1.如何正確識別真鹽
從外包裝來識別
首先，真鹽包裝袋背麵右上角的生產日期是可以擦掉的;而假鹽任你怎麼擦都擦不掉。其二，真鹽的外包裝袋較厚，摸起來手感較柔和;而假鹽的外包裝袋較脆，而且很薄。其三，鹽包裝袋背麵的中線有一個生產順序碼，如果每包的編號都相同的，則整批鹽都是假鹽。
看側邊
一般情況下，真鹽都是采用流水線生產，包裝袋邊沿左右兩邊沒有折痕的。而許多假鹽是采用人工包裝，就會出現折痕。
看封口
假鹽包裝袋的封口鋸齒較明顯，真鹽包裝袋的封口鋸齒波浪很小，真鹽包裝袋兩頭的封口整齊統一，假鹽兩頭封口壓痕則不一樣。真鹽是在流水線上灌裝到筒狀塑料包裝袋，然後切割封口，而假鹽包裝袋是一次性成型包裝袋，封口鋸齒明顯容易撕開。
看編號
真鹽每包後麵的生產批號都不同，而假鹽多是一個批號用在多包假鹽上，市民購買時多看幾包，看生產批號是否重複。
看中封線
真鹽的中封線是機器直接灌裝，有機壓的痕跡，凹凸感較強，中封線是光滑的麵。假鹽的是製袋時直接的熱封線，中封線有壓紋。
看鹽質
真鹽比較幹淨、質白無雜質，呈細沙狀，且水分極少。假鹽的白度較差，有雜質，水分含量大，用手揉捏時會有凝結感。
謹慎購買散裝鹽
散裝鹽的真假是很難判斷的。一般散裝鹽的價格都稍微低一點，有一些消費者可能為了貪圖一點小便宜而去購買。但為了你的健康，還是謹慎購買。同時在購買散裝鹽時，一點要認準正規的食鹽經銷商和大型超市。
注意食鹽包裝上的相關信息
當我們作為消費者在選購食鹽時，也不要忽視了食鹽包裝上麵的相關信息，如生產日期，品名、淨含量、配料表、廠名、廠址，標準號，經銷商等。同時還要注意購買的食鹽是否符合國家的標準，當然，還有自己的實際需求。
三八女性網的小編：相信大家通過以上文章可以知道怎麼才可以判斷食鹽的真偽了，在外麵購買食鹽就一定要注意生日日期，還是生產產地等相關信息，因為這都是非常重要的，不能隨隨便便的就買來曆不明的食鹽，這樣對於身體是有害的。
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