夏天吃冰激淩有哪些好處 冰激淩吃多了有什麼危害

2018-04-24 08:55    趙泰格

冰激淩口感細膩、柔滑、清涼,是夏天最好的消暑食品之一。尤其是在大量出汗特別熱的時候吃上一個冰激淩瞬間就能讓自己涼爽下來。而且不管是大人小孩都十分喜歡吃冰激淩。那麼夏天吃冰激淩有哪些好處呢?下麵就跟著一起去了解一下相關事宜吧。

  冰激淩是我們日常生活中常見的一種甜點,特別是在夏季的時候受到很多人的歡迎。因為在炎熱的夏天,人們大量出汗,這時吃上一個冰激淩就能迅速解渴降溫。那麼在夏天吃冰激淩有哪些好處呢?下麵就跟著三八女性網的小編一起去了解一下具體內容吧。

1.夏天吃冰激淩有哪些好處

  好處一:冰激淩是一種含有優質蛋白質及高糖高脂的食品,適當的食用冰激淩有主人人體補充這些成分,對於人體有著一定的好處。

  好處二:冰激淩中含有氨基酸、鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等,這些元素的攝人有助於幫助人體調節生理機能、保持滲透壓和酸堿度。

  好處三:對於一般奶油冰淇淋來說,其營養成分是牛奶的兩三倍,同時這些成分在人體內的消化率可以達到95%以上,相對於肉類、脂肪類的消化率來說還要的高哦。

  好處四:我們知道,在夏天的時候天氣十分的炎熱,這個時候吃飯時有時候會沒有胃口,夏天沒有胃口時,吃一些冰激淩,是一個迅速補充體力降低體溫的好方法哦。

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2.冰激淩吃多了有什麼危害

  1、傷腸胃

  冰淇淋的溫度一般在0℃左右,而人的正常體溫是37℃,如此懸殊的溫差對人的腸胃是一種很大的刺激,它會使胃腸血管收縮,使消化液的分泌減少。如果一天中食用冰淇淋過多,冷刺激頻繁,會引起腸胃疾病。

  大多數吃冰淇淋過多的孩子,常常表現為嘔吐、腹瀉對牙齒也會有傷害。冷飲一般要比胃內溫度低20℃~30℃。胃黏膜受到過冷刺激後,黏膜血管強烈收縮,胃內分泌紊亂。胃酸、胃酶分泌銳減,使胃的消化、殺菌、免疫能力大幅度下降,若這個時候吃的食物消毒不嚴,就有可能引起嘔吐和腹瀉。

  2、頭痛

  大量食用冰淇淋還會得“冰淇淋頭痛”,“冰淇淋頭痛”的學名為“蝶齶神經節神經痛”。吃冷食時,上顎就會被迅速冷卻,而上顎後部正好有一個神經中樞,這時,神經中樞的神經群會向大腦發送信號,以改變體溫。但當遇冷速度過快時,這些神經群就會被過度刺激,向大腦發送錯誤的信號,表示溫度降低太多,進而導致了腦部血管的急速收縮。

  短時間後,上顎溫度恢複正常,神經群又發送信號表示,一切正常,腦部血管就會急速擴張。這個過程隻持續幾秒,但血管迅速收縮和擴張的後果就是,你會感到頭部劇烈疼痛,部位通常是在雙鬢、前額,有時也會在麵部。

  3、發胖

  冰淇淋中含的糖屬於精糖,不宜吃太多。營養專家建議,人一天食用30克左右糖最佳。如果一個孩子一天吃上好幾盒冰淇淋,再加上牛奶、汽水或其他食物中所含的糖,那麼,每天所食用的糖分就遠遠不止30克了。冰淇淋中的脂肪和糖分容易導致體內熱量過高,從而導致肥胖。

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3.吃冰激淩要注意什麼

  1、一次不可以吃太多

  們吃冰淇淋的時候,一次不能吃的太多,不然會出現不良反應的。小孩這時候會腹痛,中老年人易引起心絞痛,正常的人可能會出現胃腸炎、喉痙攣及營養缺乏症,還極有可能會損壞牙齒。

  2、不可以吃太快

  如進食過快,則易刺激內髒血管收縮,並使局部出現貧血狀態,減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力,促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發生,有的人則會因三叉神經突然受到不良刺激而發生頭痛。因此,平時有胃腸疾病、膽囊炎不可進食過快,以免刺激內髒血管,造成局部貧血,胃腸道的消化功能和殺菌能力減弱,導致胃腸炎,膽囊炎甚至肝炎的發生。

  3、不要在飯前飯後吃

  在空腹的狀態下,糖分的吸收會變得更容易,這時候吃高卡高糖的食品是相當“危險”。空腹吃還會影響食欲,由於冰激淩溫度低,會造成胃腸道血管收縮,從而影響其消化吸收能力,影響各類營養素的吸收。所以,盡量在飯後吃冰淇淋。因為吃過飯了,滿腹中樞就會受到刺激,此時吃雪糕也不會吃過量,吃一點點就已經滿足了。

  4、已融化冰淇林不可重放回冰箱

  已經融化的冰激淩切勿放冰箱冷凍後食用,重結晶過程會破壞冰激淩原有的品質和營養成分。

  5、選擇熱量低的來吃

  選擇雪糕的品種時,要注意包裝上的成分,優先選擇卡路裏含量較低的。另外,還可按照刨冰、冰棍、固體雪糕的順序來選擇,它們所含的卡路裏、糖分以及脂質是次第增加。

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4.哪些人不適合吃冰激淩

  1.欲控製體重的人群

  市場上大多數的冰淇淋含糖量和脂肪含量都很高,而高糖、高脂是促使人變胖的原因之一。除此之外,冰激淩含有的反式脂肪酸會使腹部脂肪堆積,促使人變胖,而且這種效果是一般的飽和脂肪酸的數倍之多。

  2.懷孕的人

  其實冰淇淋中的水、乳、脂、糖及食品添加劑在一定量內都不會對胎兒成長造成不利影響。孕婦之所以不宜吃冰淇淋,主要是因為在低溫下,會影響腸胃的消化能力,而孕婦的消化能力本來就變弱不少,兩者加起來,就很容易出現腸胃問題。

  3.孩子

  冰激淩屬於高糖、高脂食品,易引起青少年肥胖,另外孩子對冰激淩中添加的各種食品添加劑更敏感些。

  飯前吃冰激淩還會影響孩子食欲,從而影響正餐,如果經常吃冰激淩則會造成孩子脾胃虛弱,導致孩子不好好吃飯。

  小孩在沒有家長監督的情況下,往往貪吃,吃地快,吃地多,而快吃冰激淩,對胃腸道刺激大,容易引起胃腸道不適。

  4.糖尿病人

  冰淇淋是高糖食品,多吃會提高血糖濃度,從而促使糖尿病複發,並加重病情。

  5.腸胃功能不好的人

  如上所言,低溫會使腸胃消化能力減弱,這對於此類人來說,無疑是雪上加霜。

  6.體質弱者

  因為冰淇淋會影響食欲,體質弱的人再吃,食欲不好,體質會更弱。

  7.患慢性胰腺炎、膽囊炎者

  有慢性胰腺炎、膽囊炎的不宜吃,因其是高脂食物。

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  總結:冰激淩雖然好吃,但是吃多了還是有危害的。以上就是三八女性網給大家帶來的夏天吃冰激淩有哪些好處,冰激淩吃多了有什麼危害的相關內容。文章中還介紹了吃冰激淩的注意事項。如果大家覺得文章內容有幫助的話就多多關注我們三八女性網吧。

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