1.刺五加怎麼吃最好
1、新鮮刺加煎蛋
新鮮刺水加煎蛋很好吃，平時製作時可以把新鮮的刺五加兩百克用清水冼淨，去掉水分以後剁成碎末，然後再加入三個雞蛋和少量的食用鹽與清水，然後用筷子把它們調成蛋液。平底鍋中放油加熱以後把蛋液倒入攤成餅狀，等煎到兩麵金黃以後取出，自製的刺五加煎蛋就做好可以食用了。
2、涼拌刺五加
新鮮的刺五加涼拌也很好吃，平時製作時需要把五百克新鮮的刺五加用清水洗好，入沸水焯一下，然後取出過冷水降溫以後取出去掉水分，把大蒜去皮製成蒜泥放入到刺五加中，再加入香醋、生抽和麻油以及適量的食用鹽，用筷子調勻，調勻以後直接裝盤就能食用。
3、新鮮刺五加炒肉
新刺五加炒肉也很好吃，平時炒製時需要提前準備兩百克瘦肉絲，把肉線用生抽和料酒醃製一下，再把五百克刺五加洗好，去掉水分，另外還要準備少量的蔥絲和薑絲，起鍋放油以後先把蔥薑入鍋炒香，隨後把肉絲入鍋炒散，接著把刺五加入鍋快速翻炒，炒軟以後加入食用鹽和生抽進行調味，炒勻以後直接出鍋就即可食用。
2.刺五加有哪些功效
1、用於風濕痹痛，腰膝酸痛。本品功能祛風濕，又能補肝腎，強筋骨，可用於風濕痹痛、筋骨拘攣、腰膝酸痛等症，對肝腎不足有風濕者最為適用。
2、用於肝腎不足、腰膝酸痛、腳膝痿弱無力、小兒行遲等症本品又能溫補肝腎、強筋健骨，可用治肝腎不足所致腰膝酸疼、下肢痿弱以及小兒行遲等症，在臨床應用上常與牛膝、木瓜、續斷等藥同用。
3、用於水腫、小便不利。本品又能利水消腫，治水腫、小便不利，常配合茯苓皮、大腹皮、生薑皮、地骨等藥同用。
4、治療黃褐斑：能調整髒腑氣血功能，改善血液循環，促進新陳代謝，使皮膚得到足夠的氣血運行和正常營養，從而達到潤五髒、悅顏色之目的。
5、輔助治療心律失常：它調養心脾，對於心氣虛乏所致該病有良效。
6、足跟痛：刺五加能“益氣補腎、堅筋骨，強腰膝”，可治“兩腳疼痹風弱”。
3.吃刺五加需要注意什麼
1.忌油膩食物。
2.服藥期間保持情緒穩定。
3.本品宜飯前服用。
4.按照用法用量服用，小兒及孕婦應在醫師指導下服用。
5.服藥二周或服藥期間症狀未明顯改善，或症狀加重者，應立即停藥並到醫院就診
6.藥品性狀發生改變時禁止服用。
7.兒童必須在成人監護下使用。
8.請將此藥品放在兒童不能接觸的地方。
9.如正在服用其他藥品，使用本品前請谘詢醫師或藥師。
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