其實在婚禮上的婚禮蛋糕也不一定是需要的，但很多的西式婚禮上會用到，如果沒有的話也沒有關係的，我們在去定製蛋糕的時候要和蛋糕師溝通好你的需求，盡量的讓蛋糕可以按照你想要的做出來！
1.婚禮一定要用婚禮蛋糕嗎
其實在西式婚禮上除了在婚禮上戴上戒指，切婚禮蛋糕也是重要的環節之一。自羅馬時代開始，蛋糕就是節慶儀式中不可缺的一部分。在那個時代，婚禮結束時，人們會在新娘頭上折斷一條麵包。製造麵包的材料小麥象征生育的能力。而麵包屑則代表著幸運，所以賓客們都會爭著撿拾。依照中古時代的傳統習俗，新娘和新郎要隔著蛋糕接吻。後來，想像力豐富的烘焙師傅在蛋糕上飾以糖霜，也就成了今天的美麗可口的結婚蛋糕。
當然如果你辦的中式婚禮，婚禮蛋糕當然不必要了，按照中式婚禮儀式來準備必需品就好了。如果你辦的是西式婚禮，最好準備一下婚禮蛋糕，因為不僅有切蛋糕儀式，婚禮蛋糕在很多西式婚禮上也是一種裝飾，更加豐富婚禮現場。而且婚禮蛋糕種類多，造型豐富，大家可以根據自己要求選擇，有些蛋糕物美價廉還是很不錯的，也沒有必要非得選擇貴的。當然這隻是一種建議，一般來說中國的婚禮對這些沒有硬性規定，看你自己喜好了~~婚禮蛋糕不用太高，但是一定要精致~~
2.定製婚禮蛋糕的注意事項
一、給蛋糕師看色樣
顧客認可的顏色可能與蛋糕師理解的顏色完全不一樣，甚至可以說蛋糕師所想象的顏色是食物加工過的顏色。一些紅色食材經過加工後可能會呈深紅色，一些可能會呈橘紅或者淡紅色。怎麼避免這樣的問題出現呢?準備一份色表並把色樣留給蛋糕師，告訴他你最想要的哪種。
二、不要定製過於複雜的蛋糕
有些夫婦努力把太多元素融入他們的蛋糕裏，結果一塌糊塗。例如，他們試圖把新娘婚紗的圖案再加上新娘/新郎最喜歡的顏色(經常大相徑庭)，連同他們的寵物和某個紀念地同時在一個蛋糕上予以表現……天啊!簡單即是美，整個設計集中於一到兩個元素而不是十幾個。多年以後你若重新翻閱婚禮相冊，看到的仍然是可以代表夫妻甜蜜愛情的美麗蛋糕，而不是一個看起來像列車殘骸似的蛋糕。
三、不要試圖取悅所有人
如果因為這樣那樣的原因親朋好友們不喜歡巧克力味的怎麼辦?如果婚禮結束後檸檬味蛋糕所剩無幾而胡蘿卜味蛋糕卻剩了很多怎麼辦?請選擇你們自己喜歡的蛋糕。婚禮日是你們兩個人最重要的日子，婚禮上的一切都應該以你們為主導，蛋糕也一樣。”
四、不要盲目拒絕蛋糕師的建議
當蛋糕師因為某些因素強烈說服你改變設計樣式，請不要急於否定，問一問為什麼，聽聽他的理由。例如，如果你是在濕氣很重的七月份舉行露天婚禮，那麼一款白奶油乳酪加品黑奶油糖花的蛋糕就很難保存，蛋糕容易融化，黑色奶油會流得到處都是!如果蛋糕師建議你使用軟糖或者在設計上稍作變通，請尊重他的想法，因為他比你更專業。
五、不要圖省錢而找朋友為你做蛋糕
難道你真希望一個沒有營業執照、沒有被監控管理、沒有質量保證的人在做完婚禮蛋糕後用一大堆的借口解釋為什麼你理想中的婚禮蛋糕會成為連她自己也叫不上名字的物件?
六、不要選擇一款非食用顏色蛋糕
大紅、品藍、紫、桃紅色都是最糟糕的婚禮蛋糕顏色。因為吃蛋糕的時候顏色會染到嘴唇和舌頭上。而且萬一某個賓客喝醉了且端著蛋糕恰好撞到了新娘身上，顏色又染到她的臉或婚紗上，那可就糟透了。
七、不要忘記吃蛋糕!
新婚夫婦往往沒有機會坐下來慢慢品味他們的婚禮蛋糕，其實可以讓承辦酒席的現場工作人員為你們留一些，這樣你們可以在當晚或者婚禮後第二天早晨品嚐美味。真的，你應該好好享受這份來之不易的承載著幸福與快樂的婚禮蛋糕。
八、不要親自取蛋糕
蛋糕設計師已在收取的費用裏包含了配送費。如果你沒有要求配送，你的蛋糕就沒有特別設計好的防止意外的配送包裝。
3.結婚紀念蛋糕怎麼做
一、時間需花費2小時，規格6寸直接是4的圓形結婚紀念蛋糕
二、將備好的雞蛋放置預熱到180度，然後用模具牛油紙鋪，在上麵散上一些杏仁粉。
三、備好材料自發粉180克、泡打粉 1升、杏仁粉 70 克、罌粟籽 1 勺、橙皮醬 40 克、雞蛋 1 個、砂糖 125毫升、橙汁 1升。
四、主要是一些裝飾用的材料，有檸檬牛油180克、鮮榨橙汁1升、橙汁酒70克、開心果雜碎的1勺、杏仁片和碎朱古力各1袋、最後糖果公仔125克和鮮花40克。
五：前麵，材料都準好以後， 開始製作蛋糕。
1) 先把雞蛋加糖發打層厚厚的廉狀。
2) 之後加橙皮醬和橙汁。
3) 在加入粉類及罌粟籽
4) 弄攪拌均勻後，倒入模具中，用180度烤40分鍾左右。
5) 時間到了以後，用竹簽插入蛋糕內，看下裏麵是否已經烤熟，熟了之後，把蛋糕放涼。
六、蛋糕製作好了以後，開始裝飾。
1) 先橫著切為3片，之後把新鮮的橙汁倒入橙汁酒內，混合一起後鋪上每片的蛋糕上。
2) 前麵好了後，在抹上檸檬牛油，撒上碎開心果仁及杏仁片。
3) 然後，在蛋糕的周圍用唧花製作花飾，之後在把鮮花與糖果公仔便可以。
總結：以上就是三八女性網為大家提供的關於婚禮要不要用到蛋糕的相關內容，在文中還有為大家詳細的介紹自製蛋糕的步驟，如果你的時間充足的話，其實也可以自己來做一個蛋糕的，這樣更加的有意義的哦！
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