想要去除去除掉廚房的油漬，其實方法非常的簡單。隻要用堿麵就可以輕鬆的搞定，隻要把堿麵放到熱水裏麵，等10分鍾堿麵就會溶解掉，然後用抹布在堿水裏涮一下，就可以用來清理廚房裏麵的油漬來。是不是很簡單。
1.如何去除廚房油漬
使用堿麵。堿麵是家裏經常使用的食用堿，用來清除廚房油垢比較不錯，既省錢，又對身體無害。把堿麵放在熱水裏充分溶解，待十分鍾後，把抹布在堿水裏涮洗涮洗再擦拭廚房各個角落即可。
熱水燙。如果廚房裏有油汙比較重的地方，允許用水的話可以倒上熱水，這樣油汙很快會化開，再用抹布擦幹淨即可。使用開水要小心燙到。
米湯麵湯去油汙。廚房裏灶具油汙或者液化氣灶具沾上油汙後，可用黏稠的米湯塗在灶具上，待米湯結痂幹燥後，用木筷或塑料片輕刮，油汙就會隨米湯結痂一起除去。這個方法簡單省事，對於清除灶台灶具上麵的頑固油汙效果顯著。使用廚房專用去油噴霧劑用市場上購買的去油汙劑，一噴一擦，非常方便，有利於平時的日常清潔維護。但是去油噴霧劑品種繁多，價格不一，選擇購買時，一定要謹慎，要注意去油能力、腐蝕性、支持靜電能力、易清除性等多種性能。用醋或漂白粉清洗。
在清水中加適量醋，泡透抹布後再擦拭櫃台等表麵即可去除油汙。或把抹布用漂白粉溶液浸泡一會兒再擦，去汙效果也不錯。
2.去除廚房油漬注意事項
要維持廚房清爽，高功率的抽油煙機與排煙係統是很重要的。太多排不出去的油煙，不但會堆積在廚房內，也會吸入體內影響健康。另外，勤擦拭牆壁與地板是保持潔淨的不二法則。酒精具有溶解油脂的特性，將酒精稀釋至75%的濃度，不但可用來擦拭油汙，還具有絕佳的殺菌效果。快幹的特性，也比清水擦拭更有防黴的效果。
將需要清理的爐頭與爐架取下放置在水槽中。用金屬刷先將爐具上的厚重汙垢刷掉，在水槽中倒入40～50℃的熱水(流水口要封住)，再加入120g廚房用含氧漂白劑與2小匙的廚房油汙清潔劑(此時會產生很多泡沫與氣體，所以清潔時必須要保持空氣的流通)，再將爐具放入浸泡15~20分鍾後，陳年重垢便可用菜瓜布輕鬆清理。
3.如何改善廚房環境
掌握烹調溫度
改變原有的烹飪習慣，油溫別太熱、保證不糊鍋，在做菜時盡量將油溫控製在200度以內(以油鍋冒煙為極限)，這樣不僅減少油煙，還使蔬菜中的營養得到有效保存。
購買放心油
在選購食用油時應選擇一些質量有保證、雜質少的油，以避免不好的油在烹飪過程中產生更多有毒物質。
做好廚房的通風工作
炒菜時要打開抽油煙機或使用無油煙鍋，烹調結束後，至少開窗通風10分鍾。
改變烹調方式
平時可以多用一些煮、燉等不會產生油煙的烹飪方法，減少煎炒菜和油炸的次數，這樣也是減少油煙的有效途徑。
改變烹調用具
可以酌情使用不粘鍋，或多使用電磁爐、微波爐等廚具。
小編總結：相信通過這篇文章大家對如何去除廚房油漬有了一定的了解，所以小編在這裏建議大家在想要清理掉廚房的油漬的話，可以用米湯麵進行清理，米湯麵有很好的清潔效果。希望通過這篇文章能幫助到你。
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