1號排毒+抗氧化模型:番茄
在8種抗氧化食品中，抗衰老能力最強的武器是番茄。這是因為番茄富含番茄紅素，番茄紅素的抗氧化能力是維生素C的20倍，可以說是超強的抗氧化能力。
既然有幾種西紅柿，哪一種更好？那就是小番茄，它含有更高的維生素C，可以增強抗氧化能力。
此外，如何吃西紅柿才能更有效地抗氧化？那是熟食。盡管烹調或加工的番茄(番茄醬、番茄汁、罐裝番茄)中所含的維生素C會被破壞，但番茄紅素的含量可以增加幾倍，並且抗氧化功能更強。因此，營養學家強烈建議人們食用西紅柿，也建議人們大量食用。
第二排毒+抗氧化模式:葡萄
西紅柿有很強的抗氧化能力，葡萄也一樣。葡萄籽中的花青素苷配基的抗氧化能力是維生素C的20倍，是維生素E的50倍。然而，作為水果或飲料的葡萄汁由於發酵過程較少，抗氧化成分較少，相應地火力也較少。然而，由葡萄製成的紅酒提高了其抗氧化能力，發酵後火力也相對較強。因此，當吃葡萄和喝紅酒時，你臉上的皺紋會出現得更晚，皮膚衰老的跡象會小得多。
3號排毒+抗氧化模式:綠茶
綠茶具有同樣強的抗氧化能力，還具有去油、緩解油膩感和清新口氣的功能，所以你可以堅持飲用。它不僅抗衰老，還有助於減肥。為什麼不呢？
4號排毒+抗氧化模式:鮭魚
鮭魚是《時代》抗氧化食物清單上唯一的肉類。味道好的三文魚有很強的抗氧化作用，因為它含有超級ω-3多不飽和脂肪酸。然而，普通家禽或家畜的肉中高比例的ω-6多不飽和脂肪酸會影響其抗氧化功能。這是因為人體內的兩種不飽和脂肪酸必須保持一定的比例。通過攝入更多的ω-3多不飽和脂肪酸，可以平衡體內兩種不飽和脂肪酸的比例，從而達到抗氧化的效果。當然，野生鮭魚肯定比養殖鮭魚更有力量。
5號排毒+抗氧化標誌:堅果
富含維生素E的堅果類食物(腰果、核桃、榛子、花生等)。)不僅具有抗氧化功能，還能修複護膚組織。然而，因為堅果類食物含有高脂肪，如果攝入過量，不僅會造成肥胖的風險，而且高脂肪引起的氧化反應會損害維生素E的抗氧化功能。因此，營養學家建議人們應該服用這類食物，但同時，他們應該服用適量，否則就太多了。
6號解毒+抗氧化模型:花椰菜
外形美觀的十字花科西蘭花不僅含有豐富的維生素A和C，還含有特殊的抗氧化劑。它含有幾乎所有的抗氧化劑。因此，它的抗氧化性能優於其他食品，也是抗癌之星。因此，你一定不要錯過這種可以保護你青春的蔬菜。
8號排毒+抗氧化模式:大蒜
不要遠離大蒜，因為你害怕它的味道。它不僅具有抗氧化作用，還具有促進血液循環和新陳代謝的功能，有助於排毒和減肥。
其中所含的硫化物具有抗氧化和還原作用，不僅能有效降低體內膽固醇，還能預防高血壓和心血管疾病。如果你真的對大蒜沒有感覺，你不妨吃一些蒜苔、蒜葉和大蒜油。還要記住，如果你在吃了大蒜後喝了一杯牛奶，大蒜令人討厭的味道就會消失。如果你不相信，試試看。
7號排毒+抗氧化模式:藍莓
草莓果實富含β-胡蘿卜素和維生素C，這兩種成分是醫學領域公認的物質。因此，你應該吃小而漂亮的草莓、藍莓和小紅莓。
此外，它所含的鉀和水溶性纖維還能降低血液中膽固醇的濃度，降低高血壓的風險。
