番茄
肌肉耳語:研究證實,連續3個月每天吃5茶匙番茄醬的人更容易暴露在陽光下。西紅柿還能激活皮膚產生更多的膠原蛋白,防止皮膚鬆弛。番茄紅素作為一種強抗氧化劑,也能減少細紋和皺紋的形成。
健康加分:番茄紅素可以降低患心髒病的幾率。研究表明,番茄紅素含量高的女性患心髒病的可能性較小。
2.蘋果
美國肌肉的秘密:一天一個蘋果不會帶來很多醫生。蘋果中的槲皮素是一種天然黃酮類化合物,具有很強的抗氧化和清除自由基的功能。能有效降低紫外線B波照射引起皮膚癌的風險。所以下次你想去海灘度假時,除了塗防曬霜,記得多吃兩個蘋果。
健康加分:一項針對34000名更年期女性的研究顯示,一年中每周吃兩個以上蘋果的人患心髒病的風險降低了15%。不管你吃哪種蘋果,記住不要削蘋果皮,因為蘋果皮含有最多的抗氧化劑。
3.草莓
明治耳語:一杯草莓可以提供130%的日常維生素C,可以刺激膠原纖維的產生,保持皮膚光滑緊致。維生素C越多,細紋就越少:VC含量不足的人皮膚上更有可能出現幹燥而長的細紋。草莓中含有豐富的鞣花酸,還能保護皮膚彈性蛋白的流失,防止皮膚鬆弛。
健康獎勵:草莓可以抑製惡性腫瘤細胞的生長,降低患癌症的風險。
4.豆子
明治耳語:一項新的研究表明,通過改變飲食結構和食用富含豆類的食譜,30多歲和40多歲女性的細紋將會減少,皮膚彈性將會大大提高。隨著女性年齡的增長,女性荷爾蒙的減少會導致膠原蛋白生產的減緩,皮膚會變得幹燥並失去光澤。大豆中含有的大豆異黃酮類似於女性荷爾蒙。長期食用可使皮膚光滑白皙,延緩女性細胞衰老,保持皮膚彈性。
健康加分:在飲食中添加豆類可以降低患卵巢癌、子宮癌和糖尿病的風險,乳腺癌的複發率也會大大降低。
5.雞蛋
明治耳語:雞蛋含有抗氧化劑葉黃素和玉米黃質,可以減少紫外線輻射引起的細紋、曬斑和皮膚癌的幾率。經常吃雞蛋的人會有更柔軟、更結實和更濕潤的皮膚。
健康加分:每天吃一個雞蛋可以提高血液中葉黃素和玉米黃質的水平,這可以保護視網膜並減少視覺問題。
6.杏仁
美麗的耳語:維生素E是已知對皮膚健康最重要的抗氧化劑。每天一把杏仁可以提供豐富的維生素e。因為皮膚被VE潤濕,幹燥的可能性大大降低。