怎樣計算婚宴酒席的桌數 一桌酒席大概要多少錢

2018-04-10 14:41    黃書琴

在我們國家舉行一場婚禮,婚宴是重頭戲,一場婚禮最終會以熱鬧的婚宴作為結尾,來祝賀道喜的親朋好友在吃過婚宴後,就會陸陸續續的離開。但是對於婚禮的舉辦方來說婚宴也是婚禮中最難備的,首先就是計算婚宴的酒席桌數。今天三八女性網的小編就帶大家來了解一下相關知識吧!

  婚宴往往是婚禮中最耗時同時也是最耗開銷的地方,婚宴要準備的好,這樣才能表示辦婚禮方對來參加婚禮賓客們的誠意,那麼,我們該如何計算婚宴酒席的桌數呢?多了是浪費,可是少了更加不行,接下來我們看看文章中是怎麼說的吧!

1.怎樣計算婚宴酒席的桌數

  1、如果是1點7米的為十人桌,1點8米雖說大一些但是也是十人桌但坐十一人磋磋有餘,首先你按預定十桌計,每桌坐十一人就等於無形中又增加了一桌,這樣你的費用也不會多大變化,為保證所有來賓的座席,備一桌這個也是很有必要的。這樣,您的酒席中可增加的浮動人數就會達到兩桌,一般來說,整個婚宴人數誤差不會超過20人,這樣你就不用擔心不夠坐了。

  2、酒店一般會給你搭配一張最大,這張桌數一般都是指侵占行走通道後滿員狀態下的數字,所以在預定酒席時,你可以容納最大桌數減去3桌才是最佳桌數,此時紅地毯,攝像、攝影等所占用通道均被留出,從儀式進行的效果也是最佳的選擇。

  3、婚宴桌數如果你有超過十桌,那麼酒店就會贈送婚房和簡易布置、簽到簿、筆,蛋糕、香檳酒,杯塔,席卡等,這些東西不值錢,所以說要不要都無所謂,最重要還是要跟酒店進行協商帶酒品種和數量及服務費這才價值不菲。如果你有達到二十桌以上可談的條件就更多,你能拿到多少實惠這就看你的談判技巧啦。

怎樣計算婚宴酒席的桌數

2.一桌酒席大概要多少錢

  1、首先,大家都應該要知道的是婚宴價格會隨著菜肴的高檔與否來變化。因此,大家在計算婚禮酒宴的花費之時,就應該知道自己的要定製的菜肴是什麼檔次的,這樣才能合理的推算出婚禮酒宴的價格。

  2、然後,根據調查發現,在婚禮酒宴一桌多少錢的問題中,婚宴菜肴的檔次主要分為三個不同的檔次:第一檔次是低檔的菜肴,價格在1000元到1500元之間;第二檔次的菜肴是中檔的菜肴,價格是在1500元到2500元之間;第三檔次的是高檔的菜肴,價格是在2500元到4000元之間。

  3、最後,在這些婚禮酒宴的價格中,每一個等級的菜肴不同,菜品的高低檔次也存在著差異。因此,大家在選擇婚禮酒宴的菜肴之前,必須要根據自己的經濟實力來決定它的價格哦!

一桌酒席大概要多少錢

3.如何確定參加婚宴的人數

  1、可以先做一張Excle表,把男方和女方分開,大致把要請的人寫出來,先計算一下大概的人數。

  2、去請你定好的人,看是否都能夠來,這樣可以比你做的表更準確些。

  3、等你結婚辦事前5天左右,要再次打電話確認能參加婚禮者,這樣就能比較精準的定婚禮參加人數了。

如何確定參加婚宴的人數

4.如何確定婚宴的菜單

  1、看分量

  在定菜式的時候,首先應當把分量調整到11-12 人的量,也即要達到人均一個主菜再+2 的標準,如果是單人份的水產品類,則應當讓酒店關照每桌的服務員視每桌到席人數來調整上菜量。另外,適當增加點心的數量,比如搭配一道甜味點心或者加一道鹹味點心,能讓賓客在酒席最終產生飽足感。

  2、看品種

  婚宴菜單上的名稱可能花樣繁多,比如“比翼齊飛”,“早生貴子”等等,不少新人往往衝著名字好聽就點什麼菜,其實配菜最重要的是看菜式的品種而不是一個美好的名稱,這樣才能選到貨真價實的菜單。比如從原材上說,中國婚宴上基本的大件:雞、鴨、魚、蹄髈必不可少,近幾年更有不成文的規矩,每桌上需搭配適當道數的海鮮方顯婚宴的檔次,比如澳洲龍蝦、扇貝、鮑魚等等,從花式上說,六至八道冷菜,十道以上熱菜,以及羹湯、點心、水果缺一不可。因此,新人在確定菜單的時候,先數數這些基本的條件是否滿足,其次才是根據個人喜好搭配其他菜式。

  3、看口味

  酒店提供婚宴菜單的時候,往往會為每種價位提供至少A、B 二份套餐,每種套餐分別代表了不同口味、不同做法,比如粵菜、川菜、本幫菜等等,先不用忙著考慮哪種菜係最受歡迎,畢竟眾口難調,實在很難所有客人都喜歡的一種菜係,同時,經過前幾輪的拆菜換菜,有部分菜式的做法也早已隱形確定。因此,不妨在基本菜式確定的情況下,融入各種口味、做法加以調節。如重口味、紅燒的菜品多了,加入些白灼、放湯的菜式,每桌可有四分之一至三分之一的菜式放辣,其餘以大眾口味為主。

如何確定婚宴的菜單

  總結:相信大家在看過上麵的文章後,對“怎樣計算婚宴酒席的桌數”以及“一桌酒席大概要多少錢”的內容都有了一定的了解了,文章中還有很多相關知識,希望對大家有幫助;如果還想了解更多,那就來三八女性網查閱資料吧!

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