因為家中有榨汁機，所以很多人會選擇榨水果汁和蔬菜汁，因為覺得多吃蔬菜和水果是可以減肥的，但是想要減肥也應該要用合理的方法呢，因為隻有這樣才能夠很好的達到減肥的效果並且對身體也沒有什麼危害，不然的話可能會對身體有什麼危害呢。
1.什麼蔬菜汁最能減肥
1、胡蘿卜汁
每天喝上一定數量的鮮胡蘿卜汁，能改善整個機體的狀況。胡蘿卜汁能提高人的食欲和對感染的抵抗力。哺乳期的母親每天多喝些胡蘿卜汁，分泌出的奶汁質量要比不喝這種汁的母親高得多。患有潰瘍病的人，飲用胡蘿卜汁可以顯著減輕症狀，胡蘿卜汁還有緩解結膜炎以及保養整個視覺係統的作用。
2、芹菜汁
芹菜味道清香，可以增強人的食欲。在天氣幹燥炎熱的時候，清晨起床後喝上一杯芹菜汁，自我感會好得多。在兩餐之間最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作為利尿和輕瀉劑以及降壓良藥。由於芹菜的根葉含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P，故芹菜汁尤其適合於維生素缺乏者飲用。
3、白菜汁
白菜，又稱圓白菜。白菜對於促進造血機能的恢複、抗血管硬化和阻止糖類轉變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等具有良好的功效。白菜汁中的維生素A，可以促進幼兒發育成長和預防夜盲症。白菜汁所含的硒，除有助於防治弱視外，還有助於增強人體內白細胞的殺菌力和抵抗重金屬對機體的毒害。當牙齦感染引起牙周病時，飲用白菜和胡蘿卜混合汁，不僅可以為人體供應大量維生素C，同時還可以清潔口腔。
4、番茄汁
醫學專家認為，每人每天吃上2個-3個番茄，就可以滿足一天維生素C的需要。喝上幾杯番茄汁，可以得到一晝夜所需要的維生素A的一半。番茄含有大量檸檬酸和蘋果酸，對整個機體的新陳代謝過程大有補益，可促進胃液生成，加強對油膩食物的消化。番茄中的維生素P有保護血管、防治高血壓的作用，並能改善心髒的工作。此外，常飲番茄汁可使皮膚健美。番茄汁
5、黃瓜汁
醫學家排列的黃瓜汁醫用價值表上，利尿功效名列前茅。黃瓜汁在強健心髒和血管方麵也占有重要位置，能調節血壓，預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化。黃瓜汁還可使神經係統鎮靜和強健，能增強記憶力。黃瓜汁對牙齦損壞及對牙周病的防治也有一定的功效。黃瓜汁所含的許多元素都是頭發和指甲所需要的，能預防頭發脫落和指甲劈裂。黃瓜汁含脂肪和糖較少，是比較理想的減肥飲料。
2.果蔬汁為什麼可以減肥
蔬菜和水果一起打成漿汁來喝，是西方國家最推薦的健康食法。大家相信，自己製作的果蔬漿汁是最健康的。渣子都不去掉，其中的纖維和維生素能最大限度地保存下來，還能排毒，能抗癌，能美容。把味道青澀的蔬菜和甜美的水果一起打漿，能夠讓他們更輕鬆地喝下去一些蔬菜，有效增加一日當中的蔬菜攝入量，又不會增加油和鹽的用量。
3.喝蔬菜汁有什麼好處
最新的一項研究成果顯示，每天喝果汁或蔬菜汁能夠遠離老年癡呆。研究者發現，每周喝3次以上果汁和蔬菜汁的人，與那些每周最多喝1次的人相比，患癡呆的幾率要低76%。另外，每周喝一到兩次果汁和蔬菜汁，就能夠將患癡呆的幾率降低16%。
