1.雪燕和燕窩有什麼區別
很多的人分不清雪燕還要燕窩的區別，但其實，這兩種是很好區分的哦。首先我們在顏色上就是可以很明顯的區分開的。燕窩的顏色是有多種的，有的是紅色的，還有白色或者是血紅色的。而雪燕是隻要一種顏色，那就是白色。
1、功效不一樣
燕窩的功效
燕窩其中所富含的一些蛋白質、維生素以及礦物質能夠很好的幫助人們達到排毒養顏和增強脾胃功能的效果。對於女人來說，燕窩是美容養顏的聖品，可以多吃。
雪燕的功效
相比較於燕窩來說，雪燕的營養會更多，其功效會更好。因為雪燕中有很多珍貴的藥材，這些藥材可以幫助起到清理腸道和增強人體免疫力的功效。不管是男女老少，服用以後都能夠有很明顯的效果。
2、顏色不一樣
燕窩的顏色有紅色的、白色的還有血紅色的。但是雪燕隻有一個顏色，那就是晶瑩剔透的白色。這其實也是區分兩者的一個比較關鍵的點。
所以建議大家在購買的時候最好是能夠通過正規的渠道，因為很多燕窩都是經過人工加工的，而很多雪燕它的成分也不是那麼的純正。特別是不能將兩者給搞混淆了，這樣不利於我們對於它的合理使用，這一點需要記住。
2.雪燕可以生吃嗎
不可以。雪燕生的，沒有熟都是不能吃的，雪燕泡發倍數為30-50倍。食用時：按每人每次3克，置於水中泡發6小時後，清水衝洗3遍後，用鑷子揀出樹皮等雜質。置於燉盅中燉煮30分鍾即可。切忌不能燉煮超過1小時，雪燕會化成水。
好東西是經得起時間的考驗，從收到雪燕至今，我已經燉了好幾次啦!以前就買過雪燕，富含膠原蛋白，美容養顏，而且含有乳糖酸，可以提高身體免疫力，對老人小孩也很好。賣家的的配套服務很棒，有一張食用說明，還送了一小包平陰玫瑰。塑料罐子小巧可愛，開蓋即可聞到微酸的氣味，是正宗雪燕才有的味道，雪燕呈淺黃色透明顆粒狀，顆粒都挺大的，一顆能煮兩人份了。
3.雪燕可以用熱水泡發嗎
準備雪燕5克，哇哈哈礦泉水一瓶。
泡發雪燕最好用哇哈哈礦泉水，它的酸堿程度比較適合泡發雪燕，將水倒滿一碗，保證雪燕都被水沒過。
雪燕需要泡發20小時以上，期間多次換水，挑清雜質，最好換3次水以上。
泡發好的雪燕，特別餓晶瑩剔透，並且用哇哈哈礦泉水泡發雪燕燉的時候也不是那麼容易燉碎。
4.雪燕怎麼煮好吃
1.取雪燕浸泡在清水當中8-10小時(雪燕大顆的話可能需要泡更久時間)。
2.待雪燕完全泡開後，會變成長條狀晶瑩剔透如燕窩一般的細絲，剔除雜質後放入燉盅內加入清水，雪燕和清水比例為1:2左右，燉盅外水量沒過燉盅一半即可。
3.隔水用大火燒開後轉為小火燉45分鍾左右即可。燉好的雪燕更透明柔軟。
4.燉好的雪燕是沒有味道的，可在起鍋前5分鍾加糖，可根據個人喜好在吃的時候加牛奶、蜜糖、豆漿、酸奶、椰汁等拌來吃。
5.如何分辨真假的雪燕
外形：多為團狀物，部分雪燕可以看到明顯的絲狀紋路。
顏色：50%的真雪燕單顆顏色有深淺，都為半透明狀。
雜質：90%以上真雪燕都有樹皮雜質，若無雜質的真雪燕價格一定在200元一斤以上，否則為假。
泡發：90%以上雪燕泡發後會拉絲，也存在泡發後成沙冰狀，或果凍狀。
6.什麼人不適合吃雪燕
1、身子太虛的病人不適合吃燕窩，因為燕窩含有的蛋白質不容易消化;
2、腎功能嚴重損害的病人禁食燕窩，因為會增加腎髒的負擔;
3、兒童吃燕窩沒多大意義;
4、脾胃虛寒、痰濕停滯者及有表邪者不宜服用;
5、感冒發熱者不可服用;
6、體質較寒的孕婦不宜服用;
7、腸胃不好的人不能服用。
總結：以上就是三八女性網小編為大家總結的關於雪燕和燕窩有什麼區別，以及雪燕可以生吃嗎的相關內容。大家在看完這篇文章之後是不是對於雪燕有了更多的認識。雪燕具體的做法也有為大家介紹，大家可以參考使用的哦！
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