寶寶多大可以吃蛋糕 怎樣給寶寶挑選蛋糕

2018-06-01 16:02    劉鈺

小孩子最喜歡吃蛋糕了,那麼寶寶多大可以吃蛋糕呢?接下來三八女性網小編就來為大家介紹寶寶吃蛋糕的那些事,一起來看看吧。

1.寶寶多大可以吃蛋糕

  蛋糕作為一種精致可口的甜點,其生產過程中添加了大量的脂肪、白糖以及香精、色素等添加劑,這些添加物對大人來說是相對安全的,但是對於免疫力還不夠強大的小孩來說,就有些危險了,因此,如果是蛋糕房裏售賣的蛋糕,寶寶應該在1歲以後,免疫力進一步提高時再食用。如果是自家製作的小蛋糕,則可以在寶寶六個月後當輔食適量食用。但蛋糕不屬於營養成分特別高的產品,過量食用會導致寶寶齲齒、肥胖等多種疾病,因此不宜多吃。

 寶寶多大可以吃蛋糕

2.怎樣給寶寶挑選蛋糕

  1、購買品牌蛋糕。品牌蛋糕使用材料更好,對人體危害性更小。

  2、購買動物性鮮奶油蛋糕,不買植物奶油蛋糕。植物奶油蛋糕中包含的氫化植物油不易被人體吸收。

  3、不買酥皮蛋糕。酥皮蛋糕既不利於吸收,其製作過程中使用的植物起酥油中含有的反式脂肪也不利於寶寶的健康。

  4、盡量不買顏色鮮亮的蛋糕,顏色現象的蛋糕意味著添加了諸多色素和香精。

  5、不買水果蛋糕。水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果,不新鮮,數量少,也沒有什麼營養價值,可以自己直接購買新鮮水果切片點綴到蛋糕上。

  6、不買加了巧克力片的蛋糕。蛋糕店用的巧克力大都是代可可脂巧克力,含反式脂肪。

  7、少購買慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的火候如沒有掌握好,容易引起寶寶消化不良、腹瀉等。

  8、控製寶寶進食蛋糕的數量和頻次,蛋糕多食對身體不好。

  9、肥胖的寶寶不宜吃蛋糕。

怎樣給寶寶挑選蛋糕

3.寶寶蛋糕怎麼做

  1、首先我們將牛奶倒在一個不鏽鋼的容器中,小火加熱至80度後加入少許食用油,攪拌均勻,再篩入備好的低筋麵粉。

  2、蛋黃糊:用刮刀攪拌至沒有幹粉的麵糊之後,將雞蛋蛋白蛋黃分離開來,取蛋黃部分一個個分次加入麵糊中,繼續攪拌均勻。

  3、取蛋清部分放在另一個容器中,加入少許食鹽和白糖,用電動打蛋器開始打發。當表麵出現大量的泡沫時加入第二次白糖繼續打發,將蛋白打發至8-9分即可。

  4、把打好的蛋白取一些加入蛋黃糊中,第一次加入的時候用工具上下切拌兩下,再加入剩下的蛋白翻拌均勻。

  5、準備一個六寸的蛋糕模具,在底部事先墊上一張油紙,將拌好的麵糊倒入模具中,借助刮刀磨平表麵再輕輕震蕩兩下,震去氣泡。

  6、最後將蛋糕模具放入蒸鍋中,加入適量的清水大火燒開之後轉為中小火蒸40分鍾左右即可出鍋了,取出放涼脫模切成自己喜歡的形狀便可以食用寶寶蛋糕啦。

寶寶蛋糕怎麼做

  以上就是三八女性網為大家介紹有關於寶寶吃蛋糕的年齡,以及給寶寶挑選蛋糕的方法,希望對大家有所幫助。其實自己也可以給孩子做一些蛋糕,讓孩子更加的健康。

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