1.寶寶輔食吃什麼好
1、酸奶
一般來說,寶寶6個月就可以喝酸奶了。酸奶能夠增加免疫係統的功能,促進孩子大腦和心髒的健康發育。酸奶中富含的鈣質和維生素D也有助於骨骼和牙齒的發育,能夠調節嬰兒消化道有益的菌類,而且原味酸奶更適合寶寶食用。
2、南瓜
南瓜的味道十分香甜,口感細滑,富含維生素A與維生素C。不僅能夠和大米小米一起煮成南瓜粥,還可以蒸熟後調成南瓜糊。
3、扁豆
扁豆富含蛋白質和膳食纖維,可以將扁豆煮熟後混合米飯給寶寶吃。
4、深色綠葉菜
深色的綠葉蔬菜中富含鐵和葉酸,為了方便可以將綠葉菜搗成泥放在火上蒸煮,並按照2:1的比例混合加鐵麥片一起給寶寶吃。
5、鱷梨
鱷梨富含不飽和脂肪,營養成分是最和母乳相似的,對於嬰兒大腦的發育是非常有好處的。
6、肉類
肉類是孩子鋅和鐵的重要來源,肉類的做法也各種各樣。而且燉肉的肉質會更方便咀嚼,更適合嬰兒服用。隻是要注意燉肉的時間要足夠長,確保肉質變爛。
2.怎麼給寶寶吃輔食
淺嚐輒止:剛開始的輔食要一點點的加,嚐試著先從雞蛋黃開始,用最小的勺子先給一勺,不論喜歡不喜歡吃都隻是一勺。如果沒有食物過敏症狀第二天可以繼續,還是僅僅一勺,讓寶寶感受到蛋黃是什麼味道的。如果一旦因為輔食出現過敏等情況請立即停止,如果沒有問題第二周就換其它食物,比如果泥、米粥等。
循序漸進:輔食畢竟是輔食,一點點加就可以了,不要一下吃很多的品種,也不要一次性吃的太多,不然很容易造成不愛吃輔食的,那樣造成了積食就不好了。
先流質後泥糊:剛開始以嚐試為主,流質食物如各種鮮榨果汁,不過給寶寶吃的最好煮開再喝米湯類也都可以,慢慢的吃到米糊類的東東,一點點的增加,如果寶寶能夠適應就說明他喜歡輔食了,再增加其它食物。
3.寶寶吃輔食要注意什麼
1.添加的食品應與寶寶月齡相適應
輔助食品添加得過早或過晚,都會對寶寶的健康產生不良影響。過早添加不適宜寶寶消化的食品,會因他們的消化功能尚欠成熟而引起嘔吐和腹瀉,導致消化功能發生紊亂。過晚添加輔助食品,會造成寶寶營養不良,有的寶寶甚至會因此而拒吃非乳類的流質食品。
2.添加的食品應從一種開始逐漸過渡到多種
要按照寶寶的營養需求和消化能力,逐漸增加食品的種類。一開始,可先給寶寶單獨添加一種與月齡相宜的輔助食品。嚐試了3-4天或一周後,如果寶寶的消化情況良好,排便也正常,那麼就可以再讓寶寶嚐試另一種,千萬不能在短時間內一下子添加好幾種食品。
這樣給寶寶添加輔食還有一個好處,那就是,寶寶如果對哪一種食品過敏,在單獨嚐試幾天後就可觀察出來。如果某種食品在吃後的幾天內沒發生不良反應,表明寶寶對這種食品不過敏;若懷疑他們對這種食品過敏時,不妨過一周再喂一次,要是接連出現2-3次過敏反應,那就可認定寶寶對這種食品過敏。
3.添加的食品應從稀逐漸變稠
一開始,隻能給寶寶添加流質食品,逐漸變成半流質,最後發展到固體食品。因為,寶寶還未長牙齒,液體食品對寶寶更適合。如果馬上給寶寶添加半固體或固體的食品,肯定會使他們的胃腸道負擔太重,結果因難以消化吸收而發生腹瀉。正確的做法是,按照寶寶消化道的發育能力及牙齒長出情況逐漸過渡,即從喝菜湯、果汁、米湯過度到米糊、菜泥、果泥、肉泥;繼而一點點變成小塊的菜、果及肉,或從米湯、爛粥、稀粥過渡到軟飯。這樣,寶寶才能消化吸收得好,不至於出現消化不良等反應。
4.添加的食品質地應從細小逐漸變粗大
給寶寶做出的食品,顆粒要細小,口感要嫩滑,多做些“泥”狀食品給寶寶吃,如菜泥、胡蘿卜泥、蘋果泥、香蕉泥、蒸蛋羹、雞肉泥、豬肝泥等,以便利於培養寶寶的吞咽功能,為以後逐步過渡到固體食物打下基礎。同時,也可讓寶寶從小熟悉各種食品的天然味道,養成不偏食、不挑食的好習慣。而且,“泥”中含有的纖維素、半纖維素、木質素、果膠等能促進腸道蠕動,好消化,也有利於寶寶排便。
4.寶寶輔食不能吃什麼
1、臘腸
臘腸屬於醃製食品,含有亞硝酸,亞硝酸會加重人體腎髒的負擔。由於寶寶還太小,腎髒各器官還未發育完善,食用臘腸後,會增加腎髒的負擔,容易引起溶血性貧血。製作臘腸時,添加了多種調味劑,寶寶的味覺處於發育階段,不宜食用。另外,臘腸華中的肥肉比例高達50%以上,含有極高的脂肪和動物性蛋白,寶寶攝入後,容易導致體內脂肪過剩,增加肥胖症的概率。因此,3歲以內的寶寶應禁止食用臘腸,10歲以後的寶寶也應少食或不食臘腸。
2、熏肉
熏肉在製作過程中加入了很多鹽醃漬,人體攝入較多的鹽,易引起體內納水瀦留,造成水腫。熏肉的熱量很高,脂肪含量豐富。一方賣弄,大量的脂肪的攝入容易引起心腦血管疾病米甚至導致營養過剩,使寶寶出現肥胖症;另一方賣弄,熏肉中所含有的額脂肪很容易轉化為過氧化
3、鹹魚
鹹魚含有大量的二甲基亞硝酸鹽,這種物質進入人體後,會轉化為致癌性很強的二甲基亞硝胺,這種物質對寶寶的健康會造成極大的傷害。據調查,10歲以前開始吃醃製品的寶寶,成年後患癌的可能性比一般人高3倍,另外,鹹魚中也含有較高的鹽,而高鹽食品一方麵會加重寶寶的腎髒負擔,造成寶寶出現局部水腫;另一方麵,還易誘發高血壓病。因此,3歲以內的寶寶應禁食鹹魚,3歲以上10歲以下的寶寶也應少食或不食鹹魚。
4、花椒
做為一種常見的調味品,並不建議寶寶食用。一方麵,花椒容易消耗腸道水分而使胃腺體分泌減少,造成人體腸道幹燥、便秘等症狀;另一方麵,寶寶的味蕾很敏感,且處於發育夾斷,花椒的口味太重,食用過多易造成寶寶口味偏重,不利於寶寶味蕾的發育。因此,2歲以內的寶寶不宜食用花椒,2歲以後的寶寶也不宜多食。
推薦閱讀: