楊桃可以怎麼吃 楊桃的吃法有哪些

2018-03-26 16:10    範港

楊桃是屬於一種水果,很多沒有吃過楊桃的朋友不知道楊桃可以怎麼吃,對於楊桃的各種的吃法也是很不了解的。那麼楊桃到底可以怎麼吃呢?那麼接下來我們就和三八女性網的小編一起來了解一下吧!

1.楊桃可以怎麼吃

  楊桃其實是可以直接生吃的,很多的朋友在買回來之後因為不知道能不能直接的吃而不敢嚐試,其實是可以的。而且楊桃的皮也是可以食用的哦!隻是我們在食用的時候我們要注意要清洗幹淨的哦!楊桃的營養成分也是很豐富的。

  1、洗淨後直接吃。楊桃的口感非常好,人們常常將楊桃洗淨後,削掉較薄的棱角邊即可。然後將楊桃切成五角星片狀方便食用。

  2、做沙拉。楊桃切成片狀時形狀非常好看,因此用其來做沙拉,不僅能增加口感,還能增加美觀。楊桃蘋果沙拉有潤腸、減肥瘦身的作用,做法相當簡單,隻需要將蘋果去皮切成塊狀,將楊桃洗淨後切成片狀,放入沙拉醬攪拌即可。楊桃還能與其他的多種水果一起搭配。

  3、蛋奶燉楊桃。準備一個楊桃,去除硬邊並洗淨切成小塊,準備2個雞蛋,牛奶250ml,適量糖。先將楊桃塊、牛奶、糖放鍋裏用小火煮至糖溶熄火,放至冷卻。然後濾出奶液,往奶液加入打散的雞蛋裏拌勻,過篩濾去泡沫及打不散的蛋白,最後加入楊桃塊,蓋碟用大火蒸至凝固即可。

楊桃可以怎麼吃 楊桃的吃法有哪些.jpg

  除了以上的這些吃法外,楊桃還能做菜吃,比如煲湯,或者炒食。楊桃雖然好吃,而且也能提供人體所需要的營養物質,但是要注意的是楊桃性寒,大量食用容易導致脾胃濕寒,便溏泄瀉,有礙食欲及消化吸收。無論是生吃楊桃或者是榨果汁吃,都最好不要加冰或者是冷凍。

2.楊桃的皮能吃嗎

  楊桃的皮能吃。

  楊桃在清洗幹淨之後可以直接食用,楊桃的皮中含有的維生素更多,食用的話營養價值更好,而且皮肉一起吃的話可以保證楊桃營養的完整性。

楊桃可以怎麼吃 楊桃的吃法有哪些·.jpg

3.楊桃怎麼削皮

  如果實在要削皮吃的話,但因為楊桃皮是比較難剝的,可以采用下麵幾種方式來去皮:

  1、先將楊桃洗幹淨切成片,然後取出要吃的那片,將楊桃的任意兩個角咬去,順著咬開的口一直撕下去即可。

  2、可以直接用削果皮機削掉楊桃的皮。

楊桃可以怎麼吃 楊桃的吃法有哪些1.jpg

  3、用幹淨的毛巾在清水下將楊桃果實擦洗幹淨,注意不要忽略細縫了,然後切去邊緣的皮。

4.楊桃的吃法有哪些

  美式楊桃包

  材料:高筋粉150克、低筋粉30克、幹酵母1又1/2小匙、溫水80ml、奶油20克、糖2匙、鹽1/3小匙、奶粉2匙、楊桃2隻、糖2匙、粟粉2匙、奶油1匙、蛋白1小匙、糖粉25克。

  製作方法:烤箱先預熱175度,放在烤箱中層約15分鍾。楊桃去核切小塊,用攪拌機打碎加糖、粟粉和奶油拌勻煮沸,放涼可成楊桃餡。基本發酵後麵團分割12等份,稍壓扁中間壓成窩窩狀。發酵30分鍾後把餡填在凹洞中,塗蛋糖液即可烤焙,糖粉加蛋白拌勻放小塑料袋中,在烤好的麵包上擠細絲做即可。

  楊桃茶

  材料:楊桃2個、砂糖半斤、紅茶適量。

  製作方法:楊桃削去硬邊切成五角星片。將切好的楊桃加砂糖醃製,醃製密封一星期即可。醃過的楊桃片原汁加水煮沸再晾幹。紅茶泡水加入楊桃片4~5片,這樣有紅茶和楊桃相結合的濃鬱香味。

楊桃可以怎麼吃 楊桃的吃法有哪些3.jpg

  海星楊桃瘦肉湯

  材料:海星2隻、楊桃2個、南北杏、紅棗、枸杞子、薑、鹽。

  製作方法:將海星用水泡一會,刷洗幹淨。楊桃、瘦肉切大塊。將所有材料入鍋加水燒開。文火燉兩小時加鹽調味就行了。

  楊桃蜜餞

  材料:楊桃、食鹽、糖。

  製作方法:楊桃洗淨切片灑上適量的鹽,再灑上適量的糖。繼續醃一個晚上至出水,把水再次倒掉。瀝幹水份,度烤100分鍾即可。

5.吃楊桃有什麼功效

  1、降低血脂、膽固醇

  楊桃能減少機體對脂肪的吸收,有降低血脂、膽固醇的作用,對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預防作用。同時還可保護肝髒,降低血糖。

  2、生津止渴,利小便

  楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富,且果汁充沛,能迅速補充人體的水分,生津止渴,並使體內的熱或酒毒隨小便排出體外,消除疲勞感。

楊桃可以怎麼吃 楊桃的吃法有哪些3·.jpg

  3、促進食物消化

  楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等,能提高胃液的酸度,促進食物的消化。

  4、清熱利咽,防治風火牙痛

  楊桃含有大量的揮發性成分、胡蘿卜素類化合物、糖類、有機酸及維生素B、C等,可消除咽喉炎症及口腔潰瘍,防治風火牙痛。

6.楊桃不能和什麼一起吃

  楊桃不能和奶酪一起吃

  因為楊桃屬酸性食物,而乳酪屬堿性,兩者相遇,乳酪會凝固而變得粗糙,脾胃虛寒的人會造成腹瀉。所以,楊桃千萬不要和乳酪同吃,否則勁瀉不止,後果不堪設想。

  楊桃不能和石榴一起吃

  楊桃和石榴也是不能一起吃的,同食的話,容易出現上火的症狀。

楊桃可以怎麼吃 楊桃的吃法有哪些4·.jpg

  楊桃不能和海鮮一起吃

  楊桃中富含維生素C,而像蝦、蟹等海鮮食物中則含五價砷化合物,遇到維生素C,會使得砷變為三價,即產生劇毒砒霜,如果長期這樣食用,會對身體健康造成危害。

  楊桃不能和黃瓜一起吃

  楊桃中含有豐富的維生素C,而黃瓜中則含維生素C分解酶,兩者同食會影響維生素C的吸收,影響營養價值;而且黃瓜也是性涼的食物,長期這樣同食,容易出現肚子疼等不適症狀,建議不要同時吃這兩種食物。

7.怎麼挑選好吃的楊桃

  1、看顏色

  楊桃一般可呈現淡綠色、蠟黃色、暗紅色。未成熟的楊桃呈現的就是綠色,隨著楊桃逐漸成熟,黃色會逐漸爬上楊桃的外表,而當楊桃逐漸熟透的時候,楊桃就會顯現出一絲暗紅色。太青的楊桃熟度不足,吃來酸澀,不適合購買。而顏色橙黃、稜邊發黑則過熟的,也不宜購買。綠中帶黃的楊桃,果稜邊緣為淡綠色的楊桃,熟度剛剛好,更好吃,吃起來酸甜適中。若要榨汁,可以使用較熟的楊桃,料理則以熟度低的入菜,避免口感過於軟爛,直接食用的則還是應選熟度剛好的那種。

  2、看形狀

  吃過楊桃的應該知道,楊桃是存在菱角的,大部分楊桃有5個菱,從楊桃底部看楊桃,可呈現出的是一個五角星。當楊桃的外觀看起來比較完整,每個菱的大小差不多,沒有奇形怪狀的時候,即五角星比較端正的時候,一般這樣的楊桃質量是比較好的。

  3、看果皮

  果皮要挑選光滑,沒有傷痕,裂口的。果皮給人的感覺很光亮。果皮包覆著一層果臘、帶有光澤,在光線下會反光的代表是比較好比較新鮮的楊桃。這個方法也適用於大部分的水果,如櫻桃啊蘋果啊梨子等。

楊桃可以怎麼吃 楊桃的吃法有哪些5.jpg

  4、看棱邊

  楊桃外圍有棱有角,在運輸或保存楊桃的過程中,難免會使楊桃的表麵受到撞傷或劃傷,所以在購買挑選楊桃時,不要選有外傷的楊桃。棱邊是青綠色,並且鼓起,看上去有光澤但有些透明的楊桃,液汁比較多,質量也會比較好。

  5、摸硬度

  選購楊桃時,用手感知一下楊桃的硬度。一般來說,楊桃表皮是比較硬的,可以將楊桃整個摸捏一下,如果楊桃出現局部或全部都比較軟的話,則最好不要選。

  6、掂重量

  用手掂量楊桃,如果是比較重的,說明汁液會比較多,會比較好吃。如果很輕,那麼估計是存放很久的了。當然,大太的楊桃味道不是太足。建議大家挑選中等的楊桃,會比較有楊桃味。

  總結:以上就是三八女性網小編為大家總結的關於楊桃可以怎麼吃,以及楊桃的吃法有哪些的相關內容。相信大家在看完這篇文章之後對於楊桃的吃法有了一定的了解。楊桃的挑選的方法也有為大家介紹,希望對大家有幫助。

推薦閱讀:

吃楊桃的方法有哪些

楊桃怎麼吃 楊桃實用做法&挑法

楊桃應該怎麼吃最好呢

想了解更多健康資訊,請訪問: 健康
本文來源://m.szbrtjy.com/2018/0326/1035317.html

相關文章

推薦文章