覆盆子有哪些營養價值呢?小時候在田埂，上坡邊采覆盆子吃的時候，家長老是會說小心上麵有蟲子，吃了嘴巴會腫，哪能管這麼多，直接摘下來往嘴裏塞，笑哭，其實覆盆子真的是一種不錯的果子，營養價值高著呢，而且吃了對身體很好，不過還是洗洗吃比較衛生，一起來看看下麵的文章吧!
1.覆盆子有哪些營養價值
覆盆子，是一種薔薇科懸鉤子屬的木本植物。懸鉤子屬大多數是灌木，有刺，果實是很多小漿果形成的聚合果，味道酸甜。覆盆子油屬於不飽和脂肪酸，可促進前列腺分泌激素。
至於“覆盆子”之名，還是出自李時珍之口。因它生於向陽山坡、路邊、林邊及灌叢中。性溫，味甘、酸。其功能主治益腎，固精，縮尿。用於腎虛遺尿、小便頻數、陽痿早泄、遺精滑精。正因為它有此功能，吃了它，有夜尿症的人晚上都可以不用尿盆子了，也就是說尿盆子可以翻過來不用了，所以它叫“覆盆子”。
同時，覆盆子也是一種美味可口的水果，它柔嫩多汁、香味濃鬱、風味獨特、色澤誘人，既可食用鮮果，也可製成果醬、果汁、食品添加劑等多種產品。
覆盆子富含有機酸、糖類及少量維生素C，果實中還含有鈣、鉀、鎂等營養元素以及大量纖維、三萜成分、覆盆子酸、鞣花酸和β-穀甾醇。從覆盆子中還分離出黃酮類物質、花色素苷、烯酮素等化學成分。
2.吃覆盆子有哪些好處
抑菌作用
100%煎劑用平板打洞法，對葡萄球菌有抑製作用，對霍亂弧菌也有抑製作用。
雌激素樣作用
大鼠、兔的陰道塗片及內膜切片等指標表明，覆盆子似有雌激素樣作用。
抗誘變作用
試驗結果揭示覆盆子水溶性提取物具有一定抗誘變作用,為覆盆子開發成保健食品提供了一定科學依據。鍾氏等研究新疆等22種食用野生植物誘變與抗誘變作用, 結果表明覆盆子等野生植物抗誘變作用最強。
溫腎助陽作用
經分析發現，掌葉覆盆子的果實和葉片中含有17種氨基酸，其中人體必需氨基酸7種，多糖，黃酮，等化合物。食用有溫腎助陽作用。
治療眼科疾病
根據覆盆子具有“補肝虛而明目”之描述，德國的科研人員研究發現，覆盆子中含有大量抗氧化物質，並且這類物質在進入機體後，在眼球的視網膜部位濃度較高，能有效地防止視網膜氧化，並清除對視網膜有損傷作用的自由基。所以，覆盆子可用來保護或提高視力，以及治療老年性眼病(如黃斑變性等病症)有顯著作用。
健腦益智
美國的研究人員發現，覆盆子具有健腦益智、活躍思維之作用。他們認為，覆盆子中所含的抗氧化劑，能有效地防止自由基對大腦的損傷，並改善大腦的血液及氧氣供應，從而達到健腦益智的作用。
美容養顏
覆盆子中所含的黃酮類物質，除了具有抗菌消炎、降低血壓及抗過敏等作用外，它們在護膚養顏方麵也身手不凡。這類物質可以改善皮膚血液循環，增強皮膚毛細血管彈性，促進皮膚細胞再生，從而發揮美容養顏的功用。
防治癌症
自由基在體內如暴徒般肆虐，損傷組織細胞，改變DNA分子結構，從而導致癌症的發生。覆盆子中含有一種非常有益於健康的成分——花色素苷，它具有清除自由基、防治癌症發生之功用。因此，覆盆子對於癌症防治具有重要意義。
壯陽興痿
美國的研究表明，覆盆子中所含的各種活性成分，能夠改善陰莖的血液循環，提高性神經的興奮性，使疲軟的陰莖煥發勃勃生機，故覆盆子對於防治男性勃起功能障礙、性欲淡漠等均有顯著作用。
抗衰老
實驗采用小鼠D-半乳糖衰老模型觀察了覆盆子對學習記憶能力和腦單胺氧化酶B(MAO-B)的影響，結果表明了覆盆子可明顯縮短衰老型小鼠的遊泳潛伏期，降低MAO-B活性，示具有改善學習能力, 延緩衰老作用。
3.覆盆子怎麼洗才幹淨
樹莓也叫山莓，果形、色、味與草莓十分相似，是我市今年才引進的品種，目前僅在個別縣區有少量的試驗田。鹽水泡出小蟲，是因為水果與外界的水分失衡，蟲子就會被逼出來。李廣文說，樹莓裏有蟲子說明果樹患有病蟲害，但小白蟲則是一種果蟲，依附於果實生長，所以蟲子會影響到果實的品質和口感，但吃了對人體沒有影響，建議市民吃水果前最好將其用鹽水泡一泡，起到殺菌清洗的作用。
4.覆盆子和樹莓有哪些區別
說起覆盆子，因為很多朋友不知道它還被稱之為樹莓，所以都認為覆盆子和樹莓是不同的植物果實，因此認為覆盆子和樹莓的區別是存在的。其實人們之所以認為這是一種不同的植物果實，因為一般隻有在果實還沒有成熟的時候，將其製作成為藥材，這樣的話才有了覆盆子的稱呼。
而人們一般吃到的覆盆子都是成熟之後的果實，果實有另外的一種叫做是樹莓，因此才會有了覆盆子和樹莓不是同一種植物果實的說法，其實要說起覆盆子和樹莓的區別，最大的就是一個成熟了，一個還沒有成熟。
覆盆子主要入藥，樹莓是水果的一種，也可加工各種飲料、食品、果酒及化妝品原料等，是國內外極為時尚的小漿果。
5.食用覆盆子要注意些什麼
1、腎虛有火或者是身體出現小便短澀的情況，這類型的患者最好不要服用覆盆子，避免對身體健康造成影響，並且不舒服的症狀也會加重。
2、如果身體的體質是屬於強陽不倒，那麼也不適合將覆盆子泡水喝，避免身體出現上火等症狀。
3、小便不利的人群也不可以服用覆盆子，這也是一種常見的覆盆子泡水喝的禁忌，特別是小便短澀的人群應該更加注意。
4、懷孕初期的女性身體以及胎兒都處於一個比較不穩定的狀態，所以想要促進兩者更加健康，在飲食以及用藥上要更加謹慎以及注意。專家告訴我們，孕初期的女性最好不要服用覆盆子，避免導致胎兒出現胎動以及流產等嚴重後果。
5、除了上述的不適合服用覆盆子的患者之外，女性的身體性陰服用這種中藥材也是有一定講究的，最好不要胡亂使用。將覆盆子泡水喝的濃度不要太高，這是因為這種藥材會導致女性的子宮收縮能力加大，如果大量服用覆盆子會出現生殖係統異常。所以說，女性將覆盆子泡水喝的時候一定要注意用量，並且也不可以長期服用，避免對健康造成嚴重影響。
總結：相信大家在看過上麵的文章後，對“覆盆子有哪些營養價值”以及“吃覆盆子有哪些好處”的內容都有了一定的了解了，文章中還有很多相關知識，希望大家喜歡;如果還想了解更多，那就來三八女性網查閱資料吧!
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