林誌穎一再“宣傳”蘋果
林誌穎在微博上說，“不要低估蘋果，它不僅容易獲得，而且還有很多好處！蘋果多酚不僅能抗氧化，還能阻礙皮膚吸收紫外線，美白效果更令人難以置信。蘋果多酚的抗氧化活性不僅比維生素E高2倍，而且比維生素C高20倍！除了保持膠原蛋白合成，它還能抑製彈性蛋白酶，保持皮膚彈性和細膩，減少皺紋。”
專家解釋:蘋果真的能保持本色嗎？
是的，因為“多酚”很棒。如果你想知道蘋果的“保色”功能，你必須先學習一個新名詞:“多酚”。
雖然“多酚”的頻率不低，但很少有人能清楚地解釋它的功效。“多酚”是在植物食品中發現的化合物，具有潛在的健康促進作用，並具有強抗氧化劑和自由基清除作用。
專家解釋說，“多酚”確實是目前營養學界正在討論的話題。“如果你剝一個蘋果，讓它暴露在空的氣體中一段時間，你會發現蘋果的表麵開始變黑，這是蘋果中含有的多酚等抗氧化物質氧化的結果。”
蘋果熱量低，減肥美容；
然而，蘋果的“保色”效應不僅是由於多酚，還由於蘋果中含有大量的可溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維。蘋果中的果膠、纖維素、維生素C和其他營養物質有助於維持身體各種功能的平衡，促進排便。
作為一種低熱量和低水分的水果，蘋果的低能量也受到許多明星和節食者的喜愛。每100克蘋果中，果糖含量隻有12克，其餘大部分由纖維和水分組成，但它能“適當”保持塊狀水果的形狀，從而提高營養價值。
然而，如果你想延緩衰老，僅僅注意飲食是不夠的。科學鍛煉和保持良好的心態也很重要。
蘋果汁蘋果醋遠不如新鮮蘋果有效。
在林誌穎的微博評論中，成千上萬的網民正在討論蘋果在臉上出現的話題。一些網民說:“一個牙齒不好的人很難吃蘋果。蘋果汁可以嗎？”營養專家說用果汁和其他替代品代替蘋果是不科學的。因為水果中的維生素在被榨成果汁後會被破壞，所以水果中也有容易氧化的維生素，這些維生素已經不存在了。
如果飲用蘋果醋，在生產過程中還會添加防腐劑、澄清果汁的凝固劑和防止果汁變色的添加劑，這也會破壞水果的營養功效。因此，對於能吃到新鮮水果的人來說，整個水果總是營養的最佳選擇。
一天多吃蘋果是不好的。
蘋果富含磷、鐵、鉀、蘋果酸、奎寧酸、檸檬酸、酒石酸、單寧、果膠、纖維素、維生素B、維生素C和微量元素。西方有句諺語:一天一個蘋果，醫生遠離我。“這種介紹在互聯網上並不少見。然而，微博上也悄悄流傳著另一條聲明:“蘋果不適合多吃；暴飲暴食會增加心髒和腎髒的負擔。"
那麼，這兩種說法不矛盾嗎？專家說，這兩種說法並不矛盾:無論食物有多好，都不可能包含所有的營養。如果你采取片麵的觀點，它將導致營養失衡。一天一兩個蘋果就夠了。“不推薦用蘋果代替正餐，明星推薦不能被視為絕對，水果的選擇應該多樣化。”
專家說:“提醒大家蘋果大部分時間都可以吃，但淡季水果不能經常吃，這一點很重要。反季節水果通常是由激素催熟的，如果使用過多，會對人體造成傷害。”
1.排毒通便:蘋果中的有機酸和纖維素能促進腸蠕動，使大便柔軟，易於排泄，所以吃蘋果能促進排便，治療大便幹燥。蘋果應該烘烤後食用。
2.減肥塑身:蘋果含有大量的維生素和蘋果酸，可以促進人體儲存的脂肪分解。經常食用蘋果可以預防肥胖。那些脂肪過多的人需要吃一些酸蘋果。
3.補血養顏:經常吃蘋果還能增加血紅蛋白，使皮膚細嫩、白皙、紅潤。因此，吃蘋果可以對貧血患者起到輔助治療作用。蘋果可以生吃或烘烤來治療貧血。
4.抗衰老:蘋果中含有的鈣和維生素E具有利尿和美容的作用，有助於防止衰老。
不同顏色的蘋果有不同的效果:
紅蘋果更有益於心髒，改善記憶和保持泌尿係統的健康。
青蘋果:具有養肝解毒的功效，能抗抑鬱，適合年輕人食用。青蘋果還能促進牙齒和骨骼的生長，防止牙齦出血。
黃蘋果:它有很好的保護視力的作用。經常使用電腦的上班族可以正常飲食。它還能增強人體免疫係統，對預防某些癌症也有好處。
