燕麥仁糯米粥
增加飽腹感,控製食欲,潤腸通便:燕麥富含維生素,能促進消化和吸收,並含有水溶性纖維,能吸收人體內大量膽固醇並將其排出體外,從而達到潤腸通便的效果。吃燕麥還可以延緩胃排泄,增加飽腹感,控製食欲。
材料:燕麥仁60克,紅糯米200克,葡萄幹30粒。
做法:將燕麥仁和紅糯米分別浸泡1夜。用溫水清洗葡萄幹。將燕麥仁和紅糯米放入鍋中,加水煮沸,轉小火。加入葡萄幹,煮半個小時,繼續煮半個小時,直到糯米開花變粘。加入蜂蜜。
黃瓜糙米
改善便秘:糙米能有效調節新陳代謝,降低血糖含量。糙米中含有的維生素E也能促進血液循環。多吃能促進排便,有效改善便秘。
材料:糙米200克,黃瓜80克,少許鹽和少許雞湯。
練習:將糙米洗淨,提前浸泡2小時。將糙米放入電飯鍋,加入一些水來煮糙米。用筷子把蒸好的糙米攪鬆。將黃瓜洗淨,切成丁。往鍋裏加入一點油,加入糙米炒,然後加入一點鹽和雞湯,一起炒黃瓜丁,你就可以吃了。
綠豆薏米粥
消除水腫:薏苡仁有利於水和消腫,能有效改善水腫,還具有擴張血管和降低血糖的作用。喬布斯眼淚中含有的蛋白質易於消化和吸收,減肥的MM可以吃得更多。
材料:綠豆80克,薏仁150克,幹薑50克。
練習:將綠豆、薏米和芡實洗淨,浸泡2小時。將綠豆和薏米放入鍋中,慢慢煮。快速烹飪時加入芡實。煮沸並加入白砂糖調味。
紅棗大麥茶
降低膽固醇、利尿、促進排便:大麥含有可溶性膳食纖維,可降低血液中的膽固醇含量,並能排水、利尿、促進排便。
材料:三勺烤大麥、一打幹紅棗和750毫升1升清水。
練習:買大麥時要仔細挑選碎片和沙子,然後用清水清洗;將洗好的大麥鋪在平板上晾幹;將幹紅棗洗淨,用溫水浸泡使其變軟。加熱幹鍋(不含油和水),將幹大麥放入幹鍋;小火持續攪拌了大約30分鍾。將大麥炒至全身呈灰棕色,伴有淡淡的糊味,然後關火,讓鍋冷卻。將幹淨的水倒入鍋裏點燃。加入大約3湯匙炒過的大麥;加入浸泡過的紅棗;煮蓋子,打開水,關火8-10分鍾。
玉米園雜菜
利尿和促進排泄:玉米含有更多的粗纖維和鎂,可以加強腸壁的蠕動,促進身體廢物的排泄。玉米油中的亞油酸也能防止膽固醇沉澱到血管壁。此外,它還有利尿和降血糖的作用。
材料:山藥、生菜、胡蘿卜、青椒和紅辣椒、熟玉米、鹽和蘑菇精華。
做法:將煮熟的老玉米粒去皮備用;將山藥去皮,切成小塊,用開水燙一下備用。將胡蘿卜去皮,切成丁,青椒、紅辣椒和萵苣。當鍋裏的油熱到6-70%時,將青椒、紅辣椒、胡蘿卜和萵苣翻炒2分鍾左右,然後加入玉米粒和山藥,繼續翻炒2分鍾,加入蘑菇精和鹽翻炒1分鍾。