夏至進補吃什麼食物 為什麼叫夏至

2018-04-03 15:31    張震魁

夏天將至,夏至也要馬上到了,對於很多人還不知道夏至要做什麼才可以防暑吧,其實對於大部分的人而言,隻要能做到自己得在食物上做到自己能夠吃的好,吃的健康就行,對於養生而言也是非常重要的,夏是非常要注意自己的養生的季節,為什麼呢, 因為夏至的季節的天氣過於炎熱對於很多人說,怎麼預防這是炙熱的氣溫侵入自己的身體,所以一定自己保重好身體,那麼夏至進補吃什麼食物?為什麼叫夏至?

  夏至的時候一定要注意自己的身體的養生,夏天養生是有非常多的小技巧的,很多都可以在食物上補上,在食物上補上身體健康是非常重要的,所以在身體上一定要做到自己控製的好自己的飲食規律,對很多食物要做到適量的食用,不要暴飲暴食,這樣的生活方式 才是最為正確的。

1.夏至進補吃什麼食物

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  綠豆:清熱解毒、消暑止渴。

  功效:清熱解毒、消暑止渴。現代醫學研究表明,綠豆中含有豐富的蛋白質,其中所含植物甾醇可通過減少腸道對膽固醇的吸收、阻止膽固醇的合成等環節,起到降低血清膽固醇含量的作用,因而特別適合高血脂患者食用。

  赤豆:解毒除濕、預防便秘。

  功效:赤豆(即紅豆)含有豐富的澱粉、蛋白質、纖維素和維生素A及B族維生素,特別是其中的纖維素,可以預防便秘。中醫則認為:赤豆有利水除濕、消腫解毒的效果,特別適合各種水腫病人的食療。現代研究發現,赤豆中也含有一種皂甙類物質,能促進通便及排尿,對心髒病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。

  黑豆:滋陰健脾、活血解毒。

  中醫曆來認為,黑豆為腎之穀,入腎。具有健脾利水,消腫下氣;滋腎陰,潤肺燥,製風熱而活血解毒;止盜汗,烏發黑發以及延年益壽的功能。可治傷風感冒、發熱惡寒、夏季頭痛、鼻塞不通等症,也是夏令消暑清熱的佳品。黑豆含有豐富的維生素,其中E族和B族維生素含量最高,維生素E的含量比肉類高5-7倍。顯然,美容健體的功效不言而喻。

2.為什麼叫夏至

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  每年陽曆21日或22日是農曆二十四節氣的夏至,2010年夏至的準確時間為06月21日(也就是今天)19時28分。民俗專家表示,夏至與冬至一樣,屬於我國民間的一個重要節日,稱為“夏至節”。在我國的有些地方,這個節日的熱鬧程度不亞於端午節。天津市社科院教授王來華介紹說,宋代《文昌雜錄》記載,每年夏至,官方要放假三天,讓百官回家休息,好好地洗澡、娛樂。根據《遼史·禮誌》記載:“夏至日謂之‘朝節’,婦女進彩扇以粉脂囊相贈遺。”彩扇用來納涼,香囊可除汗臭。夏至這天,各地農民都忙著祭天,北祈雨、南求晴。

3.夏至如何養生

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  1、夏至養生先養心

  中醫專家指出,在中醫理論中,人和自然界是一個統一的整體,自然界的四季消長變化和人體的五髒功能活動相互關聯對應。心對應“夏”,也就是說夏季心陽最旺,同時提醒人們,在春夏之交要順應天氣的變化,重點關注心髒保養。

  2、夏至養生之飲食養生

  夏至時節氣候炎熱,人的消化功能相對較弱,因此,飲食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食雜糧以寒其體,不可過食熱性食物,以免助熱;冷食瓜果當適可而止,不可過食,以免損傷脾胃;厚味肥膩之品宜少勿多,以免化熱生風,激發疔瘡之疾。

  3、夏至養生之運動養生

  運動調養也是養生中不可缺少的因素之一。夏季運動最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時進行,場地宜選擇在河湖水邊,公園庭院等空氣新鮮的地方,有條件的人可以到森林、海濱地區去療養、度假。

  鍛煉的項目以散步、慢跑、太極拳、廣播操為好,不宜做過分劇烈的活動,若運動過激,可導致大汗淋漓,汗泄太多,不但傷陰氣,也宜損陽氣。在運動鍛煉過程中,出汗過多時,可適當飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯,切不可飲用大量涼開水,更不能立即用冷水衝頭、淋浴,否則會引起寒濕痹證、黃汗等多種疾病。

4.夏至吃什麼日常食物比較好

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  苦瓜

  “苦”味食品是“火”的天敵。苦味食物之所以苦,是因為其中含有生物堿、尿素類等苦味物質。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是涼拌,炒還是煲湯,隻要能把苦瓜做得熟、並且不失“青色”,都能達到“去火”的目的。除了苦瓜,用涼拌、沙拉的方法來烹飪番茄、茄子、芹菜等,也易於爽口下飯。

  西瓜

  西瓜果肉中含有豐富的番茄紅素,胡蘿卜素和維生素C,瓜籽中含有大量的維生素E和微量元素鋅和硒等,將西瓜果肉和瓜籽打成果汁,就可得到一杯生津止渴、清涼解暑的上好飲品。葡萄、梨等水果,含有豐富的水分和鈣、鉀鎂鹽,可以潤喉去燥,使人清爽舒適。

  鴨肉

  鴨肉性偏涼,富含蛋白質,而且由於屬水禽,不論煮粥還是煲湯,都可以養胃生津、軟化血管,是肉類中不可多得的清涼解暑食物。很多人為了追求清涼解暑,而使飲食過於清淡,造成蛋白質攝入不足,體質虛弱。實際上,鯽魚、雞肉、泥鰍,包括瘦豬肉等,都有清暑熱的作用,可以放心食用。但羊肉、牛肉、狗肉等熱性食品,需適量選用。

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  低脂冰淇淋、健怡可樂

  吃冷飲冷食有幾個注意:一是不要在飯前飯後吃;二是不要一次吃得過多;三是不要吃得太快;四是年老體弱有心血管病的人要慎重,少吃為宜。冷飲隻能是日常膳食的點綴,切不可貪吃,否則有害無益。

  總結:相信大家通過以上文章可以知道自己要怎麼在夏至的時候做到保養自己的身體吧,其實對於很多人都是一樣的,每個人都要自己在身體上下苦功夫,把自己的身體健康提高,在作息時間,飲食習慣上下手是最好的選擇,所欲,對於很多人好不知道自己的怎麼才能保養自己,這不是有答案嗎。

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