美國研究人員在10年間跟蹤了2000個生活在日本本土的日本人和日裔美國人，他們的年齡都在65歲以上。在研究開始時，這些人都有不同程度的老年癡呆征兆。研究者從1589個平均年齡為72歲的實驗參與者那裏，獲得了他們的日常飲食信息，以此來研究飲食與癡呆的關係。
結果表明，生活在日本本土的人，患老年癡呆的比較少。而生活在美國的日本人患癡呆的則相對較多。這是因為生活在日本的人飲食比較清淡，日常飲品也以果汁、蔬菜汁為主。
研究者稱，在果汁和蔬菜汁中含有一種抗氧化劑多酚類物質，它能保護人的大腦，幫助人們抵抗老年癡呆。多酚類物質主要存在於水果和蔬菜的表皮當中，它在果汁、茶和酒裏的含量也很豐富。對於那些本身攜帶癡呆基因的人來說，水果能增強對大腦的保護能力。
4.每天喝蔬菜汁注意需要和什麼搭配
1、控製熱量與脂肪。要始終小心食物的熱量，在膳食中應減少些肥肉，增加點魚和家禽。
2、飲食要清淡。要少吃鹽，鹹的東西吃得越多，就越想吃。少吃那些經加工帶有醬汁的食物，這些東西含有豐富的糖、鹽和麵粉，它會增加你的熱量。
3、常吃蔬果。要適量吃些含纖維多的水果、蔬菜和全麥麵包。
4、平衡膳食。每天按計劃均衡安排自己的飲食，同時要注意定時、不可濫吃。要減慢吃飯的時間，吃頓飯的時間不少於20分鍾。
5.喝蔬菜汁的最佳時間是什麼時候
1、每天早晨一杯蔬果汁有助精神舒暢，增加活力及穩定血壓並幫助排便。
2、兩餐之間或飯前半小時，也是飲用果汁的最佳時間。
3、蔬果汁豐富的果糖能迅速補充體力，而高達85%的水分更能解渴提神，所以運動後是蔬果汁的又一最佳飲用時間。
6.喝蔬菜汁不宜和什麼搭配
1、新鮮果汁不應加糖，否則會增加熱量。
2、不要加熱。加熱後的果汁不僅會使水果的香氣跑掉，更會使各類維生素遭受破壞。
3、不可與牛奶同飲。牛奶含有豐富的蛋白質，而蔬果汁多為酸性，會使蛋白質在胃中凝結成塊，吸收不了，從而降低了牛奶和果汁的營養價值。
4、不宜用果汁送服藥物。否則果汁中的果酸容易導致各種藥物提前分解和溶化，不利於藥物在小腸內吸收，影響藥效。
5、潰瘍、急慢性胃腸炎患者以及腎功能欠佳的人不能喝果汁。
7.喝蔬菜汁減肥注意事項
不過，如果以為兩杯果蔬漿汁就能替代日常所吃蔬菜當中的營養，那就大錯特錯了。家庭所做的果蔬漿汁當中，維生素C損失極其慘重，還不如炒青菜的保存率高。每天隻喝果蔬汁還有另一個麻煩，就是其中的脂溶性營養成分未必能夠很好地吸收利用。比如胡蘿卜素、葉黃素、番茄紅素、維生素K等。
如果一日當中不吃炒菜和煮菜，那麼喝果蔬汁的前後，最好吃點含有脂肪的食物，比如酸奶、牛奶、雞蛋、肉類，或者加了油的主食和點心，就可以幫助這些有益成分的吸收。如果你每日三餐繼續正常吃菜，早晚再加一杯果蔬漿汁，是非常健康的事情。
對蔬菜汁減肥的相關知識就分享到這裏啦，要是還有什麼不明白的就需要自己很好的均衡啦，不管是什麼減肥都不能隻是依靠那一種方法減下來，因為那樣就算瘦了也還是對身體造成了傷害，飲食均衡加合理的運動才能夠有一個健康的身體並且達到減肥的效果。
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