小年夜作為我們中國的傳統節日，又被稱為祀灶日，是過年的開端，富含著節日的喜氣與習俗，但雖說節日過的開開心心，但其實很多人對於小年夜其實也並非特別了解，那麼今天，小編就帶著各位來一起來了解一下小年夜的諸多知識吧？
1.什麼是小年夜
2018年小年時間：2018年2月8號 星期四
農曆時間：農曆臘月廿三 戊戌年(狗年)甲寅月辛未日
小年在各地有不同的概念和日期，北方地區是臘月二十三，南方地區是臘月二十四，江浙滬地區把“臘月廿四”和“除夕前一夜”都稱為小年，南京地區稱正月十五的元宵節為小年，雲南部分地區是正月十六，西南和北方部分少數民族地區是除夕。
小年也意味著人們開始準備年貨，準備幹幹淨淨過個好年，表示新年要有新氣象，表達了中國勞動人民一種辭舊迎新、迎祥納福的美好願望。
2.小年夜有哪些習俗
一、過小年要吃麻糖：據說，小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝報告一年來人間的衣食用度及其它天帝想要了解的事.也就是灶神的述職日?吃麻糖就是想讓這灶神的嘴巴被糖給粘住張不開，不能把人間的美味奢華的情景稟報給天，以免得愛吃喝的人們受到處罰——新年帶來饑荒，期盼有一個平安的豐年到來。
二、過小年要吃關東糖：關東糖又稱灶王糖、大塊糖。一年之中，隻有在小年前後才有出售。關東糖是用麥芽、小米熬製而成的糖製品，它是祭灶神用的。清人寫的《燕京歲時記》中記載：清代祭灶，供品中就有“關東糖”、“糖餅”。關東糖在東北的農村、城市裏，大街小巷、街市上，都有小販叫賣：“大塊糖，大塊糖，又酥又香的大塊糖。”乳白色的大塊糖，放在方盤上，一般有三寸長，一寸寬，扁平，呈絲條狀。新做的大塊糖，放在嘴裏一咬，又酥又香，有粘性，有一種特殊風味，是關東男女老少都十分喜愛的一種糖。它已從灶王爺的祭桌上走下來，廣為百姓享用。
三、過小年要吃灶糖、糖瓜：灶糖是一種麥芽糖，粘性很大，把它抽為長條型的糖棍稱為“關東糖”，拉製成扁圓型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外，因為天氣嚴寒，糖瓜凝固得堅實而裏邊又有些微小的氣泡，吃起來脆甜香酥，別有風味。真關東糖堅硬無比，摔不能碎，吃時必須用菜刀劈開，質料很重很細。口味微酸，中間絕沒有蜂窩，每塊重一兩、二兩、四兩，價格也較貴一些。糖瓜分有芝麻的和沒芝麻的兩種，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，雖大小不同，但成交仍以分量計算，大的糖瓜有重一二斤的，不過用作幌子，買的人很少。
3.小年夜的來曆是什麼
臘月二十三，俗稱“小年”，傳說這日是“灶王爺上天”之日，因此要祭灶神。
灶神，本是因為萬物有靈觀念驅使以及對上古人發明火燒食之功的崇拜、感念而臆想出來的神。《周禮》稱“顓頊有子曰黎，為祝融，祀以為灶神”。灶神在上古是指火神祝融氏，後來隨著曆史的發展，才出現了人格化的灶神。
所謂“送灶”，就是把舊年的灶神神像取下來焚化，表示灶神已經“上天言好事”去了。
祭灶的習俗表麵看是人對神的敬畏，其實是人對發明火的先賢功德的感念。人們賦予灶君“司命”的職責，通過一送一迎的神聖祭祀儀式，教育主灶之人和家人不要鋪張浪費，要勤儉持家，從而達到弘揚民族優良傳統美德的目的。
4.小年夜有哪些需注意的忌諱
小年各地的禁忌各有不同。
一、相傳湖北部分地區，小年忌宰殺。
二、河南有些地方忌諱搗蒜，認為小年搗蒜會把家裏搗窮了。
三、台灣則忌舂米，據說會有把風神搗下來之虞，恐怕給來年帶來風災。在農曆12月25日這一天，台灣是忌討債的。
四、小年後的幾天，農村都會蒸饅頭準備過年，但是不宜施舍給他人，因為這些饅頭是要先用來祭祖祭天的。
總結：小年夜是一年吉祥如意的開端，也是節日喜氣的開端，對於小年夜，你是否又有常備的了解的呢？小年夜作為中國人一年一次的節日，不一定指代夜晚，而是一整天，所以小年夜要好好玩個痛快哦。
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