1.喝酸奶一天喝多少好
每天早晚各喝一杯(300ml)的牛奶就是最適當的了，因為每天如果引用超過一定量的牛奶，容易引發內火，導致嘴邊起泡，口腔潰瘍等一係列上火的症狀。每天喝不超過600ml的牛奶就可以了，這樣既可以保證每天蛋白質攝入量，又可以維持我們的身體健康，酸堿平衡。每天喝一定量的牛奶不僅可以使我們身體健康，還可以使我們的皮膚由內而外變得白皙，還能保持腰圍，保持我們的身材在最佳狀態。
2.女性和酸奶有哪些注意事項
1、並非量越大越好
許多人喜歡喝酸奶，甚至把它當成了飲料，每天好幾瓶。專家指出，喝酸奶並非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控製量。
保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一樣隨意大量食用，而是要注意適宜人群和用法用量，不要過量食用。
2、空腹別喝飯後喝
由於胃酸有殺菌功效，因此，最好不要在空腹時喝含有益生菌的酸奶，一般選擇飯後喝效果比較好。為了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前後最好別喝熱飲。
3、隻能冷藏不能加熱
很多人知道酸奶裏千千萬萬的 " 菌 " 是好東西，但卻不知道如何留住它們。在酸奶剛生產出來時，裏麵都是活菌，隻有冷藏才能將活菌很好地保留下來。還有人喜歡把酸奶熱了喝，這種做法更是暴殄天物了。
4、想喝水果酸奶自己加
如果想豐富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果醬、果漿都是經過多道工藝加工的，其天然性當然不如新鮮的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切塊後放進酸奶。
5、酸奶不是越稠越好
很多消費者認為酸奶越稠越好，但其實很多很稠的酸奶隻是因為加入了各種增稠劑，過多的增稠劑雖然滿足了口感，但對身體並無益處。
3.酸奶有哪些類型
酸乳：包裝上有“酸乳”的酸奶表示裏麵沒有添加各種添加劑，是添加了保加利亞乳杆菌和嗜熱鏈球菌發酵而成的一種酸奶，能叫酸乳就表示是用奶或者奶粉喂原料，沒有其它成分，而這類酸奶有益於腸胃。
發酵乳：發酵乳也同樣表示裏麵沒有任何添加物，發酵乳和剛才所說的酸乳的區別則是用什麼菌來發酵，雖然沒有特別強調加入某種菌類，也就是什麼菌都可以，不過含有大量的活躍發酵菌，也能有效調節腸道健康。
風味發酵乳：在發酵乳前麵如果有風味二字，則表示裏麵添加了各種糖分、香精、果粒，以及食品添加劑、營養強化劑、果蔬或穀物，雖然現實生活中的酸奶很多都是風味酸乳，但其實它並非是果膠標準中的酸奶，而具體營養高低還是要具體看裏麵的成分。
常溫酸奶：如果是直接放在貨架上麵，而沒有放入冷藏櫃裏麵的常溫酸奶，雖然保質期比較長，但是裏麵基本沒有活乳酸菌，並沒有調節腸道的功效。
乳酸菌飲料：從這類酸奶的名字上就可以看出它隻是一種飲料，並不是奶製品，和酸奶的營養相差十分大，裏麵不僅做了殺菌處理，沒有活乳酸菌，而且還含有大量的水、糖、甜味劑、果汁等。
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