茶作為世界三大飲料之一，以其獨特的養生性與保健性聞名於世，自古以來便有飲茶一說，而茶的曆史也有數千年之久。在這梅花勝雪冬季，捧上一杯氤氳著嫋嫋白氣茶品，縮在暖爐中，讓溫暖由口入心，簡直是再令人幸福不過的事情。那麼，今天我們便來看看冬日裏有哪些茶品適合我們品嚐吧？
1.冬天為什麼要喝茶
一、我們都知道經常的喝茶對於我們的身體是有一定的好處的，其實在冬季的時候也是如此，在冬季的時候養成喝茶的習慣可以幫助我們的精神思維記憶力方麵有很深的提高，同時還可以幫助我們消除疲勞，促進新陳代謝，並有維持心髒、血管、胃腸等正常機能的作用。
二、在冬季的時候喝茶不僅僅對於我們的記憶力是有一定的好處的，其實對於我們的牙齒也是有一定的幫助的，預防齲齒就是其中的一種，根據調查中我們發現兒童經常飲茶齲齒可減少60%。茶葉含有不少對人體有益的微量元素。
三、經常的喝茶可以抑製惡性腫瘤的發生，相信這是大家比較陌生的，飲茶能明顯地抑製癌細胞的生長。飲茶能抑製細胞衰老，使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E 的18倍以上。
四、冬天喝茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成，防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。飲茶能興奮中樞神經，增強運動能力。飲茶有良好的減肥和美容效果，特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。冬天喝茶可以預防老年性白內障。茶葉所含鞣酸能殺滅多種細菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易發生的腸炎、痢疾等。冬天喝茶能保護人的造血機能。
五、冬天喝茶能防輻射，茶葉中含有防輻射物質，邊看電視邊喝茶，能減少電視輻射的危害，並能保護視力，還能維持血液的正常酸堿平衡。茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質，是一種優良的堿性飲料。茶水能在提內迅速被吸收和氧化，產生濃度較高的堿性代謝產物，從而能及時中和血液中的酸性代謝產物。
2.冬季裏應該喝哪些茶
一、枸杞菊花茶：中醫上有著肝腎同源的說法，腎精也要靠肝血的充養，精與血互相資生，肝陰不足，腎陰也就虧損。而腎之本色為黑色，腎陰虧虛，精氣不能滋養雙目，使腎之本色外露，因此眼圈發黑。人們如果在此時滋養肝腎陰津，對於緩解黑眼圈很有好處。
喝枸杞菊花茶就是不錯的選擇。枸杞選產自寧夏的為最佳，菊花最好用杭菊。枸杞一小把，菊花5朵，用沸水衝泡，10分鍾左右就可以了。如果在衝泡的同時，放入3到4粒大棗，效果會更好。
二、桂花茶：香氣濃鬱的桂花有提神功效，搜集若幹朵，加上冰糖、精鹽等便可以製作成桂花茶。中醫認為，桂花的芳香，具有行氣之功，能夠疏肝理氣、安定神經，還可以滋陰補腎、補元氣、調整機能、調解內分泌、養胃、排毒養顏。
取7—10朵桂花，1—2克紅茶，用開水泡開，沒有糖尿病的人可根據自己口味添加少許紅糖，代茶飲。連續飲用7—14天，對冬季暖胃有很好效果。
三、玉蘭花茶：玉蘭花具有安身開竅、強心補腎、補脾養胃、增強免疫力，抑製炎症，但會使血壓升高，不相宜高血壓的人。但是發熱、腎功能不良、習慣性便秘、消化道潰瘍、神經衰弱、失眠、哺乳期婦女、孕婦不適宜飲用玉蘭花茶。
玉蘭花適合單泡，適宜搭配綠茶。一茶匙玉蘭花，用一杯滾燙開水衝泡，燜約十分鍾後即可;可酌加紅糖或蜂蜜飲用。
四、桂圓茉莉花茶：桂圓可以補心益脾、固氣、養血安神。茉莉花有理氣止痛、溫中和胃、消腫解毒、強化免疫係統的功效。這款茶飲具有利水消腫、溫氣補腎的功效。適宜病後虛弱、氣血不足、體虛乏力、失眠健忘的人飲用。但容易上火的人、孕婦、糖尿病患者最好不要飲用。
桂圓肉幹品12克、茉莉花10朵。將所有材料一起放入杯中，再將沸水衝入，然後蓋上蓋子悶泡約10分鍾。
五、人參花杭白菊枸杞茶：枸杞子具有補腎、護肝明目的功效。人參花則可以益氣活血、滋陰補腎。杭白菊具有養肝明目、清心、補腎、健脾和胃的功效。這款茶具有補腎益氣、清涼明目的功效。適宜體弱多病的人飲用。但感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好不要飲用。
人參花、杭白菊各5克、枸杞子6粒。將所有材料一起放入杯中，再將沸騰水衝入，然後蓋上蓋子悶泡約5分鍾。
3.冬天喝茶時應注意哪些問題
一、喜喝新茶：由於新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。
二、喝頭遍茶：由於茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的汙染，茶葉表麵總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。
三、空腹喝茶：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。
四、飯後喝茶：茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發生反應，生成難以溶解的新物質，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發貧血症。正確的方法是：餐後一小時再喝茶。
五、發燒喝茶：茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，發燒病人喝茶無異於“火上澆油”。
4.喝茶有哪些的講究
一、從密閉到開放：首先我們要將茶葉從密封狀態中取出，然後進行撥茶，用手或茶刀將茶體分解為重量幾克大小的茶塊。
二、攤開靜置：我們需要將即將要衝泡的茶葉，通風透氣，將撥散的茶葉攤開置於清潔、蔽蔭處吹風數日，時間以一周左右為佳，使茶內的陳宿雜味吹散出來。
三、入罐：需要將通風後的茶收入紫砂罐或陶罐中，蓋好蓋子悶放一日，使茶葉不會吸潮變軟即可。
四、濕醒：這道工序可能大家認為是洗茶吧，所謂濕醒，其實就是大家日常所說的洗茶。濕醒的過程，又稱潤茶。注意!是潤茶，而不是燙茶，醒茶是一個溫柔的過程，不能過於殘暴。
首先將第一、二道茶水棄之，稱之為洗茶或醒茶，生茶潤茶一遍，熟茶2-3遍，時間不益過長!10秒左右!
其次新茶，春茶，較嫩的茶;用大約85度左右的水去潤茶即可，水溫建議最高不要超過95度以上。
最後泡茶要控製好茶水比例，不能太濃，淡茶益於養生。
總結：幾片嫩葉洗清茶，西方有自古希臘時就流傳下來的咖啡，東方有自古傳承的的茶文化。一杯茶中包含了太多我們中華民族的特性；而這冬日裏的一杯茶，不僅溫暖身心，更能強身健體。在冬風料峭的日子裏泡上一杯，確實是令人寬慰的一件事。小編在這裏推薦的這些茶都是對人的身體皆有大益處，趕緊去嚐試一下吧？
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