簡介:杏仁是最健康的全營養零食，它不僅能幫助你全方位抵抗衰老，還能保護你的心髒健康。
DIY4杏仁美食家越來越年輕
你一定要用美國杏仁嗎
營養學家建議這樣做，因為美國加州中部的平原擁有世界上最適合杏仁生長的氣候，擁有最一流的設備和最專業的種植、采摘和加工技術，可以確保杏仁豐富的營養和穩定的品質。研究還發現，美國杏仁中不飽和脂肪酸和維生素E的含量遠遠高於其他地區的杏仁。
大杏仁能給你帶來各種好處
一種富含美國杏仁的護心單不飽和脂肪酸，可提高人體總膽固醇水平，有益心髒健康。
控製體重美國杏仁具有高飽腹感和低熱量，杏仁中70%的脂肪屬於超級健康的不飽和脂肪酸，不會導致體重增加。
抗衰老美國杏仁是最豐富的含維生素E的全營養食品，具有很強的抗衰老作用。一把杏仁(大約23顆)可以提供你一天所需維生素E的一半。
美國杏仁被證明含有益生元，能顯著增加腸道有益菌的數量，保證腸道健康。
DIY美味1:杏仁水果酸奶沙拉
杏仁水果酸奶沙拉
配料:20個美國杏仁，20個櫻桃，1個獼猴桃，1個中芒果，1個火龍果，150毫升無糖酸奶
調料:適量蜂蜜
1.將火龍果切成兩半，用挖球機一個接一個地挖出小果肉球備用。
2.清洗芒果皮，然後用小刀沿芒果縱向的1/3切開(避開芒果中間的核)，用果肉將切開的芒果片的側麵斜切成菱形網格狀(切至靠近皮的位置，但不要切掉)，然後拿起芒果片，用拇指按住芒果片的兩端，將手指放在芒果皮下，然後用中指向上轉動菱形網格狀果肉。
3.將獼猴桃去皮，切片備用。將櫻桃洗淨，瀝幹水分備用。
4.將火龍果、芒果、獼猴桃、櫻桃和杏仁放入盒子中，倒入無糖酸奶食用，並加入蜂蜜調味。
小建議:
1.無糖酸奶能更好地襯托出美味的新鮮水果。
2.1為每個人添加大約20個大杏仁。盡管你吃大杏仁時不必擔心會發胖，但也不要吃得太多。一天20顆杏仁很好。
自助口味2:杏仁冰牛奶
杏仁冰牛奶
配料:20個美國杏仁，243毫升牛奶(一袋)，4個蛋黃，5克玉米澱粉，300毫升鮮奶油
調味料:檸檬汁30毫升，砂糖40克
1.用電動打蛋器高速齒輪將攪打好的奶油在冰水中攪拌到原來體積的1.5倍，然後放入冰箱冷藏。
2.將蛋黃打勻，加入砂糖攪拌，邊攪拌邊篩入玉米澱粉。
3.將牛奶煮沸，倒入攪拌好的蛋黃液中，攪拌均勻，然後倒入鍋中，用中火煮大約5分鍾，邊煮邊攪拌，直到它像稠玉米粥一樣，然後關火冷卻備用。
4.用擀麵杖擀杏仁。
5.將檸檬汁、鮮奶油和切碎的杏仁加入冷卻的濃蛋奶中，混合均勻，然後將混合溶液倒入容器(高度不超過6厘米)，放入冰箱冷凍，4小時後每小時翻轉一次並混合防冰渣，以確保味道良好。食用前冷凍7小時，食用前撒些碎杏仁。
小建議:
1.蜂蜜也可以用來代替精細的砂糖。味道仍然是好的和健康的。
2.不要擔心不健康的新鮮奶油，人造黃油隻含有影響健康的植物脂肪粉。
DIY美味3:芒果杏仁茶
芒果杏仁茶
配料:1個中芒果，1個香蕉，20個美國杏仁，60毫升礦泉水
調料:適量蜂蜜
1.芒果去皮，去蒂，切成小塊備用。將香蕉去皮，切成小塊備用。
2.將芒果、香蕉、杏仁、蜂蜜和礦泉水倒入攪拌機中攪拌2分鍾，使它們變成糊狀食用。
小建議:
1.吃之前把它放在冰箱裏10分鍾，這樣味道會更好。
2.打開袋子後，大杏仁需要密封保存。建議您使用鐵盒，並儲存在幹燥和涼爽的地方，以防止油盤(也稱為“蛤”)，蛾的損害和水分。不要擔心它會因為潮濕而變脆。在180℃的烤箱中烘烤3分鍾，然後冷卻以恢複鬆脆的味道。
DIY好品味4:大杏仁玫瑰果蛋糕
大杏仁玫瑰果蛋糕
原料:美國杏仁100克，果脯50克，玫瑰花10克，桂花糖20克，糯米200克
調料:鹽5克，糖30克，香油5克
1.將杏仁切碎備用，將果脯切成小塊備用。
2.將切好的杏仁和蜜餞混合均勻，加入玫瑰、桂花糖、鹽、糖和芝麻油，混合均勻，做成餡料備用。
3.將糯米洗淨，瀝幹水分，用溫水浸泡2小時，在鍋裏蒸40分鍾，然後取出並均勻搗碎，冷卻備用。
4.將冷卻的糯米放在案板上，壓平。然後把餡料卷成一卷，再卷起來。把它均勻地卷在壓碎的杏仁上，切成塊吃。
小建議:
1.擀水果蛋糕時，你可以在手上和案板上擦些水，防止糯米粘在上麵。
2.美國杏仁是一種超級健康的零食，所以越來越多的廚師使用它。
