在日常生活中,甘蔗是很受歡迎的一種食物,很多人都會經常吃甘蔗。甘蔗的味道甘甜可口,因此就受到了很多人的歡迎,還有止渴作用。而且甘蔗還可以提煉出蔗糖。下麵就跟著三八女性網的小編一起去了解一下吃甘蔗的好處有哪些吧。
1.吃甘蔗有什麼好處
1、補充糖分
因為甘蔗中含有蔗糖,所以能夠為我們的身體補充所需的糖分,也能夠為我們提供足夠的熱量。因而是非常適合低血糖、感覺疲憊的人食用的。
2、清熱潤肺
甘蔗性質比較溫和,其中含有多種維生素,能夠為我們迅速補充水分和糖分。清熱潤肺,還能夠解毒,大暑天吃一點甘蔗能夠緩解中暑的症狀呢。
3、滋養潤燥
甘蔗中有著纖維,它們能夠刺激腸道,潤腸通便,幫助腸道排毒。另外,如果你覺得燥熱、小便不順暢、發燒口渴等,吃點甘蔗能夠滋養潤燥、清熱解毒。
4、健脾利尿
甘蔗是一味能夠起到很好健脾作用的食材。其中的纖維,能夠滋養潤燥,幫你對付胃熱,解決消化問題。還能夠生津止渴、滋養脾胃、利於尿液的排出。
5、生津解酒
甘蔗中含有大量的水分以及糖分,當你口渴的時候,吃一點甘蔗能夠馬上緩解幹燥,立即為身體補充能量。甘蔗還能夠解酒,保護你的肝髒,讓你快快醒酒。
6、清潔口腔
甘蔗能夠滋潤你的喉嚨、保護嗓子。多嚼甘蔗,能夠健齒,你會發現牙齒在慢慢變白,還能夠避免蛀牙的發生。還能夠鍛煉你麵部的肌肉。口臭、嘴巴發炎的人都可以多嚼嚼甘蔗。
7、補鐵補血
甘蔗中含有大量的身體所需的營養物質,其中鐵元素的含量是很豐富的,所以多吃甘蔗能夠補鐵,能夠預防缺鐵性貧血呢!
2.甘蔗有哪些功效和作用
甘蔗不僅是冬令佳果,而且還是防病健身的良藥。有滋養潤燥之功,適用於低血糖症、心髒衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便幹結、虛熱咳嗽等病症。
甘蔗入肺、胃二經,具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。
甘蔗汁多味甜,營養豐富,被稱作果中佳品,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量達12%。此外,甘蔗還含有人體所需的其他物質。
甘蔗含糖多,甘蔗糖類有抑製癌細胞的作用。
同時咀嚼甘蔗,對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉,有美容臉部的作用。
甘蔗可治療因熱病引起的傷津,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥引發的咳嗽氣喘。
3.甘蔗吃多了會怎麼樣
容易長胖
一般食用比較少的甘蔗是不會發胖的,但是甘蔗含糖多,如果吃多了糖消耗不完就轉成脂肪了。
雖然吃適當的甘蔗不會發胖,但是不能經常吃,畢竟甘蔗裏麵含有豐富的糖分,任何含糖多的物質吃多了都有可能導致發胖,所以大家一定要謹慎食用,尤其是身材比較胖的人,就要少吃這些含糖多的食物,否則的話會越來越胖。
容易上火
甘蔗吃多了是可能會導致上火的,因為甘蔗中含有豐富的維生素和大量的糖分,多吃很有可能會導致身體不消化而引起身體不適,這樣就很容易引起上火等現象,平時在吃甘蔗的時候最好不要超過兩根,另外就是建議在吃甘蔗的時候可以將甘蔗汁榨出來調配之後再喝,這樣就能很好的稀釋甘蔗的糖分,對身體也是非常好的,另外就是身體本身已經上火的人最好不要多吃甘蔗。
引起口腔潰瘍
眼下正是甘蔗上市的季節,中午太陽高照,空閑時坐在門口曬太陽吃甘蔗成了不少市民的“樂趣”,一來二去,醫院裏看口腔潰瘍的患者也多了不少,很多患者都以為吃甘蔗引起嘴裏長泡,所以每每醫生解釋時,都忍不住詢問醫生。
據醫生介紹,甘蔗具有清熱、生津、潤燥、補肺益胃的作用。可治療因熱病引起的傷津、心煩口渴、胃熱嘔吐、大便秘結,以及肺燥引發的咳嗽、氣喘等。甘蔗含有豐富的蔗糖、果糖、B族維生素、維生素C以及鈣、磷、鐵等微量元素,含鐵量在所有的水果中最多,故有“秋日甘蔗賽過參”之說法。
造成一些市民吃了甘蔗後嘴裏長泡的原因是:甘蔗的主要成分是纖維,纖維特別粗,而舌頭的組織較嫩,吃甘蔗時,舌頭與甘蔗的纖維產生摩擦,很容易就蟄傷舌頭上的組織。另外,甘蔗汁中含糖比較豐富,而舌頭上有分泌唾液的腺體,所謂的唾液就是一種酶,這種酶是一種麥芽糖酶,可以把口中的糖轉化為麥芽糖,就是這種反應使舌頭起泡。
4.吃甘蔗要注意什麼
1、多嚼甘蔗口裏長泡
多吃甘蔗本身是不會上火的,但是由於甘蔗中含有許多纖維,嚼多了口腔內壁會遭到磨損,嘴巴裏麵就會磨出泡。甘蔗中的某種物質與唾液中的某種物質起反應,也會使得舌頭長泡。
2、吃起紅絲甘蔗中毒
買回來的甘蔗保存不當,內芯容易長紅絲,這並不是甘蔗天生的,而是因為甘蔗發生了黴變,這樣的甘蔗吃多了是會中毒的,會損壞你的消化道、神經係統等。所以可以在吃之前橫切甘蔗看看是否長出了紅絲。
3、吃發黴甘蔗染病毒
發黴的甘蔗表麵看起來黯淡無光,甘蔗尾部也有白色的毛毛,去掉甘蔗皮厚內芯淡黃或者褐色。這樣的甘蔗裏麵是有黴菌的,這種黴菌能夠產生有毒的物質,損壞你的身體。所以甘蔗一定要吃應季的,過季的容易發黴變質。
5.哪些人不能吃甘蔗
1、身體虛寒的人不能吃甘蔗。甘蔗是一種寒性的水果,身體本身就虛寒的人如果再吃了甘蔗,就會使身體內虛寒症狀加重,可能會出現腹痛的症狀。
2、糖尿病人不能吃甘蔗。甘蔗中含有大量的天然糖分,如果糖尿病病人吃了甘蔗就會使血糖快速升高,導致病情加重,所以糖尿病病人不能吃甘蔗。
3、咽喉痛的人不能吃甘蔗。咽喉腫痛一般都是體內內火旺,而甘蔗又是性溫,吃了甘蔗容易上火,讓體內的內火更加旺,所以咽喉痛的人不能吃甘蔗。
6.甘蔗要怎麼挑選
看甘蔗的大小。注意不要選擇太細的甘蔗,不然到吃的時候去掉一層皮,就沒多少了;也不能選太粗的或者太老的,這些有可能會是空心甘蔗,口感不好。建議選擇中等大小、上下粗細均勻的甘蔗,這類型的甘蔗大小大致為三個手指並寬這樣。當然,不同品種的甘蔗大小也是有差異的,如青黃色的甘蔗會比較小;而黃色的甘蔗則是中等這樣;黑色的甘蔗一般會比較大一些。
看甘蔗直不直。一般是要選擇甘蔗比較直的,如果是那些彎曲的甘蔗,有可能是在生長的過程中倒伏過,後來自己才豎長起來,這樣的甘蔗口感和甜度都比不上一直是正常生長的直直的甘蔗。另外,彎曲的甘蔗也有可能是有過蟲害的,這樣的甘蔗就更加不能要了。
看甘蔗的節頭多不多。如果甘蔗的節頭比較多,吃起來實在口感不好,而且還浪費。一般建議選擇那種甘蔗的節頭比較少而且均勻的,這樣的吃起來才會有好口感,也不會造成太大的浪費。
看甘蔗的肉質好不好。甘蔗有兩大分類,一類是糖蔗,肉質比較堅硬,皮也較厚,一般人是不容易啃的;如果是果蔗的話,肉質稍微軟一些,口感較好。另外,甘蔗的肉質從偏白到偏黃,甜度呈現遞進的趨勢,所以想要吃甜一點的甘蔗,就要選擇肉質比較黃的那種,含糖量高。
看甘蔗是否產生黴變。一般來說,食用黴變的甘蔗,由於毒性大,容易讓人產生中毒的現象,所以建議大家要禁止選股黴變甘蔗。一般如果甘蔗的表皮失去光澤,而且質地發軟,瓤部顏色深甚至變紅發黑,甘蔗出現酒糟味或是酸黴味的話,這就是黴變的甘蔗。
看甘蔗是否新鮮。一般來說,甘蔗並不適合放置太長的時間,否則不僅容易流失水分,還可能會產生黴變。若是發現甘蔗的表皮沒有什麼光澤,而且肉質也變硬了,甘蔗看起來水分不多了的話,建議不要選購。
總結:甘蔗作為我們生活中常見的一種水果,好處還真是挺多的。以上就是三八女性網給大家帶來的吃甘蔗有什麼好處,甘蔗有哪些功效和作用以及甘蔗吃多了會怎麼樣的相關內容了。文章中還介紹了吃甘蔗的注意事項和挑選方法,希望能幫到大家。
推薦閱讀: