碳酸飲料是什麼碳酸飲料都有哪些類型

　　碳酸飲料所帶來的肥胖問題眾所周知，但是碳酸飲料對人體所帶來的影響不僅僅隻有這些。碳酸飲料作為一種新出來的飲品，受到很多年輕人的喜歡，但是也深深的危害了年輕人的健康。因為碳酸飲料的出現，大部分人已經很少和白開水或者茶了。其實碳酸飲料要少喝，下麵為大家介紹的希望能引起大家的注意。

1.碳酸飲料是什麼

　　碳酸飲料(汽水)類產品是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料。碳酸飲料，主要成分包括:碳酸水、檸檬酸等酸性物質、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖類能給人體補充能量外，充氣的"碳酸飲料"中幾乎不含營養素。

　　碳酸飲料(Sodas)的生產始於18世紀末至19世紀初。最初的發現是從飲用天然湧出的碳酸泉水開始的。就是說，碳酸飲料的前身是天然礦泉水。礦泉水的研究始於15世紀中期的意大利，礦泉水最初用於治療目的。以後證實，人為地將水和二氧化碳氣混合一起，與含有二氧化碳氣的天然礦泉水一樣，具有特異的風味，這大大推動了碳酸飲料製造和研究進程。1772年英國人普裏司特萊(Priestley)發明了製造碳酸飽和水的設備，成為製造碳酸飲料的始祖。他不僅研究了水的碳酸化，還研究了葡萄酒和啤酒的碳酸化。他指出水碳酸化後便產生一種令人愉快的味道，並可以和水中其它成分的香味一同逸出。他還強調碳酸水的醫療價值。1807年美國推出果汁碳酸水，在碳酸水中添加果汁用以調味，這種產品受到歡迎，以此為開端開始工業化生產。以後隨著人工香精的合成、液態二氧化碳的製成、帽形軟木塞和皇冠蓋的發明、機械化汽水生產線的出現，才使碳酸飲料首先在歐、美國家工業化生產並很快發展到全世界。

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2.碳酸飲料都有哪些類型

　　1、果汁型碳酸飲料。指原果汁含量不低於2.5%的碳酸飲料;

　　2、果味型碳酸飲料。指以果香型食用香精為主要賦香劑，原果汁含量低於2.5%的碳酸飲料;

　　3、可樂型碳酸飲料。指含有焦糖色、可樂香精或類似可樂果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸飲料;

　　4、低熱量型的碳酸飲料。指以甜味劑全部或部分代替糖類的各型碳酸飲料和蘇打水，熱量低於75kJ/100mL;

　　5、其它型碳酸飲料。指含有植物抽提物或非果香型的食用香精為賦香劑以及補充人體運動後失去的電解質、能量等的碳酸飲料，如運動汽水等。

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3.碳酸飲料都有哪些危害

　　1、碳酸飲料多飲腐蝕牙齒易結石

　　醫生指出，少量飲用碳酸飲料沒有問題，然而，大量飲用容易造成對牙齒的腐蝕。碳酸飲料中的磷酸、碳酸會與牙釉質產生反應，導致牙釉質脫鈣，牙齒礦物質被溶解，牙麵變薄，表麵變脆弱、碎落，繼而出現牙體缺損，牙齦暴露。一旦遇冷、熱、酸、甜等刺激時，牙齒會產生嚴重的酸痛感。醫學稱之為“牙齒酸蝕症”。因而，要盡量減少飲用碳酸飲料，或者改用吸管飲用，最關鍵的是把握好度，適度飲用，過猶不及，身體健康才是根本。

　　2、邊吃肉邊喝碳酸飲料易致骨質疏鬆

　　大口喝酒大口吃肉是很多人閑暇時的放鬆方式。不愛喝酒的人總也會用碳酸飲料來代替酒的位置，酣暢的感覺似乎也旗鼓相當。研究表明，邊吃肉邊喝碳酸飲料可能導致體內鈣質流失。因為肉類本身含鈣量極低，同時還含有大量的“成酸性元素”，其主要構成元素是磷、硫和氯，它們會讓血液趨向酸性，因此身體不得不用食物或骨骼中的鈣離子來中和成酸性元素，從而導致體內鈣元素的流失，減少鈣的吸收。吃肉時過量地喝碳酸飲料，碳酸飲料中的高磷可能會改變人體的鈣、磷比例，加重鈣的流失。所以，有這樣生活習慣的惡人應該及早改變。

　　3、過量飲用碳酸飲料會損傷腎髒

　　從小到大愛喝飲料，尤其是碳酸飲料，並且把它奉為解渴上品的小朋友不計其數，如果再加上不愛運動，長時間發展為小胖墩，那麼危險就尾隨而來了。有一個16歲的患者就是典型的代表，不愛運動愛喝飲料的他出現了腳關節疼痛的症狀，經診斷確定為腎髒損傷，表現為痛風嚴重，如果不加以控製的話，很可能發展為尿毒症。原來病魔就緊隨身後而他卻不自知。有研究發現，碳酸飲料，無論含糖與否，如果一天之內飲用兩瓶或者兩瓶以上，罹患慢性腎病的風險就增大兩倍。

　　4、影響消化

　　碳酸飲料喝得太多對腸胃非但沒有好處，而且還會大大影響消化。因為大量的二氧化碳在抑製飲料中細菌的同時，對人體內的有益菌也會產生抑製作用，所以消化係統就會受到破壞。特別是年輕人，一下喝太多，釋放出的二氧化碳很容易引起腹脹，影響食欲，甚至造成腸胃功能紊亂，引發胃腸疾病。

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