蛋白質去轉化成糖類,而在轉化的過程中,產生了酮體等一係列對人體有害的物質。
總結：感覺昨天還是鶯飛草長的陽春三月，今日要麵對的就是不一樣的夏季了。到了夏季，我們依然不能在飲食上放鬆警惕，不能放縱自己的嘴巴，希望小編的文章能給你帶來一些幫助。
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