黑芝麻-增加細胞免疫力和抵抗輻射
根據中醫理論，黑入腎，“腎主骨髓通腦”。各種輻射危害主要影響人體的大腦和骨髓，對免疫係統造成損害。多吃補腎食品可以增強人體的細胞免疫和體液免疫，並能有效保護人體健康。
番茄-減少皮膚輻射損傷，並能去除斑點和美白皮膚
科學調查發現，長期經常食用番茄和番茄製品的人遭受的輻射損傷較少，輻射導致的死亡率也較低。實驗證明，輻照後皮膚中的番茄紅素含量降低了31%-46%，其他成分的含量幾乎沒有變化。番茄紅素通過抑製侵入人體的自由基，在皮膚表麵形成天然屏障，有效防止外部紫外線和輻射對皮膚的傷害。它還能促進血液中膠原蛋白和彈性蛋白的結合，使皮膚充滿彈性和魅力。特別值得一提的是，番茄紅素還有去除雀斑和色素的作用。
紫菜，一種神聖的抗輻射產品
紫菜具有抗輻射、抗突變和抗氧化的能力，這與其硒含量有關。硒是一種重要的微量元素，能增強人體免疫功能，保護人體健康。經常攝入富硒莧菜可以提高身體抵抗輻射的能力。
胡椒-保護細胞DNA免受輻射損傷
辣椒等辛辣食物屬於普通調味品，也是抗輻射的天然食物。吃辣椒不僅能調動全身免疫係統，辣椒、黑胡椒、咖喱和生薑等調味品，還能保護細胞DNA免受輻射損傷。因此，要經常吃辛辣的食物，保持健康。
綠茶——減輕輻射對人體的不良影響
綠茶中的茶多酚是輻射防護物質，可以減少各種輻射對人體的不良影響。茶還含有脂多糖，可以改善身體的造血功能，增加血小板和白細胞。
海帶-具有抗輻射作用
最近的研究發現，海帶多糖，一種海帶提取物，具有抗輻射作用，因為它抑製免疫細胞的凋亡。
大蒜-減少輻射傷害
大蒜是烹飪中不可缺少的調味品。大蒜含有較多的硒，其抗氧化效果優於人參。因此，吃適量的大蒜有助於減少輻射傷害。
綠豆-幫助身體排毒
有句民間諺語說“綠豆湯能解除各種毒藥”。現代醫學研究已經證明，綠豆含有有助於排出體內有毒物質和加速新陳代謝的物質，並能有效抵禦各種汙染，包括電磁汙染。
木耳清胃、清腸、防輻射
黑木耳中的膠體能夠吸附人體消化係統中殘留的灰塵、雜質和放射性物質，並將其排出體外，從而起到清胃、清腸、防輻射的作用。
