美食的出現在你年輕的時候是不可避免的,但是春節也是腸胃問題的高峰期。為了讓你有一個健康的新年,這些飲食元素需要我們的認真關注。
多種健康因素的新年腸胃無損傷依從性
必需維生素
問題:一般來說,蔬菜的攝入量相對減少,導致更多的油、鹽和肉。此外,一年一度的食物通常在加熱後供應幾次。
因此,水溶性維生素C和B缺乏,膳食纖維缺乏和其他營養缺乏經常發生在春節期間。它們都經過高溫烹飪或反複加熱處理,從而破壞食物中的水溶性維生素C和B族,導致牙齦腫脹或嘴角破裂。治療方法:確保你一年一度的菜肴中有足夠的蔬菜和水果。
要素纖維素
多種健康因素的新年腸胃無損傷依從性
問題:由於新鮮水果和蔬菜攝入不足,加上春節期間鍛煉減少,如通宵打麻將或長時間坐著聊天和看電視,可能會出現便秘或排泄不良。治療方法:在享受美食和團聚氣氛的同時,請記得攝入足夠的纖維素以促進排便。當然,多喝水。健康處方:每天5種水果和蔬菜可以長壽。少吃油和肉可以讓你活得更長。不要讓健康和營養隨著假期而消失。
元素的安全性
多種健康因素的新年腸胃無損傷依從性
問:在節日期間,不可避免地要在家裏準備豐盛的菜肴來迎接親朋好友。許多家庭主婦經常忽視餐具的清洗和消毒,特別是生菜、半熟蔬菜和熟蔬菜的混合,這有嚴重的健康風險。處理方法:讓冰箱和餐具各司其職,嚴格分開生熟。
元素的基礎
多種健康因素的新年腸胃無損傷依從性
問題:外出度假經常讓人感到疲憊不堪。醫學專家指出,如果一個人經常遭受疲勞,身體的抵抗力就會下降,這可能會導致頭暈、失眠、精神緊張、疲勞、記憶力下降等現象。為了盡快消除疲勞,恢複全部精力,許多人經常多吃一餐,吃大量的雞肉、鴨肉和魚肉,以增強營養,滋養身體,緩解疲勞。但結果適得其反。這是因為當人們旅行時,人體內的糖、脂肪和蛋白質被大量分解,釋放能量並產生酸性代謝物質,如乳酸和磷酸。這些酸性物質使人感到肌肉和關節疼痛以及精神疲勞。人們應該將這些代謝廢物排出體外。簡單地吃肉會使人的血液變得更酸,這相當於“火上澆油”,不利於緩解疲勞。
治療:當人們疲勞時,從食療的角度來看,他們應該多吃堿性食物,如海帶、紫菜、各種新鮮蔬菜、各種水果、豆製品、牛奶和富含蛋白質和維生素的動物肝髒。這些食物經人體消化吸收後,能迅速降低血液酸度,達到弱堿性中和平衡,消除疲勞。此外,你還可以喝熱茶來消除疲勞。這種茶含有咖啡因,可以提高呼吸的頻率和深度,促進腎上腺的分泌,達到抗疲勞的目的。咖啡和巧克力有相似的效果。維生素B和C有助於盡快處理人體內積累的代謝物,所以吃富含維生素B和C的食物可以消除疲勞。你也可以喝活性水,它含有大量的氧氣,可以迅速緩解身體的疲勞。當沒有活性水時,飲用純淨水也會有同樣的效果。
輕元素
多種健康因素的新年腸胃無損傷依從性
問題:新年食品油膩,食品中的營養在生產過程中經常流失。例如,用於油炸食物的油不僅會破壞食物原有的脂肪酸,而且在反複加熱下還含有致癌物質。另一個例子是添加鹽和糖的堅果。它們原來的營養被破壞了,隻剩下脂肪。多吃點真的沒用。處理方法:在製作主食時,應選擇高纖維、低糖的健康食品,如燕麥脆皮、果脯和無鹽堅果,以取代傳統的高熱量、高糖食品,如巧克力和糖冬瓜。蘋果脯和葡萄幹等水果脯含糖量低,纖維含量高,其中富含維生素A的杏脯和富含鐵的梅幹最為有益。
除了那些“辣”的食物,糖果不應該吃得太多。糖果中的酸性物質容易導致蛀牙和胃酸過多。糖還會讓人感到飽和乏力,從而影響晚餐的營養吸收。此外,糖果中大量的白砂糖會帶走體內的維生素和礦物質,尤其是鈣。