1.蘋果
每天吃一個蘋果可以大大降低患老年癡呆症的風險。蘋果中含有的槲皮素不僅具有抗炎作用,還能阻止癌細胞的生長。蘋果富含維生素和礦物質,可以提高人體免疫力和心血管功能。
2.魚
關心心髒健康的人應該多吃魚,一周做三次魚或者每天吃30克魚,這樣可以減少50%的中風風險。醫學研究證明,經常吃魚的日本人和愛斯基摩人比那些很少吃魚的人患心血管疾病的比例要小得多。
3.大蒜
大蒜不僅可以預防和治療感冒,還可以降低胃癌和腸癌的風險,增強消化功能。此外,大蒜還可以淨化血管,防止血管堵塞,有效預防血管疾病。
草莓
隻要你多吃草莓,你就可以充分補充維生素c。草莓還富含鐵,可以提高身體的免疫力。草莓中的染色物質和精油可以形成特殊的酶來預防癌症。
胡蘿卜
胡蘿卜富含β-胡蘿卜素,不僅能保護基因結構和預防癌症,還能改善皮膚和增強視力。
香蕉
香蕉是碳水化合物含量最高的水果,也含有多種微量元素,可以防止糖迅速進入血液。其中,鎂含量豐富。一根香蕉可以滿足人體24小時1/6的鎂需求。
米飯是老年人最好的滋補品。
老人最喜歡小米,認為它是最好的滋補品。小米是小米的去皮穀物。它一直被稱為“穀物,小米第一”。體弱多病的老人經常用小米來滋養身體。根據中醫的說法,小米有益於五髒六腑,使腸胃變稠,補充體液,強健筋骨,強健肌肉。清代一位著名的醫生說:“小米是最有教養的人。煮粥時,米油比人參湯好。可以看出,長壽老人喜歡小米有一個很好的原因。
7.豆腐是老年人最喜歡的食物。
老年人一般喜歡豆腐。他們說:“魚生火,肉生痰,白菜和豆腐相安無事。”豆腐的主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐具有益氣補虛、降低血鉛濃度、保護肝髒、促進身體新陳代謝的功效。定期攝入豆腐有利於健康、美容和智力發展。老年人常吃的豆腐,對動脈硬化、骨質疏鬆等疾病有很好的治療作用。
8.長壽老人非常喜歡粥。
從長壽老人的飲食習慣來看,他們都不喜歡粥。著名經濟學家馬寅初和他的夫人張都是百歲老人,特別喜歡粥。每天早上,在50克燕麥片中加入250克開水,煮2分鍾形成粥。每天,沒有中斷。上海的百歲老人蘇局仙養成了一個習慣,一天三頓喝米粥,早晚喝稀粥,中午喝稀粥,喝一點粥。每餐都是用一個淺碗來衡量的。
他們說:“粥很舒服,有益健康。”曆代醫生和養生專家都高度讚揚老年人喝粥。“屏息而食”說:“粥是世界上最有營養的人。”粥易於消化吸收,具有和胃健脾、清肺潤燥的功效。清代養生專家曹次生說:“老了可以不吃粥,但也可以強身健體,延年益壽。”他為老人編纂了100多種粥,非常受歡迎。
每個人都喜歡白菜。
白菜,常見食物,老人,最愛。白菜味道鮮美,適合每個人。中國國畫大師齊白石先生有一幅大白菜的畫。他隻把白菜稱為“蔬菜之王”,稱讚“各種蔬菜都不如白菜”。老人常說:“白菜吃了半年,醫生享清閑。”可見,經常吃白菜有利於治病和延年益壽。白菜含有礦物質、維生素、蛋白質和粗纖維。從藥效角度看,大白菜具有養胃、益腸、解酒、通便、降血脂、清熱、防癌等七大功效。